DELISH KITCHEN

バルサミコソースで味が決まる♪人気のレシピ30選

作成日: 2023/07/07

バルサミコソースを使ったレシピを簡単動画でご紹介。豚肉のソテーやサラダなど30本のレシピを紹介していますので、日々の献立やおもてなしにぜひお役立てください。

目次

    1. ふんわり香る♪豚ヒレ肉のバルサミコソテー
    2. おしゃれな一口サイズ!生ハムトマトのバラピンチョス
    3. 甘酸っぱさがクセになる!バルサミコ酢豚
    4. 風味豊かな!小松菜と根菜のホットサラダ
    5. フレッシュトマトで♪トマトのブルスケッタ
    6. 手作りドレッシングでいただく♪ブロッコリーとホタテの温サラダ
    7. おもてなしにぴったり!モッツァレラチーズの牛肉巻き
    8. コクと酸味が口に広がる!鮭のムニエル バルサミコソース
    9. しっとりジューシー!鶏むね肉とアボカドのフリット
    10. 甘酸っぱさがクセになる!手羽元のアグロドルチェ
    11. 手作りのソースで味わう♪ローストビーフのバルサミコソース
    12. おもてなしにもぴったり♪牛肉のタリアータ
    13. いつものサラダをおしゃれに♪バルサミコ酢ドレッシング
    14. おつまみにおすすめ♪チキンと秋野菜のバルサミコソテー
    15. バルサミコソースで食べる♪鶏むね肉とたけのこのフリット
    16. 中からチーズがとろ〜り!豚バラ肉のポルケッタ風
    17. しっとりジューシー♪レンジでローストポーク
    18. バルサミコがアクセント♪牛ステーキ肉のサラダプレート
    19. ワインのおつまみに♪まいたけとさつまいものバルサミコソテー
    20. 食べ応え抜群!ステーキサラダ
    21. ジューシーで絶品♪低温調理器で作るローストポーク
    22. 酸味がやみつき!豚肉とトマトのバルサミコ炒め丼
    23. おもてなしに!サバのムニエルバルサミコソース
    24. おもてなしにおすすめ!牛肉のバルサミコ煮込み
    25. おつまみにピッタリ♪舞茸とバルサミコのブルスケッタ
    26. 彩り華やか♪みかんと生ハムのサラダ
    27. コクのある仕上がり!鶏レバーとアボカドのバルサミコ炒め
    28. おもてなしにも♪鯛のバルサミコソースがけ
    29. 絶妙なバランス♪根菜のバルサミコきんぴら
    30. おもてなしにぴったり!豚肉のバルサミコ酢ソテー

  • 「豚ヒレ肉のバルサミコソテー」のレシピ動画

    ふんわり香る♪
    豚ヒレ肉のバルサミコソテー

    4.4

    (

    13件
    )

    柔らか豚ヒレ肉のおしゃれメニュー♪ バルサミコソースにはバターを加えてマイルドな仕上がりに! 特別な日のお祝いにもおすすめな一品です!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      259kcal

    • 費用目安

      800前後

    豚ヒレブロック肉 玉ねぎ 塩こしょう 薄力粉 サラダ油 バルサミコ酢 しょうゆ はちみつ 有塩バター

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • みゆきっち
      ソースのバルサミコ酢、はちみつ、バター最高に相性良かったです 玉ねぎもよくなじんでまた作りたいです
    • こめこ
      フライパンをよく熱さずにお肉を入れたら水分が沢山出て少し硬くなってしまいました。しかしバルサミコソースは絶品で美味しかったです。甘く炒めた玉ねぎとも相性が良いです。またリベンジしたいです。
    • こりゃす
      好評でした!2倍量で作りましたが、バルサミコソースがとても美味しいとの事だったのでソースは3倍量で!甘酸っぱくてフルーティな…フランス料理とかで出てくるあのソースをたっぷりかけられて美味しい♪たっぷり食べたいので玉ねぎと一緒にマッシュルームも炒めました。 お手本の付け合わせはカブ?よく分からないので、レンチン茹でジャガイモにしました。
    • chisagon
      肉はしっかり焼く、野菜は皮が気になるので剥いた。(ついてる方がベジブロスも相まってよいとは思うが…) 煮込む時間をもう少し短縮しても良さそうだった。 簡単なのにうまかった。
  • 「生ハムトマトのバラピンチョス」のレシピ動画

