こってり濃厚！
玉ねぎと鶏むねのケチャップ炒め
調理時間
約10分
カロリー
340kcal
費用目安
300円前後
ごはんのおかずにぴったりなボリューム満点おかず！鶏むねは片栗粉をまぶすことで、柔らかく仕上がります♪
材料 【2人分】
手順
1
玉ねぎは縦半分に切って切り口を下にし、5mm幅に切る。なすはへたを切り落として縦半分に切り、切り口を下にして斜め1cm幅に切る。
2
鶏肉は一口大に切る。ボウルに鶏肉を入れ、☆を加えて揉み込む。
3
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、2の鶏肉を入れて肉の色が変わるまで上下を返しながら焼く。玉ねぎ、なすを加えて油がまわるまでさっと炒め、ふたをして野菜がしんなりするまで2分程蒸し焼きにする。
4
★を加えて炒め合わせる。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- ご飯にぴったり！とってもおいしかったです！
ぴゅるこ
しめじと余っていたピーマンを追加しました。野菜を増やしたら「こってり濃厚」とまでいかないいい感じになったと思いました。ぽこ
しめじをナスの代わりに使用しましたが、 とても美味しく出来ました(๑˃̵ᴗ˂̵) 次回は、もう少しケチャップを多めに入れようと思います！ ありがとうございました☺︎なち
ニンニクチューブを最後に少しだけ足しました。 アラビアータのような感じになって個人的にとてもおいしかったです！
ぱーちゃん