玉ねぎ入り肉うどん

手順

1. 1

   しょうがは千切りにする。玉ねぎは5mm幅の薄切りにする。

2. 2

   鍋にサラダ油を入れて中火で熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで炒める。玉ねぎを加えてしんなりするまで炒める。☆を加えて水分が少なくなるまで煮る。火を止め、ふたをして粗熱がとれるまでおいて味をなじませる。

3. 3

   耐熱皿にうどんをのせ、ふんわりとラップをしてレンジで袋の表示時間通り加熱する。

4. 4

   鍋に★を入れて、中火にかけて煮立たせる。

5. 5

   器にうどんを盛り、2の豚肉をのせる。4のつゆをかけ、細ねぎをちらす。