こってり濃厚！
玉ねぎと鶏むねのケチャップ炒め

レビュー

• HARU

  簡単、美味しい、どんな野菜にでもアレンジ可能♫ 油を使いたくないので、鶏むね肉をカット、塩コショウで下味をつけ、スチームトースターで蒸し焼きし、肉汁ごとフライパンへ投入。 玉ねぎも丸々1個使いますし、ナスからもいい感じに水分が出て、いい感じにしんなり蒸し焼きできました。 味付けは少しパンチが足りないと感じましたので、コンソメを小さじ1/3くらい入れると締まりました。 片栗粉は使わずなのでトロトロにはなりませんが、蒸し焼きしているのでしっとりジューシー、おかずとしては十分です。 それよりもエネルギー、糖質ともに抑えられてヨシです。 仕上げにパセリふってみました。

  

• あちゃんぬ

  ウスターソースがないので中濃ソースで作りましたが美味しかったです！

  

• みやちゃん

  余っていた小松菜もいれました。 最後にスリゴマ、少しだけ醤油を足しました。肉はしっかり下味が効いて、美味しかったです

  

• もも

  簡単でした。我が家はナスが嫌いな家族が多いので常備してる小松菜を入れました。お醤油を最後に入れたら味がしまる感じでいいかなと思いました。