    おしゃれな一口サイズ!
    生ハムトマトのバラピンチョス

    4.4

    (

    44件
    )

    おもてなしや、パーティーなどにいかがですか?一口サイズの可愛らしいピンチョス!バルサミコソースの酸味が、いいアクセントに!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      102kcal

    • 費用目安

      700前後

    モッツァレラチーズ(チェリータイプ) 生ハム ミニトマト バジル(小さいもの) バルサミコ酢 塩 はちみつ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • drmakita
      バルサミコソースがいい感じ! 生ハムがちょうどなく、スモークサーモンで作りましたがおいしくいただきました!
    • *みみみ*
      ソースは、オリーブオイル、こしょう、レモン汁ちょっとを混ぜてかけてもおいしかったです(*^^*) おしゃれです!!
    • xxlsandy
      可愛くて美味しい‼️
    • らら
      母の日のプチパーティーて作りました! 花になるとこは根本の部分を二重にしてそこを強く抑えてすぼめながら、上は触らずに巻くと結構上手く行きました! ボリューム全体的にでか過ぎるうえに生ハムちょっと大きく作りすぎましたがやっぱり相性抜群でした!😂 今までトマトとチーズでしたが一緒に生ハムは大正解だなぁと思ったのでまた作ります!
  • 「バルサミコ酢豚」のレシピ動画

    甘酸っぱさがクセになる!
    バルサミコ酢豚

    4.4

    (

    28件
    )

    いつもの酢豚にアクセントを! バルサミコの甘酸っぱさがクセになる! ぜひご家庭でも作って見てください!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      513kcal

    • 費用目安

      900前後

    豚肩ロースブロック肉 にんじん かぼちゃ[種とわたなし] 玉ねぎ 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 バルサミコ酢 しょうゆ 砂糖 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • haaa
      かぼちゃが家になかったのでピーマンを代わりに入れ作りました! すごく美味しかったです。・:+°
    • どらむかん
      かぼちゃの皮は、少し剥きました。
    • こりゃす
      美味しかったです!でも人参がたまーに固い所があったので、レンジの時点でしっかり茹でてフライパンでは軽く炒める程度にするのが良いと思いました。調味料の片栗粉+水もタレに混ぜてあると絡める前にすぐ固まってしまうので、最後にトロミつけで入れる方がいいと思いました。
    • オリーブ
      かぼちゃなかったので、赤パプリカ入れました。 美味しくて赤ワインすすみました〜 調味料、水溶き片栗粉は、最後の仕上げで入れた方がダマにならずにいいと思います。
  • 「小松菜と根菜のホットサラダ」のレシピ動画

    風味豊かな!
    小松菜と根菜のホットサラダ

    4.3

    (

    28件
    )

    寒い日に嬉しいホットサラダ♪ はちみつの優しい甘みが美味しさの秘密! 野菜をたっぷり食べたい時にオススメです!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      311kcal

    • 費用目安

      500前後

    小松菜 かぶ れんこん ベーコン(厚切り) オリーブオイル はちみつ しょうゆ バルサミコ酢 オリーブオイル 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ばあちゃん
      こんにちは‼️これを蒸してみました‼️じいちゃんが、生活習慣病なので、工夫してみました‼️
    • ひろ
      カブとレンコンがまさに余っていたので作りました。甘酸っぱくてとても美味しかったです。ぜひカブが余った時にはまた作りたいです。
    • biscotte
      沢山野菜が食べれます! 小松菜🥬だけでなく、 かぶの葉も一緒に炒めました! 無駄なく美味しく頂けました!
    • pchan
      とても美味しかったです またリピしたいです
  • 「トマトのブルスケッタ」のレシピ動画

    フレッシュトマトで♪
    トマトのブルスケッタ

    4.5

    (

    17件
    )

    ブルスケッタはおつまみや前菜などに使われる料理です。バルサミコ酢やオリーブオイルのコクが、トマトとバジルの相性ぴったり♪クリスマスやおもてなしなどのパーティーメニューにもおすすめです♪香ばしく焼けたバケットの上にソースをのせてお召し上がりください。簡単に作れるのでおつまみやよく冷えた白ワインと一緒にお楽しみください!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      311kcal

