DELISH KITCHEN

味付け別♪「玉ねぎ炒め」の人気レシピ30選

作成日: 2023/06/26

玉ねぎを使った炒め物のレシピを簡単動画でご紹介。定番の甘辛炒めやピリ辛が美味しいコチュジャン炒め、オイスター炒めなど厳選した30本の人気レシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。

目次

  1. 【人気おすすめ】玉ねぎ炒めのレシピ
    1. ごはんがすすむ♪豚バラ肉と玉ねぎの甘辛炒め
    2. ごはんのおかずにぴったり!玉ねぎとふんわり卵の甘辛炒め
    3. 爽やかな和風炒め!豚肉と玉ねぎの梅ポン酢炒め
    4. 素材の甘みが引き立つ!玉ねぎとにんじんのきんぴら
    5. お箸がすすむ♪玉ねぎと豚バラのオイスター炒め
    6. ごはんが進む!豚肉と玉ねぎのコチュマヨ炒め
    7. こってりおかず!玉ねぎときのこのバター醤油炒め
    8. ボリューム満点!豆腐と玉ねぎの甘辛炒め
    9. ベーコンでコクをプラス!玉ねぎとしめじのマヨソテー
    10. さっと作れる♪鶏肉とゴロゴロ玉ねぎのガリバタ炒め
  2. 【和風】玉ねぎ炒めのレシピ
    1. にんにくがアクセントに!牛肉と玉ねぎの甘辛炒め
    2. ご飯のおともに!鮭と玉ねぎの甘酢炒め
    3. さっとできる!豚バラ肉と玉ねぎのポン酢炒め
    4. さっと炒めて作る♪牛肉と玉ねぎのポン酢炒め
    5. ごはんのがすすむ味!鶏肉と玉ねぎのごまみそ炒め
    6. さっと簡単!鶏肉と玉ねぎのみそマヨ炒め
    7. ご飯がすすむ!鶏肉と玉ねぎのねぎ塩炒め
    8. お助け副菜!玉ねぎの塩昆布炒め
    9. おつまみにもおすすめ!玉ねぎと豚の柚子胡椒炒め
  3. 【中華風】玉ねぎ炒めのレシピ
    1. 簡単副菜!玉ねぎときのこのオイスター炒め
    2. 春雨がヘルシー!豚バラと玉ねぎのチャプチェ
    3. フライパンひとつで簡単!白菜チャプチェ
    4. 食欲そそる!玉ねぎと鶏むねのオイスター炒め
  4. 【ピリ辛】玉ねぎ炒めのレシピ
    1. ごはんによく合う!玉ねぎと豚肉のピリ辛中華炒め
    2. ご飯がすすむ♪鶏もも肉と玉ねぎのコチュジャン炒め
    3. ピリ辛さがあとを引く一品♪鶏むね肉と玉ねぎのコチュジャン炒め
  5. 【ケチャップ味】玉ねぎ炒めのレシピ
    1. パパッと炒めて完成♪豚こま肉のポークケチャップ
    2. こってり濃厚!玉ねぎと鶏むねのケチャップ炒め
    3. ごはんがすすむ!じゃがいもと豚肉のケチャップ炒め
    4. お弁当にも♪玉ねぎとちくわのケチャップ炒め

【人気おすすめ】玉ねぎ炒めのレシピ


  • 「豚バラ肉と玉ねぎの甘辛炒め」のレシピ動画

    ごはんがすすむ♪
    豚バラ肉と玉ねぎの甘辛炒め

    4.5

    (

    170件
    )

    豚バラ肉のコクがたまらない!少ない材料でも、しっかり満足できるこってりおかず♪玉ねぎは大きめに切って食べ応えのある仕上がりに。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      508kcal

    • 費用目安

      500前後

    豚バラ薄切り肉 玉ねぎ サラダ油 塩こしょう 酒 みりん 砂糖 しょうゆ おろしにんにく

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ルス
      肉と玉ねぎだけで出来る簡単レシピなので、とても助かります。
    • かのん
      大さじ1足しました おいしかったです
    • のぞみ
      とても美味しく出来ました!我が家はご飯の上に乗せ、豚丼にしました😊家族からも好評だったので、また作ります!
    • ゆず☆まゆ
      玉ねぎを消費するために作りましたが、簡単で美味しかったです。仕上げに刻みネギをたっぷりのせて食べました。好評だったので、また作りたいと思います。
  • 「玉ねぎとふんわり卵の甘辛炒め」のレシピ動画

    ごはんのおかずにぴったり!
    玉ねぎとふんわり卵の甘辛炒め

    4.4

    (

    150件
    )

    玉ねぎと豚肉、卵を使ったボリュームのある炒めもののご紹介です。ふんわり卵に焼肉のたれと豚の旨味がからんでごはんにぴったりの味付けです。おうちにある材料でアレンジできるのでぜひお試し下さい。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      424kcal

