こってり濃厚！
玉ねぎと鶏むねのケチャップ炒め

簡単、美味しい、どんな野菜にでもアレンジ可能♫ 油を使いたくないので、鶏むね肉をカット、塩コショウで下味をつけ、スチームトースターで蒸し焼きし、肉汁ごとフライパンへ投入。 玉ねぎも丸々1個使いますし、ナスからもいい感じに水分が出て、いい感じにしんなり蒸し焼きできました。 味付けは少しパンチが足りないと感じましたので、コンソメを小さじ1/3くらい入れると締まりました。 片栗粉は使わずなのでトロトロにはなりませんが、蒸し焼きしているのでしっとりジューシー、おかずとしては十分です。 それよりもエネルギー、糖質ともに抑えられてヨシです。 仕上げにパセリふってみました。

思った以上に美味しかった！ お肉が柔らかくて、なんとなく甘みもあり。 2歳半の息子がたくさん食べてくれました🥰 ケチャップ味なので子どもが好きだし、野菜もたくさん取れていいですね！

ウスターソースがないので中濃ソースで作りましたが美味しかったです！

余っていた小松菜もいれました。 最後にスリゴマ、少しだけ醤油を足しました。肉はしっかり下味が効いて、美味しかったです