玉ねぎと鶏むねのオイスター炒め

手順

1. 1

   玉ねぎは半分に切り、切り口を下にしてそれぞれ4等分の放射状に切る(くし形切り)。ミニトマトは半分に切る。にんにくは薄切りにする。

   ポイント

   にんにくの芯が気になる場合は取り除きましょう！

2. 2

   鶏肉は一口大に切り、塩こしょうをふってもみこむ。

3. 3

   フライパンにごま油、にんにくを入れて熱し、香りが立ったら鶏肉を加えて肉の色が変わるまで中火で炒める。

4. 4

   3に玉ねぎを加えてしんなりするまで炒める。

5. 5

   4にミニトマト、☆を加えてさっと炒める。