DELISH KITCHEN

ごはんがすすむ♪

豚バラ肉と玉ねぎの甘辛炒め

4.6

(

)

  • 調理時間

    約10分

  • カロリー

    508kcal

  • 費用目安

    500円前後

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豚バラ肉のコクがたまらない！少ない材料でも、しっかり満足できるこってりおかず♪玉ねぎは大きめに切って食べ応えのある仕上がりに。

材料 【2人分】

  • 豚バラ薄切り肉 200g
  • 玉ねぎ 1個
  • サラダ油大さじ1/2
  • 塩こしょう少々
  • ☆調味料
  • 酒大さじ1
  • みりん大さじ1
  • 砂糖大さじ1/2
  • しょうゆ大さじ1
  • おろしにんにく小さじ1/2

手順

  1. 1

    玉ねぎは半分に切り、切り口を下にして放射状に8等分に切る。

  2. 2

    豚肉は食べやすい大きさに切り、塩こしょうをふる。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、豚肉を入れて炒める。肉の色が変わったら、玉ねぎを加えてさっと炒め、ふたをして弱めの中火で5分蒸し焼きにする。

  4. 4

    ☆を加え、水分をとばしながら照りが出るまで中火で1分炒める。

レビュー

4.6

(

)

※レビューはアプリから行えます

  • かのん

    大さじ１足しました おいしかったです

  • ルス

    肉と玉ねぎだけで出来る簡単レシピなので、とても助かります。

  • のぞみ

    とても美味しく出来ました！我が家はご飯の上に乗せ、豚丼にしました😊家族からも好評だったので、また作ります！

  • 黒山羊さん

    豚バラが苦手な人はコマ切で作れる 私は豚バラがなんか苦手でほぼ代用する。 玉ねぎがうまい

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このレシピの作成者

南あんず

働くお母さんの毎日ごはん

フードコーディネーター

フードスタイリストとしてテレビ、広告などの撮影に10年ほど携わりました。 現在はDELISH KITCHENでレシピ開発、撮影を行なっています。 自分自身も働きながら家事育児をしているので、【働くお母さん・お父さんが、毎日手早く美味しく作れるレシピ作り】を心がけています。 また、お客様からいただいたリクエストレシピも担当させていただいています。郷土料理やB級グルメといった人気のある料理を、出来るだけ手軽にご家庭で再現していただけるよう日々励んでいます。 好きな料理はスパイスカレー、フレンチ、ベトナム料理、お鍋料理。 最近のマイブームは、スパイスたっぷりの野菜の蒸し煮「サブジ」を作ることです♪

「玉ねぎ」の基本

「豚バラ薄切り肉」の基本

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