DELISH KITCHEN

ご飯のおともに!
鮭と玉ねぎの甘酢炒め

4.3

調理時間

15

費用目安

400前後

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ご飯と一緒に食べたい一品!片栗粉をまぶすことで調味料も絡みやすくなります。

  • カロリー

    243kcal

  • 炭水化物

    14.4g

  • 脂質

    8g

  • たんぱく質

    23.8g

  • 糖質

    13.4g

  • 塩分

    1.5g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • 生鮭[切り身] 2切れ
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 片栗粉適量
  • サラダ油大さじ1/2
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • みりん大さじ1
  • 砂糖小さじ1
  • 大さじ1
  • しょうゆ大さじ1
  • 白いりごま小さじ1

手順

  1. 1

    鮭は食べやすい大きさに切り、片栗粉をふる。玉ねぎは4等分のくし形に切る。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、鮭を入れて色が変わるまで中火で炒める。

  3. 3

    玉ねぎを加えてしんなりするまで炒める。

  4. 4

    ☆を加えて汁気が少なくなるまで炒め合わせる。

レビュー

4.3

※レビューはアプリから行えます
  • ティパニ

    簡単でおいしかったです!!味がしっかりついてるので冷めても美味しそう。お弁当にもいいかも。
  • ばびる

    レビューを参考に、しめじとニンジンを加えて、砂糖多めで味付けしてみました。好評でした。
  • ぺろ

    初めて食べた瞬間、うまっ!となってそれ以来我が家の定番です。 お酢の酸味がアクセントになって、鮭ととても合います。子供も大好きです。 調味料はもう少し分量足した(1.5倍くらい)方が好みの味になりました。
  • chami

    鮭のレパートリーが少ないので、作って見ました。子供も気に入ってます。人参が余っていたので、薄く切って加えました。 旦那は、『鮭に味付けして欲しい』と言ってました。

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「鮭・サーモン」の基本

「玉ねぎ」の基本

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