    • 費用目安

      300前後

    豚バラ薄切り肉 玉ねぎ 塩こしょう 焼肉のたれ 卵 塩こしょう ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • kkk
      2倍で作りました☆ 美味しくて子供達もパクパク食べてくれました‼︎ また作りまーす♪
    • ゆず☆まゆ
      簡単で美味しい上にボリュームたっぷり!!レシピの倍量で作りましたが、旦那がほとんど爆食いしてました(笑)。豚バラ薄切り、玉ねぎ、卵、仕上げ調味料に焼肉のたれさえあれば簡単に出来る一品なので、時短メニューとしてもオススメです。
    • サン
      お肉をチキンフレークで代用しました。 ご飯の上にのせて、親子丼みたいにして食べました。 とても美味しかったです。
    • かいり
      豚バラの代わりに豚こまを使いました。 焼き肉のタレと塩胡椒だけで簡単に作れますね! 玉ねぎ中1個を入れたので、玉子は3個にした方が良かったかな…と思いました。 今度作る時は大好きな椎茸も入れようと思います。
  • 「豚肉と玉ねぎの梅ポン酢炒め」のレシピ動画

    爽やかな和風炒め!
    豚肉と玉ねぎの梅ポン酢炒め

    4.3

    (

    18件
    )

    梅干しと大葉の爽やかな味わい! 夏らしく、癖になる! 野菜は玉ねぎのみでもボリューム満点!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      344kcal

    • 費用目安

      300前後

    豚こま切れ肉 玉ねぎ 大葉 サラダ油 酒 片栗粉 梅干し ポン酢しょうゆ みりん

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • かず
      梅干しと大葉でさっぱりしていてとても美味しかったです。また作りたいです。
    • ポテト
      薄切り豚ロース肉で作りました。 玉ねぎが大きくて火をとおすのに時間がかかりました。大葉は少し少なめですが、梅と大葉と味ぽんのさっぱりした出来になりました。 肉に下味として塩コショウをするといいかもしれません。
    • ちゃまる
      玉ねぎは柔らかいのが好きなので お肉より先に炒めました。 梅ポンがあっさりしてて とても美味しかったです。
    • kabtk
      作ったのは1人分の分量ですが、あまり塩分が高くない梅干しがたくさんあったので梅干しだけ倍量にしました。その分、しっかりした味になりましたが、今回使った豚コマのせいか油が強め、ちょっと重めだったので、梅多めでちょうどよかったかもしれません。
  • 「玉ねぎとにんじんのきんぴら」のレシピ動画

    素材の甘みが引き立つ!
    玉ねぎとにんじんのきんぴら

    4.3

    (

    573件
    )

    あと1品が欲しい時に冷蔵庫の余り食材で作れます。しっかり味でご飯のお供にぴったり♪玉ねぎとにんじんの甘みが活かされたおいしいきんぴらです!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      143kcal

    • 費用目安

      100前後

    玉ねぎ にんじん ごま油 酒 みりん しょうゆ 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ゆぽ
      簡単でおいしいのでよく作らせてもらっています。 よく熱した高温の油で先に人参を少し炒めてから玉ねぎを投入するとおいしくなります。 今の時期新玉で作るとより甘くていくらでも食べられますね!
    • やっと目覚めた
      とても簡単に短時間で作れました! 薄めの味が好きなのでお醤油を大さじ1/2程度にしました。 野菜の甘味も感じられて レパートリーの少ないわたしには 最高の1品になりました!
    • ゆんゆん
      簡単!美味しい!調味料を少し増やして春雨を入れても美味しかったです!
    • Mei Mei-san
      冷蔵庫に大抵ある材料でさっと作ることができるのがうれしいです。ホットクックにこのまま入れて「回鍋肉」コースでやってみてもおいしくできました!きんぴらのシャキシャキ感はなくなるけど、炒め煮っぽくなり玉ねぎの甘みがすごく出ました。
  • 「玉ねぎと豚バラのオイスター炒め」のレシピ動画

    お箸がすすむ♪
    玉ねぎと豚バラのオイスター炒め

    4.5

    (

    172件
    )

    ボリューム満点な炒め物レシピのご紹介!にんじんやピーマンを入れることで、彩りがきれいに仕上がります。白いりごまの風味もポイント♪こってり濃厚な味付けに、お箸がすすむ一品です。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      500kcal

    • 費用目安

      500前後

    豚バラ薄切り肉 玉ねぎ ピーマン にんじん 塩こしょう ごま油 酒 砂糖 しょうゆ オイスターソース こしょう 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ドラえもん
      オイスターソースがなくてお好み焼きソースでしたけど美味しかったです!
    • ふにや
      簡単なのに、なぜだか旦那がすごく気に入ったみたいでバクバク食べていました。 大助かり!
    • ドロンサール
      少し甘めになったので一味で調整しました。 赤ピーマンと普通のピーマンで彩りよくしてみました。美味い。
    • ゆん
      簡単で美味しくお弁当のおかずにもOK!
  • 「豚肉と玉ねぎのコチュマヨ炒め」のレシピ動画