    • 費用目安

      400前後

    フランスパン[バゲット] オリーブオイル おろしにんにく トマト バジル バルサミコ酢 オリーブオイル 砂糖 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • よしみおぐざん
      簡単に本格的なお味で嬉しかったです♪ トマトは味が濃いものがより美味しい気がします。
    • バジルとバルサミコ酢抜きで作りましたが、それだけでもさっぱりとした味で美味しかったです!
    • biscotte
      ブルスケッタ好きにはたまりませんね! バルサミコ酢であっさりするので、パクパクいけます!
    • チコ0611
      簡単に出来て美味しかったです! とくに子供が喜んでくれました。
  • 「ブロッコリーとホタテの温サラダ」のレシピ動画

    手作りドレッシングでいただく♪
    ブロッコリーとホタテの温サラダ

    4.3

    (

    16件
    )

    バルサミコ酢の酸味と粒マスタードの辛味がきいたサラダをご紹介!ブロッコリーの上にホタテをのせて加熱することで、ホタテから出たうまみがブロッコリーにしみこみます。ドレッシングはお好みで砂糖や粒マスタードの量を調整してみてください♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      151kcal

    • 費用目安

      700前後

    ベビーホタテ[ゆで] ブロッコリー 酒 砂糖 塩 バルサミコ酢 粒マスタード オリーブオイル 黒こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • さんま
      バルサミコ酢が無かったので普通の酢で作りましたがとても美味しかったです。個人的にはブロッコリーが2分の1だとちょっと物足りなかったなと思います。
    • わたし
      デパ地下で買ってきた、サラダのよう。お洒落でとても美味しくて、感動❣️それでいて超時短、簡単。おもてなし料理にも作りたいです。ありがとうございました😊
    • チョビすけ
      味が濃いめでした
    • ぴょん
      簡単なのに美味しい!
  • 「モッツァレラチーズの牛肉巻き」のレシピ動画

    おもてなしにぴったり!
    モッツァレラチーズの牛肉巻き

    4.1

    (

    16件
    )

    ボリュームのあるモッツァレラチーズをきのこと一緒に牛肉で包んでジューシーに焼き上げました!チーズがとろ〜りのびて食べ応えのある一品です♪おいしさのつまった牛肉レシピをご家庭でもぜひお試しください。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      525kcal

    • 費用目安

      1200前後

    牛ロース薄切り肉 モッツァレラチーズ エリンギ にんにく 塩こしょう サラダ油 バルサミコ酢 赤ワイン 砂糖 有塩バター

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • あい
      バルサミコ酢が甘くなって美味しいです 温かいうちに食べるほうがよいです
    • ダイオウイカ
      育ち盛りの中学生男子おいしすぎて大喜び!弁当にも大活躍でした
    • モーリス
      好評ではありませんでした。
  • 「鮭のムニエル バルサミコソース」のレシピ動画

    コクと酸味が口に広がる!
    鮭のムニエル バルサミコソース

    4.6

    (

    13件
    )

    バルサミコの酸味とバターのコクが相性◎ 簡単にできて見栄えも良くおもてなしにぴったり♪ ぜひ作ってみてください!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      269kcal

    • 費用目安

      800前後

    生鮭[切り身] 酒 塩こしょう 薄力粉 有塩バター ベビーリーフ はちみつ バルサミコ酢 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ゆっきー❤️
      和風の器で、バルサミコソースをかけました❤️
    • のぶちゃん
      バルサミコソースがあとを引きます!また作ります
    • しな
      おもてなしに作ったところとても喜んでもらえました!ソースの味がとても好みだったので、お肉料理の際にも使いたいと思いました。
  • 「鶏むね肉とアボカドのフリット」のレシピ動画

    しっとりジューシー!
    鶏むね肉とアボカドのフリット

    4.5

    (

    11件
    )

    ふんわりとした衣があとを引くおいしさの鶏むね肉とアボカドのフリットをご紹介!さっぱりとしたトマトバルサミコソースがフリットによく合います。おつまみにおすすめの一品です!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      485kcal

