ごはんによく合う！
玉ねぎと豚肉のピリ辛中華炒め
さっと炒めるだけなので、忙しい時にもおすすめ！ごはんが進む甘辛味のおかずレシピをご紹介します。チンゲン菜の葉の部分は炒めすぎず、さっと混ぜることで彩りと食感をよくします。※手順を見直し、よりおいしいレシピに改良させていただきました。2022年11月
カロリー
365kcal
炭水化物
15.8g
脂質
22.7g
たんぱく質
20.8g
糖質
13.7g
塩分
1.9g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
玉ねぎは切り口を下にし、放射状に1.5cm幅に切る(くし形切り)。チンゲン菜は茎と葉に分ける。茎は縦半分に切り、放射状に1cm幅に切る(くし形切り)。葉の部分は食べやすい大きさに切る。
2
豚肉は塩こしょうをふり、片栗粉をまぶす。
3
フライパンにごま油を入れて熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。玉ねぎを加えてしんなりするまで炒める。
4
チンゲン菜の茎を加えてしんなりするまで炒め、チンゲン菜の葉を加えてさっと炒める。☆を加えて炒め合わせる。
レビュー
4.3
※レビューはアプリから行えます
- 材料は豚肉切り落とし200gくらい、青梗菜2株、玉ねぎ1/2個、ブナピー1/3株、調味料1.5倍で作りました。 お箸が止まらず！美味しかったです♡
夕食・砂糖不使用実践中の主婦
砂糖の代わりに本みりんを大さじ1加えて、辛さを抑えるために豆板醤を小さじ4分の1に変更しました。量増しのためににんじんを少し加えました。安定の美味しい味付けで良かったです。定番メニューとしてまた作ると思います。てっちゃん
簡単に作れて美味しいです。 ごはんが進みます。ゆーゆー
食材は倍量には少し足りなかったけど調味料は倍量で作りました。濃い味はあまり好きじゃないけど、気にならず美味しく頂きました😋 リピしま～す🔄
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ゆうこ