    ごはんが進む!
    豚肉と玉ねぎのコチュマヨ炒め

    3.8

    (

    154件
    )

    玉ねぎの甘みとしいたけの旨味が豚肉によく合う、コチュマヨ炒めのご紹介です!豚肉は片栗粉をまぶすことで柔らかく仕上がり、味も絡みやすくなります。マヨネーズのコクもクセになる味わいです♪しいたけがない場合はしめじなど他のきのこでも代用できます。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      457kcal

    • 費用目安

      400前後

    豚こま切れ肉 玉ねぎ しいたけ 片栗粉 ごま油 細ねぎ(刻み) 酒 コチュジャン マヨネーズ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • とも
      味が薄すぎる。よく考えたら、この材料で味付けにマヨネーズ大さじ2は薄いに決まってる。
    • くろねこ
      家族が味濃いめを好むのでレシピ通り作ると味が少し薄いように感じたのでマヨネーズとコチュジャンを多めに入れたり、あと醤油と塩コショウを入れると味が濃いめになるので参考にしてみてください!
    • ami
      リピートは無いです。味も薄く、調味料を足しても何かが足りない…という感じでした💦
    • はる
      薄味だとのコメントがあったので、豚肉に片栗粉をまぶす時に塩コショウで下味をつけてコチュジャンとマヨネーズも気持ち多めにしてみました。しめじとピーマンを入れましたが美味しくいただけました。
  • 「玉ねぎときのこのバター醤油炒め」のレシピ動画

    こってりおかず!
    玉ねぎときのこのバター醤油炒め

    4.4

    (

    136件
    )

    玉ねぎの甘みとバターしょうゆ味がマッチ! きのこをたくさん入れてヘルシーに♪ ごはんにも、おつまみにも◎

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      292kcal

    • 費用目安

      200前後

    玉ねぎ しめじ 鶏もも肉  サラダ油 細ねぎ しょうゆ 塩こしょう 有塩バター

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • のんぺね
      わたしはエリンギが好きなので、きのこは全部エリンギにしましたがとっても美味しかったです。玉ねぎ、肉、エリンギの3つの材料でできちゃうし、味付けも醤油と塩なのであまり失敗がなくていい!バターの量が少し多かったので、次は半量にして作りたいと思います!
    • やにゃ
      もも肉の皮を除いて作ってみました。バター醤油は間違いない!玉ねぎ、きのこに特に味が染みて美味しく、子供たちにも好評でした♪
    • mame
      簡単に出来ました。 ご飯がすすみます!
    • コルノ
      おつまみに作りました。とっても美味しかったです。 わざと少し多めに作って、余った分はグラタンの具としてアレンジしました。具に味が染み込んでいるので普通にグラタン作るより美味しくできました!オススメです!
  • 「豆腐と玉ねぎの甘辛炒め」のレシピ動画

    ボリューム満点!
    豆腐と玉ねぎの甘辛炒め

    4.4

    (

    86件
    )

    豆腐は崩れやすいのでさっと炒めるのがポイントです♪こってり甘辛い味付けで、ごはんがすすむ一品です。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      349kcal

    • 費用目安

      200前後

    豚こま切れ肉 木綿豆腐 玉ねぎ にんじん 片栗粉 サラダ油 酒 塩こしょう 片栗粉 酒 みりん 砂糖 しょうゆ 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ゆかぴー
      出来ましたー!少し好みで味を濃い目にしました!ご飯のおかずになります!
    • 向日葵セブン
      優しい甘さでとても美味しかった。 丼にしても良いかも!
    • mirai ai
      ▫お肉多めに ▫豆腐は厚揚げで代用
    • ファンタオレンジ
      簡単にできました。にんじんは硬いので薄細切りでも良いかもしれません
  • 「玉ねぎとしめじのマヨソテー」のレシピ動画

    ベーコンでコクをプラス!
    玉ねぎとしめじのマヨソテー

    4.3

    (

    109件
    )

    玉ねぎとしめじをシンプルな味付けのソテーにしました!マヨネーズで炒めることでコクが増します。ささっと作れる炒め物はもう一品欲しい時にもおすすめです♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      144kcal

    • 費用目安

      200前後

    ベーコン 玉ねぎ しめじ マヨネーズ 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • みかん
      簡単にコクのあるおかずが出来ました! マヨネーズの絡んだしめじ最高です👍
    • おるちゃん
      マヨネーズと塩コショウという少ない調味料で炒めるだけのお手軽料理は初心者にとっつきやすかったです。
    • みなみょん
      醤油を入れて、醤油マヨネーズにして作りました!安定に美味しかったです(^_^)
    • ここちゃん
      めちゃ美味しいです マヨネーズとの相性が良くて○ クリーミーな味わいでした
  • 「鶏肉とゴロゴロ玉ねぎのガリバタ炒め」のレシピ動画