    • 費用目安

      500前後

    鶏むね肉 アボカド 薄力粉 塩こしょう サラダ油 溶き卵 薄力粉 片栗粉 ベーキングパウダー 水 トマト 塩 バルサミコ酢

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • まきまき
      アボカドを揚げるって最初どんなだろうと思ったけど美味しく出来ました。また作りたいです。
    • 四葉のクローバー🍀
      思った以上にふんわりと仕上がり上出来でした。 衣がのこったので、勿体無くてしめじを付け加えました こちらもふんわりでおいしかったです(^-^)
    • ゆめか
      おいしかったです
    • んまあちゃん
      ベーキングパウダー無しで作りました。衣の感じはやはりかなり違うのでしょうか?
  • 「手羽元のアグロドルチェ」のレシピ動画

    甘酸っぱさがクセになる!
    手羽元のアグロドルチェ

    4.6

    (

    9件
    )

    あたたくても冷たくても美味しい、手羽元を使ったアグロドルチェをご紹介します。バルサミコ酢で煮ることで手羽元もしっとり柔らかに仕上がります♪お酒のお供にぴったりの一品です!

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      497kcal

    • 費用目安

      1000前後

    手羽元 玉ねぎ なす 塩こしょう 薄力粉 オリーブオイル おろしにんにく バルサミコ酢 はちみつ 水 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • りーぴょん
      甘酸っぱくて美味しかったです。バルサミコ酢消費に役立ちました。リピします*\(^o^)/*
  • 「ローストビーフのバルサミコソース」のレシピ動画

    手作りのソースで味わう♪
    ローストビーフのバルサミコソース

    4.5

    (

    9件
    )

    煮詰めるだけでお手軽に作れるバルサミコソースのレシピ紹介です♪おもてなしやパーティーの食卓に並ぶローストビーフにかけるとより一層の特別感を与えます。手作りのバルサミコソース、ぜひお試しください!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      241kcal

    • 費用目安

      900前後

    市販のローストビーフ 有塩バター バルサミコ酢 赤ワイン しょうゆ はちみつ おろしにんにく

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • みみみみみー
      私はバルサミコ酢の匂いはあまり好きではありませんでした😅でも、ローストビーフにマッチしてて煮詰めれば煮詰めるほど濃くなっていき良かったと思います
    • たなすけ
      ローストビーフも作り、バルサミコソースも作りました。めちゃくちゃおいしかったです!
  • 「牛肉のタリアータ」のレシピ動画

    おもてなしにもぴったり♪
    牛肉のタリアータ

    5.0

    (

    8件
    )

    見た目も豪華で華やかな一品です!コクのあるバルサミコソースをたっぷりとかけてお召し上がりください♪

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      459kcal

    • 費用目安

      -

    牛サーロイン肉[ステーキ用] ルッコラ オリーブオイル 塩こしょう おろしにんにく バルサミコ酢 赤ワイン しょうゆ はちみつ おろしにんにく 有塩バター

    • ※100g分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • えってぃー
      とても、簡単でした。バルサミコソースが最高においしかったです。ワインと(^^)
    • K&Yママ
      とても簡単に作れました♪ 工程は簡単ですが、お味は最高です! バルサミコソースは火にかけている時は香りがキツイかな、と思いましたがお肉にかけたらとてもおいしかったです。 クリスマスやお正月のメニューに最適です♪
  • 「バルサミコ酢ドレッシング」のレシピ動画

    いつものサラダをおしゃれに♪
    バルサミコ酢ドレッシング

    4.6

    (

    8件
    )

    バルサミコ酢を使った手作りドレッシングのご紹介です。いつものお酢をバルサミコ酢に変えるだけで、少しおしゃれな気分で違った味わいを楽しめます!おろしにんにくはなくても作れ、粒マスタードを加えるのもおすすめです。ぜひサラダにかけてみてください♪

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      125kcal

    • 費用目安

      400前後

    バルサミコ酢 オリーブオイル 砂糖 塩 黒こしょう おろしにんにく

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ゆき
      バルサミコ酢を活用したくて試してみました。 甘酸っぱくてとっても美味しかったです(*^^*) 華やかな風味のドレッシングでした! ボウルいっぱいのサラダがあっという間に空に。
    • muffin
      手作りドレッシングはシンプルな味で好きです。 お砂糖を加えることで酸味が和らぎました。
  • 「チキンと秋野菜のバルサミコソテー」のレシピ動画

