1. さっと簡単!鶏肉と玉ねぎのみそマヨ炒め

さっと簡単!

鶏肉と玉ねぎのみそマヨ炒め

みそとマヨネーズでコクのある炒め物に♪ジューシーな鶏モモ肉と玉ねぎのやさしい甘みでお箸がすすみます。

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つくった

  • 調理時間 約20分

料理レシピ

材料 2人分

  • 鶏もも肉 1枚(250g)
  • 塩こしょう少々
  • サラダ油大さじ1/2
  • ☆みそマヨだれ
  • 大さじ1
  • みそ大さじ1
  • マヨネーズ大さじ2

作り方

  1. 1.

    鶏肉は余分な脂を取り除き、一口大に切り、塩こしょうをふる。

  2. 2.

    玉ねぎは切り口を下にして放射状に6等分に切る(くし形切り)。

  3. 3.

    ボウルに☆を入れて混ぜる(みそマヨだれ)。

  4. 4.

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、鶏肉を皮目から入れて焼き、裏返してふたをして弱めの中火で2分蒸し焼きにする。玉ねぎを加え、玉ねぎがしんなりとするまで中火で2分程炒める。

  5. 5.

    みそマヨだれを加えて、からめながら1〜2分炒める。

レビュー

(5件)

4.2
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  • くりりん
    免疫力アップにつながる、発酵食品の味噌も使われていて、とても簡単に作れて美味しい一品でした。 玉ねぎもたっぷりで、かなりボリュームもあり、お腹いっぱいになりました。