    さっと作れる♪
    鶏肉とゴロゴロ玉ねぎのガリバタ炒め

    4.6

    (

    30件
    )

    ごはんにぴったりな甘辛な炒めものをご紹介します。玉ねぎは蒸し焼きにすることで甘みが際立ちます。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      420kcal

    • 費用目安

      300前後

    鶏もも肉 玉ねぎ にんにく 塩こしょう サラダ油 有塩バター 細ねぎ(刻み) 酒 みりん 砂糖 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • たけマンちゃん
       久しぶりの親父キッチン。余っていムネ肉を使いましたが、なかなか美味な仕上がり。嫁さんにも褒めてもらいました(^^)。
    • はる
      ガリバタ美味しかったです!コショウ多めにするとパンチがきいていいかもしれません。
    • たわり
      バターが特徴的な優しい味です。少し心配だったので3分30秒煮込みましたが、玉ねぎの苦味もなく美味しかったです!タイトル通り「さっと」作れます。
    • 彗星
      玉ねぎの食感が残りながらも、しっかり甘味を感じることができます 汁気が少ないほうが好きな方は、レシピより長めに煮詰めるとよさそうです

【和風】玉ねぎ炒めのレシピ


  • 「牛肉と玉ねぎの甘辛炒め」のレシピ動画

    にんにくがアクセントに!
    牛肉と玉ねぎの甘辛炒め

    4.0

    (

    53件
    )

    牛肉は下味をつけておくことでおいしさがアップします♪しっかりとした味でごはんがすすむこと間違いなし!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      375kcal

    • 費用目安

      600前後

    牛切り落とし肉 玉ねぎ 糸唐辛子 片栗粉 ごま油 酒 しょうゆ おろしにんにく 酒 砂糖 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ピーチ
      豚肉で作りましたが問題なしでした。 味付けは可もなく不可もなく。少し甘めでした!一味を振ると美味しかったです。 下味で10分つけることによってお肉がとても柔らかくなりました♪
    • あいぽん
      簡単で美味しいです!糸唐辛子なしで子供は、喜んでたべてました(*^^*)パパには、輪切りの唐辛子しか無く、辛いので少しだけ乗せました。
    • ココナツ
      塩分濃度の濃いしょう油を使ったわけでもなく お砂糖も少し多めにしたのですが、しょっぱい と感じました。
    • 向日葵7
      糸唐辛子無しでしたが、美味しく頂きました。
  • 「鮭と玉ねぎの甘酢炒め」のレシピ動画

    ご飯のおともに!
    鮭と玉ねぎの甘酢炒め

    4.3

    (

    66件
    )

    ご飯と一緒に食べたい一品!片栗粉をまぶすことで調味料も絡みやすくなります。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      243kcal

    • 費用目安

      400前後

    生鮭[切り身] 玉ねぎ 片栗粉 サラダ油 酒 みりん 砂糖 酢 しょうゆ 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • はっつん
      簡単でした! 味がもの足りない気がしたので もう少し甘みを足してもいいかも?と思いました。 でも、美味しかったです(^^)
    • れお
      しめじを加えて作りました。 簡単で美味しくできました。
    • ニックネーム未登録
      次やる時は調味料を倍にしたい!
    • えび
      鮭の調理に苦い思い出があったのですが意を決して作ってみたところ、成功しました!短時間で作れて調理も簡単、おいしいと褒められました◎味付けもご飯に合う塩梅でした♪生臭くならなくて良かったです!また作ります!
  • 「豚バラ肉と玉ねぎのポン酢炒め」のレシピ動画

    さっとできる!
    豚バラ肉と玉ねぎのポン酢炒め

    4.4

    (

    89件
    )

    玉ねぎの甘味を生かすことで、ポン酢しょうゆだけで味が決まるおいしいおかず!豚バラ肉の旨味を吸った玉ねぎの味わいで、ご飯が進む一品です♪さっと作りたい時におすすめです。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      374kcal

    • 費用目安

      500前後

    豚バラ薄切り肉 玉ねぎ サラダ油 ポン酢しょうゆ レタス ミニトマト

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • くまきち
      ぽん酢醤油だけで、バッチリ味が決まるので、簡単に作れ、とても美味しいです。
    • sea
      とても楽で味付け簡単で おいしくできました🤗
    • スイカペペ
      本当に『さっとできる!』 家にあるものでできる。 しかも簡単で美味しい♥ 素晴らしいレシピです👏
    • まろん
      たまねぎをちゃんと柔らかくさせようとしたら焼きすぎておこげが出来ちゃった。
  • 「牛肉と玉ねぎのポン酢炒め」のレシピ動画

    さっと炒めて作る♪
    牛肉と玉ねぎのポン酢炒め

    4.3

    (

    60件
    )