    おつまみにおすすめ♪
    チキンと秋野菜のバルサミコソテー

    4.4

    (

    9件
    )

    カリッと揚げ焼きにしたれんこんがアクセント!バルサミコ酢を使ったワインのお供にぴったりの一品です♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      571kcal

    • 費用目安

      800前後

    鶏もも肉 さつまいも れんこん 塩こしょう 薄力粉 イタリアンパセリ(刻み) オリーブオイル バルサミコ酢 砂糖 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • まる
      甘酸っぱくて美味しいです!
    • まり
      DAISOのスキレットにレンチンしたさつまいもと揚げたれんこんと鶏肉を乗せて魚焼きグリルで火力3,10分。調味料を掛け更に火力4,3分しました。美味しかったです。
    • pooh0303
      サツマイモの代わりにカボチャで作りましたが、問題なく美味しかった。
    • ねこ鍋
      鶏もも肉を酒と酢で柔らかくしている内に野菜を切ったりして時間短縮!(笑)素揚げしたれんこんとさつまいも、鶏もも肉がマッチして美味しかったです!ただ、バルサミコ酢が少し多すぎたかな?
  • 「鶏むね肉とたけのこのフリット」のレシピ動画

    バルサミコソースで食べる♪
    鶏むね肉とたけのこのフリット

    4.8

    (

    7件
    )

    ふんわりとした衣があとを引く♪おつまみにぴったりの一品です!ソースのおかげで揚げ物もさっぱりと召し上がれます。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      567kcal

    • 費用目安

      800前後

    鶏むね肉 たけのこ[水煮] いんげん 塩こしょう 薄力粉 サラダ油 卵 薄力粉 片栗粉 ベーキングパウダー 水 サラダ油 バルサミコ酢 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • お父ちゃん食堂店主
      四人家族なので分量を倍にしました。衣がちょっと足りず、最後は素揚げになりました(笑) えんどうもバラバラにならずうまく揚がりました。 バルサミコ酢の酢醤油もよかったんですが、塩でいただくのもおすすめです。 フリッター初挑戦でしたが、さくさく揚がり、ベーキングパウダーの威力を垣間見ました。 子供があっという間に素揚げのものも食べてしまいました。 唐辛子系のピリ辛もいけるかも、と思っています。
  • 「豚バラ肉のポルケッタ風」のレシピ動画

    中からチーズがとろ〜り!
    豚バラ肉のポルケッタ風

    4.8

    (

    7件
    )

    豚バラ薄切り肉でボリュームがあって見た目も華やかな、おもてなしレシピのご紹介です♪バジルソースを塗って一緒に巻くのもオススメです!ワインと一緒にいかがですか?ぜひお試しください!

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      466kcal

    • 費用目安

      1600前後

    豚バラ薄切り肉 スライスチーズ 塩こしょう 薄力粉 白ワイン オリーブオイル ベビーリーフ カットトマト缶 砂糖 塩 コンソメ バルサミコ酢 はちみつ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • mikihiro
      中の火の通り具合が少し難しかったですが、大変美味しく出来ました。 バルサミコソースの煮詰まり具合も、タイミングが難しかったです。
    • ベティー
      中火3分お肉全体に焼き色つける 中火10分蒸し焼き
  • 「レンジでローストポーク」のレシピ動画

    しっとりジューシー♪
    レンジでローストポーク

    4.7

    (

    7件
    )

    オーブンを使う工程をレンジでアレンジしたお手軽かつ本格的なローストポークレシピです!肉汁はソースに活用するとおいしさアップ♪おもてなしにもおすすめです。

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      211kcal

    • 費用目安

      700前後

    豚ももブロック肉 塩 黒こしょう ガーリックパウダー サラダ油 バルサミコ酢 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • うるまろ
      簡単なのに,とても美味しくできました。 新玉ねぎをいただいたので,下に敷き,少しソースにも刻んで混ぜました。 育てているルッコラも添えて,見た目も美味しくできました!
  • 「牛ステーキ肉のサラダプレート」のレシピ動画

    バルサミコがアクセント♪
    牛ステーキ肉のサラダプレート

    4.2

    (

    7件
    )

