DELISH KITCHEN

暑い日におすすめ♪

ささみとなすのさっぱりレンジ蒸し

4.6

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    91kcal

  • 費用目安

    300前後

  • 炭水化物

    6.5g

  • 脂質

    0.5g

  • たんぱく質

    13.3g

  • 糖質

    4.7g

  • 塩分

    1.7g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

味付けはポン酢しょうゆだけの簡単一品です。仕上げにのせる大葉と千切りしょうががアクセントになります♪

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材料 【2人分】

手順

  1. 1

    なすはへたを切り落として縦半分に切り、切り口を下にして食べやすい大きさに放射状に切り分ける。水につけて水気を軽く切る。

  2. 2

    耐熱皿になすを皮目を下にして広げ、ささみをのせる。塩をふり、酒をまわし入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで5〜6分加熱する。ラップをしたまま5分ほどおいて余熱で火を通す。ささみは粗熱をとってさく。

    ポイント

    皮目とささみがくっついているとなすの色がささみにつくので皮目は下にして並べましょう。

  3. 3

    ボウルになす、ささみ、☆を入れて混ぜ、5分ほどおいてなじませる。

  4. 4

    器に盛り、大葉をちらす。

レビュー

4.6

※レビューはアプリから行えます
  • 彗星

    ナスがとろとろになっておいしいです
  • りた

    簡単で美味しかったのでリピートします!
  • ポムプリン

    大葉がなかったのですが、簡単に出来ました。 ささみは、筋を取らずに調理してしまい、 そこは、失敗でした。

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