    おうちにある調味料で簡単に味が決まるおかずです。ごはんのおかずにぴったりです。丼にするのもおすすめです。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      324kcal

    • 費用目安

      600前後

    牛切り落とし肉 玉ねぎ サラダ油 細ねぎ(刻み) 酒 おろししょうが ポン酢しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • スミロ
      ポン酢で味付けをするので、さっぱりと食べることができます。 もしかしたら、大根おろしを加えても美味しく食べることができるかもしれません。 ご飯にも相性いいですよ。
    • さわさん
      めっちゃ美味しいです!わたしはもやしも投入します。うちの定番メニューです♪
    • みみ
      牛肉を使ってるのに、あっさりしていて美味しく家族にも好評です! 子供がいるので生姜は少なめにしてます。 具材を少し多めにして、ゆずポン酢で調味料は2倍で作ってますがちょうど良いです。 なにより簡単なのにメインのおかずになるので すっかり定番メニューとなってます。
    • ゆん
      さっぱりしていて美味しかったです! ご飯に合うので、牛丼にしてみました✨
  • 「鶏肉と玉ねぎのごまみそ炒め」のレシピ動画

    ごはんのがすすむ味!
    鶏肉と玉ねぎのごまみそ炒め

    4.4

    (

    60件
    )

    具材を切ってタレと絡めて炒めるだけ!香ばしいごまみそだれが具材にからんでごはんによく合います!手軽にガッツリしたものを食べたい時にいかがでしょうか?

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      434kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏もも肉  玉ねぎ ピーマン ごま油 みそ みりん 酒 白すりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • キコ
      簡単なのですが、鶏肉の生焼けが怖かったので、2分ほど蒸し焼きにして正解でした。味は鶏肉やピーマンを大きめに切ると絡まらないので鶏肉は女性のひと口サイズ、ピーマンは細目になるべく切る事がお薦めです。 一晩寝かすと味がしみて美味しい。
    • かるぽぽ
      お味噌の味がしっかりついて とっても美味しかったです。
    • とも
      ピーマンはシャキシャキ食感が残ると尚美味しい。焼肉のタレが隠し味にあっても面白いかも!?
    • トシ
      鶏肉は苦手なので豚こまを使い、ニンジン、キノコ類も加え、調味料ににんにくを少し入れてみましたが、大変おいしくいただけました。
  • 「鶏肉と玉ねぎのみそマヨ炒め」のレシピ動画

    さっと簡単!
    鶏肉と玉ねぎのみそマヨ炒め

    4.4

    (

    36件
    )

    みそとマヨネーズでコクのある炒め物に♪ジューシーな鶏モモ肉と玉ねぎのやさしい甘みでお箸がすすみます。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      -

    • 費用目安

      300前後

    鶏もも肉 玉ねぎ 塩こしょう サラダ油 酒 みそ マヨネーズ

    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ぷち
      みそマヨだれをお肉にもみこんで下味冷凍し、作りましたがおいしかったです。
    • くりりん
      免疫力アップにつながる、発酵食品の味噌も使われていて、とても簡単に作れて美味しい一品でした。 玉ねぎもたっぷりで、かなりボリュームもあり、お腹いっぱいになりました。
    • こゆき
      鶏肉が柔らかく、味もしっかりついているのでお弁当にも合います!
    • 初心者おじさん
      味噌もマヨネーズも少し大目に入れて、弱火でゆっくり焼いたら美味しく出来ました。 タマネギは多少厚く切っても柔らかくてなり、歯ごたえがたまりませんでした。
  • 「鶏肉と玉ねぎのねぎ塩炒め」のレシピ動画

    ご飯がすすむ!
    鶏肉と玉ねぎのねぎ塩炒め

    -

    (

    1件
    )

    鶏肉と玉ねぎのねぎ塩炒めをご紹介します!ささっと作れるので時間をかけたくない時にもおすすめの一品です♪ぜひお試しください。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      347kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏もも肉 玉ねぎ 長ねぎ 塩こしょう 片栗粉 ごま油 酒 塩 鶏ガラスープの素 おろしにんにく レモン汁

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    レビューコメントはまだありません

  • 「玉ねぎの塩昆布炒め」のレシピ動画

    お助け副菜!
    玉ねぎの塩昆布炒め

    4.4

    (

    32件
    )

    献立のあと一品に悩んだ時のお助け副菜レシピ!玉ねぎを使って素材ひとつで作れるお手軽副菜をご紹介します。塩昆布を活用すれば、味付けが簡単に決まります♪パパッと作れるので、お弁当のおかずやおつまみにもおすすめです。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      61kcal

    • 費用目安

      100前後

    玉ねぎ ごま油 塩昆布 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • 木綿豆腐
      簡単で安くて美味しい。 作りおきで多めに作ったのに、好評で一回で食べきってしまいました。
    • スレンチェスカ
      玉ねぎがたくさんあったので作りました。想像以上に美味しかったです。塩昆布と入りごまは黄金コンビですね。
    • mamao
      びっくりするくらい簡単で美味しい! 毎週作ってます。
    • 明日の活力
      玉ねぎの甘さと塩昆布の塩味がいい!
  • 「玉ねぎと豚の柚子胡椒炒め」のレシピ動画

