さっと簡単！
鶏肉と玉ねぎのみそマヨ炒め
みそとマヨネーズでコクのある炒め物に♪ジューシーな鶏モモ肉と玉ねぎのやさしい甘みでお箸がすすみます。
- 調理時間 約20分
作り方
1.
鶏肉は余分な脂を取り除き、一口大に切り、塩こしょうをふる。
2.
玉ねぎは切り口を下にして放射状に6等分に切る(くし形切り)。
3.
ボウルに☆を入れて混ぜる(みそマヨだれ)。
4.
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、鶏肉を皮目から入れて焼き、裏返してふたをして弱めの中火で2分蒸し焼きにする。玉ねぎを加え、玉ねぎがしんなりとするまで中火で2分程炒める。
5.
みそマヨだれを加えて、からめながら1〜2分炒める。
レビュー
(15件)
4.4
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- こゆき鶏肉が柔らかく、味もしっかりついているのでお弁当にも合います！
- ぷちみそマヨだれをお肉にもみこんで下味冷凍し、作りましたがおいしかったです。
- くりりん免疫力アップにつながる、発酵食品の味噌も使われていて、とても簡単に作れて美味しい一品でした。 玉ねぎもたっぷりで、かなりボリュームもあり、お腹いっぱいになりました。