    野菜と一緒に盛り付けて豪華な仕上がりに!バルサミコドレッシングがお肉と野菜の旨味を引き立てます。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      270kcal

    • 費用目安

      800前後

    牛もも肉[ステーキ用] ベビーリーフ ミニトマト 塩こしょう サラダ油 バルサミコ酢 みりん しょうゆ フランスパン[バゲット]

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • うさちさ
      すっごく簡単で本格的なタレも美味しくて家族に好評でした! タタキにするには少し不安だったので、アルミ箔に巻いておくまではレシピ通りで、その後1センチ幅に切ってフライパンで赤みが消えるまでサッと焼きました。その他はレシピ通り。 とっても美味しくて柔らかくて焼けて旦那さんにも褒められました! また作ります!
    • キャサリン
      バルサミコ酢代用が余っていたので作りました。バルサミコソースがかかったステーキ肉がかかって肉がジューシーでした。ベビーリーフの代わりにサラダ菜を代用しました。フランスパンもカリカリしていてすごく美味しかったです。また作りたいです。
    • だいと
      肉の焼き具合がちょうど良くできた。バルサミコソースは水分が飛んでかなり少なくなってしまったので、もう少し量を増やした方が良さげ。
  • 「まいたけとさつまいものバルサミコソテー」のレシピ動画

    ワインのおつまみに♪
    まいたけとさつまいものバルサミコソテー

    4.2

    (

    7件
    )

    厚切りベーコン、まいたけ、さつまいものソテー! バルサミコ酢のコクと香りに、まろやかなはちみつの甘さ♪ チーズを添えれば、ワインのおつまみにぴったり♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      242kcal

    • 費用目安

      400前後

    厚切りベーコン さつまいも まいたけ オリーブオイル 塩こしょう イタリアンパセリ(みじん切り) バルサミコ酢 はちみつ しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ケチか
      近所のスーパーで焼き芋のほうが安かったので焼き芋で、最初の炒める時間を短くして作りました。とっっっても美味しかったです!!!
    • ドラミ
      さつまいもに火が通るか心配だったので、焼く前に少しレンジで加熱しました。 甘辛い味付けが美味しかったです。
  • 「ステーキサラダ」のレシピ動画

    食べ応え抜群!
    ステーキサラダ

    4.3

    (

    8件
    )

    牛肉のステーキとサラダを合わせたボリューミーなおかずサラダのご紹介!ドレッシングはバルサミコ酢を使って風味豊かに仕上げました♪

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      367kcal

    • 費用目安

      900前後

    牛サーロイン肉[ステーキ用] ベビーリーフ ミニトマト 黄パプリカ サラダ油 塩 こしょう 砂糖 塩 バルサミコ酢 オリーブオイル おろしにんにく

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • モーリス
      好評ではありませんでした。
    • K
      美味しいです(^^)
  • 「低温調理器で作るローストポーク」のレシピ動画

    ジューシーで絶品♪
    低温調理器で作るローストポーク

    3.0

    (

    6件
    )

    低温調理器で作るローストポークは失敗も少なくしっとりとやわらかに仕上がります。甘酸っぱくコクのあるバルサミコソースと合わせればおもてなしにもぴったり!ワインとも相性抜群の一品です♪

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      297kcal

    • 費用目安

      1300前後

    豚肩ロースブロック肉 にんにく 塩 こしょう オリーブオイル 砂糖 バルサミコ酢 しょうゆ

    • ※1人分あたり(4人分の場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ゆめか
      おいしかったです
    • ♡Rina♡
      簡単な味付けと🧂、調理器で作るから…最低限で出来ちゃう。絶品ローストポークですね。🐖
  • 「豚肉とトマトのバルサミコ炒め丼」のレシピ動画

    酸味がやみつき!
    豚肉とトマトのバルサミコ炒め丼

    4.4

    (

    7件
    )

    バルサミコの酸味があと引く味わい! ボリューム感のある豚肉でもさっぱり食べられちゃいます♪ いつもとひと味違った丼メニュー!ぜひ作ってみてください!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      698kcal