    おつまみにもおすすめ!
    玉ねぎと豚の柚子胡椒炒め

    -

    (

    0件
    )

    爽やかな辛さで食欲そそる1品です!豚肉もさっぱりいただけます。玉ねぎは大きく切ってアクセントに。柚子胡椒はお好みで調整してください。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      366kcal

    • 費用目安

      300前後

    豚こま切れ肉 玉ねぎ 豆苗 サラダ油 酒 みりん しょうゆ 柚子胡椒

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    レビューコメントはまだありません

【中華風】玉ねぎ炒めのレシピ


  • 「玉ねぎときのこのオイスター炒め」のレシピ動画

    簡単副菜!
    玉ねぎときのこのオイスター炒め

    4.2

    (

    67件
    )

    オイスターソースの旨みが美味しい「玉ねぎときのこのオイスター炒め」を作ってみましょう。玉ねぎの甘さときのこの旨みをたっぷりと味わうことができるお箸がすすむレシピです。お弁当には、きのこから出る汁気を十分に切ってから入れましょう。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      71kcal

    • 費用目安

      200前後

    玉ねぎ しめじ えのき ごま油 細ねぎ(刻み) 酒 オイスターソース しょうゆ こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • さっちゃん
      大量の玉ねぎ消費に作ってみました。 しめじとエノキでヘルシーだし、炒めるとしんなりしてカサが減りモリモリ食べられます。
    • リザ
      調味料に白だしを加えて出し味を効かせるとご飯が足りなくなるお供になりました。
    • キョコ
      今まで作ったきのこで一番美味しい‼️
    • ちさちゃん
      なんか微妙な味?肉野菜にしたらいいかも
  • 「豚バラと玉ねぎのチャプチェ」のレシピ動画

    春雨がヘルシー!
    豚バラと玉ねぎのチャプチェ

    4.4

    (

    285件
    )

    フライパンでできる豚肉を使ったレシピをご紹介♪ 冷蔵庫の残り野菜をたくさん入れて具沢山にしても◎ 辛いのがお好きな方は豆板醤をプラス!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      397kcal

    • 費用目安

      400前後

    春雨 豚バラ薄切り肉 玉ねぎ にんじん ニラ ごま油 おろししょうが おろしにんにく 塩こしょう 白いりごま 酒 砂糖 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ポポロン
      大人には、ラー油をかけるなど少し辛みが欲しいと思いました。
    • ゆき
      一回目は牛肉の入れすぎとマロニー(春雨の代用)入れすぎ&かたかったので失敗したのですが2回目は気をつけて、砂糖、ごま油、醤油以外分量1.5倍にして作ったらすごく美味しかったです。
    • N美さん
      タマネギを多めに入れたら春雨が少なく感じました💧 レビュー読んで豆板醤を小さじ1くらい足したらピリ辛で美味しかったです! また作ります!
    • なお
      ニラが無かったのでニラ抜きで作りました!ニラの代わりに長ネギを入れましたが、ニラなしでも美味しく作れました。リピートしようと思います!
  • 「白菜チャプチェ」のレシピ動画

    フライパンひとつで簡単!
    白菜チャプチェ

    4.4

    (

    72件
    )

    白菜をたっぷり使ったチャプチェをフライパンひとつで作ります。春雨は別ゆでせずに煮汁でやわらかくすることで肉と野菜の旨味を吸ってもちもちに♪ボリュームたっぷりの一品です!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      387kcal

    • 費用目安

      300前後

    春雨 豚ひき肉 白菜 にんじん 玉ねぎ おろししょうが ごま油 白いりごま 酒 砂糖 しょうゆ 鶏ガラスープの素 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ウイル
      簡単で美味しかったです!春雨も途中の工程で入れる事ができて有難いです。我が家にはとう少し甘味が必要と思ってお砂糖を足しました。
    • チャワンナ
      人参と白菜を切るだけで簡単にできました。少し味が薄く感じたのでもう少し調味料を足すか大人用は辛くしても良いかなと思いました。春雨はそのまま入れれば良いレシピだったので助かりました😃
    • さーひー
      ひき肉を炒めた後は切った野菜を入れるだけ、春雨を茹でなくて楽な上に煮汁で戻すので春雨に味が染みて美味しく出来ました!残りがちな白菜の消費にもピッタリです。
    • ポポロン
      あっさりとおいしかったです
  • 「玉ねぎと鶏むねのオイスター炒め」のレシピ動画

    食欲そそる!
    玉ねぎと鶏むねのオイスター炒め

    -

    (

    1件
    )

