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ごはんによく合う!

玉ねぎと豚肉のピリ辛中華炒め

さっと炒めるだけなので、忙しい時にもおすすめ!豆板醤の量でお好みの辛さに調整してください。

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    365kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 豚こま切れ肉 200g
  • 玉ねぎ 1個
  • チンゲン菜 1株(100g)
  • 塩こしょう少々
  • 片栗粉大さじ1
  • ごま油大さじ1
  • おろししょうが小さじ1
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • 砂糖小さじ1/2
  • しょうゆ大さじ1
  • 豆板醤小さじ1/2
料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    豚肉は塩こしょうをふり、片栗粉をまぶす。

  2. 2.

    玉ねぎは放射状に6等分に切る。チンゲン菜は根元の先を切り落とし、2cm幅に切って葉と茎に分ける。

  3. 3.

    フライパンにごま油を入れて熱し、豚肉、おろししょうがを入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。玉ねぎを加えてしんなりするまで炒める。

  4. 4.

    チンゲン菜の茎を加えてしんなりするまで炒め、チンゲン菜の葉を加えてさっと炒める。☆を加えて炒め合わせる。

レビュー

(1件)

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