    • 費用目安

      700前後

    豚こま切れ肉 トマト 玉ねぎ オリーブオイル 白ご飯 塩こしょう バルサミコ酢 みりん しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • すゆ
      夏、トマトが沢山採れた時によく作ります。この日はトマトを少し炒め過ぎて結構水分が出てしまい、つゆだくみたいになってしまうのですが、それでも美味しい。バルサミコ酢がいい仕事してます。
    • どらむかん
      簡単に作れました。いつもと一味違う味付けで、おいしかったです。
    • うさぎのママ🐰🌸
      バルサミコ酢で普通のお酢より深みがあってまろやかな気がしました😊👍🏻 大さじ1にしたけどもう少し多くても個人的には良かったかも😊
    • めめ
      簡単に作れました!豚肉は余ってた豚肩ロースを使いました。トマトを入れる前に油拭き取ってバルサミコ多めに入れたらさっぱりめな味になりました!トマトは8等分よりももう少し細かく切っても食べやすいかな〜と感じました。
  • 「サバのムニエルバルサミコソース」のレシピ動画

    おもてなしに!
    サバのムニエルバルサミコソース

    4.1

    (

    7件
    )

    バルサミコ酢のソースはミニトマトを加えることで彩りも良く、おしゃれに♪サバは薄力粉をまぶして旨みを閉じ込めることでおいしく仕上がります♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      301kcal

    • 費用目安

      600前後

    サバ[切り身] ミニトマト 塩こしょう 薄力粉 オリーブオイル パセリ(刻み) 酒 砂糖 しょうゆ バルサミコ酢

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ちぃ
      家にバルサミコ酢があったので作ってみました。バルサミコソースとミニトマトが焼いたサバにとても合っていて美味しかったです。
    • biscotte
      油がのった鯖とさっぱりとしたバルサミコ酢がよく合いました!
  • 「牛肉のバルサミコ煮込み」のレシピ動画

    おもてなしにおすすめ!
    牛肉のバルサミコ煮込み

    4.1

    (

    6件
    )

    カレー用のお肉を使うので、切る手間なし♪バルサミコでじっくり煮て、滑らかなマッシュポテトを添えてどうぞ!

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      695kcal

    • 費用目安

      1700前後

    牛肉[カレー用] 玉ねぎ にんじん セロリ 塩こしょう 薄力粉 有塩バター バルサミコ酢 白ワイン 水 塩 こしょう はちみつ じゃがいも 牛乳 有塩バター 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • おばあちゃんのポルポト焼き
      肉が固かったけど味は美味しかった
    • K
      超美味しうございました。時間をかけた甲斐がありました(^∇^)
  • 「舞茸とバルサミコのブルスケッタ」のレシピ動画

    おつまみにピッタリ♪
    舞茸とバルサミコのブルスケッタ

    4.0

    (

    7件
    )

    ワインのおつまみにピッタリのおつまみレシピです。チーズとドライフルーツを添えて、おもてなしにもオススメ♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      146kcal

    • 費用目安

      200前後

    フランスパン(薄切り) まいたけ にんにく バルサミコ酢 オリーブオイル 塩こしょう パセリ(みじん切り)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • K
      美味しいです(^^)
    • TS
      カリカリ気味に焼いた5枚切りの食パンにバターを塗って、舞茸、しめじ、マッシュルームをミックスして作っても美味しかった😊バルサミコがいい仕事してる!これは何回もリピする!
    • biscotte
      温かいマリネです。 オシャレなおもてなし品になりますね。
    • ねこあざらし
      バルサミコ酢によるのか?酢の香りがきつい… もう少し少なくしてリベンジしたいです。
  • 「みかんと生ハムのサラダ」のレシピ動画

    彩り華やか♪
    みかんと生ハムのサラダ

    5.0

    (

    5件
    )

    みかんの甘酸っぱさとバルサミコが合う♪バケットを添えてお召がりください。おもてなしにもおすすめです。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      70kcal

    • 費用目安

      500前後

    生ハム ベビーリーフ 紫玉ねぎ みかん ブロッコリースプラウト 砂糖 塩 酢 オリーブオイル バルサミコ酢 黒こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • もも
      冬は気軽にできておいしいです。ベビーリーフではなく、普通のレタスで作りました。ブロッコリーススプラウトはないためなし、バルサミコ酢は、最後に上から酢を足すことで一応代用、紫玉ねぎは普通の玉ねぎで。みかんをマリネしておくときに、生ハムと、水にさらしておいた玉ねぎも加えておくとよいかも。
    • もも
      美味しかったです☆
  • 「鶏レバーとアボカドのバルサミコ炒め」のレシピ動画