    にんにくを効かせたご飯にもよく合う炒め物です。いつもは脇役の玉ねぎも、大きく切って存在感アップ!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      278kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏むね肉 玉ねぎ ミニトマト にんにく 塩こしょう ごま油 酒 しょうゆ オイスターソース

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ビギナー
      横着をしてミニトマトは切らずに入れて、玉ねぎは余っていたスライスを使いましたが、やはりレシピ通りの方が良さそうです。 味は美味しかったので、今度はレシピに忠実に作ってみたいです。

【ピリ辛】玉ねぎ炒めのレシピ


  • 「玉ねぎと豚肉のピリ辛中華炒め」のレシピ動画

    ごはんによく合う!
    玉ねぎと豚肉のピリ辛中華炒め

    4.1

    (

    9件
    )

    さっと炒めるだけなので、忙しい時にもおすすめ!ごはんが進む甘辛味のおかずレシピをご紹介します。チンゲン菜の葉の部分は炒めすぎず、さっと混ぜることで彩りと食感をよくします。※手順を見直し、よりおいしいレシピに改良させていただきました。2022年11月

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      365kcal

    • 費用目安

      300前後

    豚こま切れ肉 玉ねぎ チンゲン菜 塩こしょう 片栗粉 ごま油 酒 砂糖 しょうゆ 豆板醤 おろししょうが

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • てっちゃん
      簡単に作れて美味しいです。 ごはんが進みます。
    • シャチ
      彩りに人参も入れました🥕 中華かと思いきや和風なお味の炒め物! 生姜入れすぎてほぼ生姜焼きでしたが美味しかったです!
  • 「鶏もも肉と玉ねぎのコチュジャン炒め」のレシピ動画

    ご飯がすすむ♪
    鶏もも肉と玉ねぎのコチュジャン炒め

    4.4

    (

    527件
    )

    甘辛いタレがやみつきに!鶏肉は片栗粉をまぶしてジューシーに仕上げます♪冷めても美味しいのでお弁当のおかずにもおすすめです。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      453kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏もも肉 玉ねぎ 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 細ねぎ(刻み) 酒 砂糖 しょうゆ コチュジャン おろしにんにく

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • 外様大名
      皆さんのレビューを参考に、アレンジしながら倍量で調理。砂糖を減らしてハチミツ追加。鶏がらスープの素を小さじ1追加。鷹の爪1本追加。蒸し焼き時間は5分→8分。 味はバッチリ。玉ねぎも甘くて絶妙。味はちょっと濃いけど、ご飯のおかずにはもってこい。仕事終わって帰宅後に適当に作ってこの美味さ。ちゃんと作ったらもっと美味くなるかも。嫁さん自ら進んで☆5認定。てことで、☆5。
    • めぐ
      辛いのが好きな人はコチュジャン多め・砂糖少なめがオススメ👍🏼 玉ねぎは、鶏肉を両面焼いてフライパンから取り出した後に、玉ねぎだけで炒めたほうがいい。(鶏肉と一緒に蒸すと水っぽくなってタレが薄まる)
    • マッキマキ
      タマネギ多めでも味付けが濃いので美味しくいただけます。お弁当にもいいです。
    • さま
      4人分で作りました。 美味しかった。 メモ 鳥もも肉は約500g 玉ねぎは1個 調味料は倍量 砂糖は少なめ1/3 玉ねぎ入れてから、しんなりするまで炒めた。 その後、蓋をして弱火で5分。 調味料は強めの中火でしっかり煮詰めた。
  • 「鶏むね肉と玉ねぎのコチュジャン炒め」のレシピ動画

    ピリ辛さがあとを引く一品♪
    鶏むね肉と玉ねぎのコチュジャン炒め

    4.3

    (

    92件
    )

    タレが具材によく絡み、ごはんが進む一品です!玉ねぎは大きめに切ることで、食べ応えがアップします!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      330kcal

    • 費用目安

      500前後

    鶏むね肉[皮なし] 玉ねぎ 塩こしょう 片栗粉 ごま油 酒 砂糖 しょうゆ コチュジャン おろしにんにく 白いりごま 細ねぎ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • あん
      既に2回作ってメニューに困った時の定番メニューになりそうです(*^^*)
    • セキセイインコ
      辛っからですごく美味しかったです。 家では玉ねぎが足りなかったので、ねぎで量を増しました。でもすごく美味しくできました!
    • misxx27
      玉ねぎを2倍にして作りました! 合わせ調味料はそのままで、豆板醤を小さじ1くらいプラスしました!
    • chuck0309
      ご飯が進んで美味しい!コチュジャンが効いてます♪

【ケチャップ味】玉ねぎ炒めのレシピ


  • 「豚こま肉のポークケチャップ」のレシピ動画

    パパッと炒めて完成♪
    豚こま肉のポークケチャップ

    4.3

    (

    134件
    )

    少ない調味料でお手軽に作る炒め物をご紹介!豚肉の旨味がケチャップの甘酸っぱさとマッチして、絶品の味に。ついついおかわりしたくなる一品です♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      372kcal

    • 費用目安

      300前後

    豚こま切れ肉 玉ねぎ しめじ 酒 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 ケチャップ ウスターソース

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • Teeさん
      ピーマンも加えました。 野菜好きなので玉ねぎは丸々一個使い満足でした。二分の一個では少ないように思います。 思ったより大変優しい味でおいしかったです。
    • まー
      玉ねぎはしっかり火が通っている方が好きなので、蒸し焼きだけでは生っぽさが残りすぎているかんじでぢた
    • ちゃーちゃん
      今日消費だったんで沢山食べれて皆が好きな物と探してたらありました。新玉、ピーマン、しめじで作りました。ご飯が進みそうなオカズで食べすぎ注意やな。
    • 優里花
      簡単でパッと作れました!おいしかったので、定番にしようと思います。
  • 「玉ねぎと鶏むねのケチャップ炒め」のレシピ動画

    こってり濃厚!
    玉ねぎと鶏むねのケチャップ炒め

    4.1

    (

    38件
    )

    ごはんのおかずにぴったりなボリューム満点おかず!鶏むねは片栗粉をまぶすことで、柔らかく仕上がります♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      340kcal

    • 費用目安

      300前後

    鶏むね肉 玉ねぎ なす サラダ油 酒 塩 こしょう 片栗粉 酒 ケチャップ ウスターソース

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ぱーちゃん
      ご飯にぴったり!とってもおいしかったです!
    • 章ちゃん
      簡単でつくりやすかったです。食材も少なめなのでやりやすかったです。美味しくできたと思います。 またつくろうと思います。
    • なち
      ニンニクチューブを最後に少しだけ足しました。 アラビアータのような感じになって個人的にとてもおいしかったです!
    • HARU
      簡単、美味しい、どんな野菜にでもアレンジ可能♫ 油を使いたくないので、鶏むね肉をカット、塩コショウで下味をつけ、スチームトースターで蒸し焼きし、肉汁ごとフライパンへ投入。 玉ねぎも丸々1個使いますし、ナスからもいい感じに水分が出て、いい感じにしんなり蒸し焼きできました。 味付けは少しパンチが足りないと感じましたので、コンソメを小さじ1/3くらい入れると締まりました。 片栗粉は使わずなのでトロトロにはなりませんが、蒸し焼きしているのでしっとりジューシー、おかずとしては十分です。 それよりもエネルギー、糖質ともに抑えられてヨシです。 仕上げにパセリふってみました。
  • 「じゃがいもと豚肉のケチャップ炒め」のレシピ動画

    ごはんがすすむ!
    じゃがいもと豚肉のケチャップ炒め

    4.5

    (

    36件
    )

    人気の組み合わせのじゃがいもと豚肉♪肉じゃがなどの煮物だけではもったいない!ケチャップの甘辛い味付けがごはんにぴったりな炒め物をご紹介します。じゃがいもはレンジを使って柔らかくするので時短にもなります♪お好みでピーマンやキャベツを加えて炒めても合いますよ。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      231kcal

    • 費用目安

      200前後

    豚こま切れ肉 じゃがいも 玉ねぎ 塩こしょう サラダ油 砂糖 酒 ケチャップ しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • みるく☺︎
      倍量で作りました!家族で玉ねぎが食べれない人がいるので代わりにピーマンといんげんも少量ずつ追加。簡単で美味しかったです♪
    • ふはは
      とてつもなくおいしかったです 私はじゃがいも皮付きのままやりました 簡単でしたー
    • やかんこ
      1歳5ヶ月の娘がパクパク食べてました。 大人が食べるときには粉チーズかけても美味しいです。
    • 味醂
      倍の量で作りました。じゃがいももレンジアップの時間を増やしましたが、炒める時には固かったので、蓋をして蒸しました。ホクホクになるまで多分5分位蒸しました。 ケチャップの酸味が苦手な方は、加熱時間を少し増やすと良いかなと思います。 家族には好評でした。また食べたいと言われました!
  • 「玉ねぎとちくわのケチャップ炒め」のレシピ動画

    お弁当にも♪
    玉ねぎとちくわのケチャップ炒め

    4.1

    (

    32件
    )

    玉ねぎをバターでじっくり炒めて甘さと香りを引き出します。シンプルな調味料で作れるので味付けも簡単です。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      151kcal

    • 費用目安

      100前後

    ちくわ 玉ねぎ 有塩バター ケチャップ 塩 こしょう 粉チーズ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • 猫のしっぽ
      玉ねぎとケチャップが合います。ウインナープラスも行けます。
    • さっちゃん
      簡単で、冷めても美味しかったです! ちくわがなかったので、にんじんとしめじ入れて作ってみました!
    • ばびる
      とても簡単にもう一品が作れて満足です。ちくわが余っている時重宝します。
    • しとっぺ
      ご飯が進む味で美味しかったです。