    コクのある仕上がり!
    鶏レバーとアボカドのバルサミコ炒め

    5.0

    (

    5件
    )

    鶏レバーをアボカドと合わせて洋風に仕上げました!バルサミコ酢の酸味が鶏レバーとアボカドのこっくりとした食感とよく合います。バケットを添えてワインと一緒に楽しんだり、おもてなしにもおすすめの一品です♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      360kcal

    • 費用目安

      500前後

    鶏レバー アボカド にんにく アーモンド サラダ油 砂糖 バルサミコ酢 しょうゆ 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • モアナ
      レバーとハツを冷凍していて、ちょうどアボカドも熟していたのでちょうど良いレシピを見つけました!フライパンのせいなのか火加減のせいなのか、すごく周りが焦げて黒い仕上がりになってしまいました。(笑)でも、味は美味しい!!普通のアーモンドがなかったのでお菓子のハチミツ漬けのアーモンド使いました😂合います👍
    • ブリオッシュ
      よく作ります。タマネギや、緑の野菜、キノコも追加して。
  • 「鯛のバルサミコソースがけ」のレシピ動画

    おもてなしにも♪
    鯛のバルサミコソースがけ

    4.8

    (

    5件
    )

    鯛を洋風にアレンジ! 香ばしく焼いた鯛にバルサミコでコクをプラス! 少しおしゃれにしたい時にもおすすめの1品です♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      179kcal

    • 費用目安

      1400前後

    鯛[切り身] 塩こしょう 薄力粉 有塩バター しょうゆ バルサミコ酢 はちみつ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • shusuto1835
      簡単で美味しくおしゃれにできて家族にも好評でした!また作りたいと思います。
    • K
      美味しかったです。バルサミコソースの味付けのバランスが絶妙で、ほかのお魚にも応用出来ると思います。
    • もも
      めちゃくちゃ美味しかった。
    • tamahata
      バルサミソースがとても美味しくて、今まであまりバルサミコ酢を使ったことがなかったのですが、ハマってしまいました。 魚はサーモンでしましたが美味しかったです
  • 「根菜のバルサミコきんぴら」のレシピ動画

    絶妙なバランス♪
    根菜のバルサミコきんぴら

    4.8

    (

    5件
    )

    にんじんとれんこんを使い食感をよく仕上げました!バルサミコを使うことでほんのり甘い酸味を楽しむことができます。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      105kcal

    • 費用目安

      300前後

    にんじん れんこん オリーブオイル 酒 砂糖 しょうゆ バルサミコ酢 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • デリッシュさん
      半端に余ったバルサミコ酢の消費に作りました。 バルサミコ酢が和食にも使えることに驚きました。 蓮根のシャキシャキシャキした食感が味わえ、美味しいです。 バルサミコ酢の独特の風味が苦手な家族にも好評でした。
    • のん
      美味しかったです!バルサミコって使い道がないのでまた作りたいです♪
  • 「豚肉のバルサミコ酢ソテー」のレシピ動画

    おもてなしにぴったり!
    豚肉のバルサミコ酢ソテー

    4.5

    (

    8件
    )

    バルサミコ酢を使っていつもとは少し違うソテーはいかがでしょうか。はちみつを使った優しい甘さがクセになる一品です。おろしにんにくがアクセントに!ぜひお試しください。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      435kcal

    • 費用目安

      500前後

    豚ロース肉[とんかつ用] 塩こしょう 薄力粉 オリーブオイル はちみつ バルサミコ酢 しょうゆ おろしにんにく

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • わたし
      バルサミコ酢が効いていて、甘酸っぱいソースで、さっぱりして美味しくいただきました。お肉も柔らかくできました!また、作りたいです。
    • ひー
      簡単なのにおしゃれな味♡とっても気に入りました♩
    • ぷりん
      お肉がとても柔らかくなりました。小麦粉を付けて焼いたからか、はちみつ効果か、ソースのとろみが程よく、冷めにくく美味しく食べられました🎵
    • おにぎり
      美味しかった!すごく好みの味! 調味料もシンプルで、作りやすいし安心です! また作ります😋