里芋(小芋)で作れる♪ほっこり煮物の人気レシピ22選

レビュー

• Mia

  ついでにニンジンと椎茸、こんにゃくも入れてみました。おいしくできました。

  
• 鍋底研究家

  何ということでしょう。 レシピ通りに作っていったら、とても美味しくできました。 ねっとりと最高です。 里芋も私の腕もいいのでしょうか？

  
• ピクミン

  里芋が4個しかなかったので、材料も半量にして作りました。ホクホクで凄く美味しくできました♪

  
• レイン

  美味しいです。冷凍の里芋を使いました。レンジでチンして時短してます。

  

レビュー

• まさポン

  簡単に出来ました！里芋をよく煮たのでトロトロで美味しいです！

  
• 。

  ・ひき肉が少し余っていたのでひき肉追加して作りました ・砂糖の量を半分に減らして作りました。 結構濃い味になったので醤油も半分の量で良かったかもしれません。

  
• きいな

  白こんにゃく入れたから、里芋と区別が😅 私はサラダ油のところをゴマ油を使いました。 香ばしい香りで食欲が増します♪

  
• のんちゃん

  しっかりと味付けできました!美味しいです。皆さんのコメントを見て最後に七味唐辛子かけました👍

  

レビュー

• ジェシー

  とっても　簡単　です、料理苦手の私は、簡単に　作れました。 息子が　里芋とっても　大好きのです、どんな　料理作ろの　悩んでます delish kitchen 本当に　助かれました❗

  
• のりあき

  余ったとりもも肉で作りました。長めに煮たらとても美味しい味わいになりました。

  
• 納豆島

  次の日のお弁当にも入れられるよう、多めに作りました。甘辛い味つけで美味しかったです♪

  
• 高ちゃん

  鶏肉の代わりに大豆のお肉を使ってヘルシーに仕上げてみました。

  

レビュー

• あっきー

  初めて煮物に挑戦しましたが、 優しい味付けで美味しいです。 煮る時間を少し長めにしました。

  
• まめのすけ

  鶏肉がなかったので豚肉にしましたが、美味しかったです。

  
• るみ

  市販の料理本でいつも作っていました。料理本では味つけは簡単ですが下ごしらえが少し面倒で敬遠していました。煮汁も多すぎでした。が、今回はそれほどは感じませんでした。今回、水分はしいたけのもどし汁200cc＋調味料だけですが炊き上がる頃煮汁がちょうどなくなりました。ごぼうにあまり味がついていませんでした。他は問題なく、しいたけがおいしかったです。 delish kitchenのレシピは薄味のものが多いかもしれませんが、私は慣れてしまい、外食や濃い味の料理があまり食べられなくなりました……

  
• み～🐽

  初心者でも簡単に作れました！🔰何より説明が丁寧。｡機会かあればまた作りたいです‼️‼️

  

レビュー

• アンリ

  冷凍じゃなく普通の里芋使ったので下茹でしてから入れた 美味しかった

  
• もも

  生の里芋を使用しました、事前にレンジで３分弱温めたので煮る時間も7分くらいですみました！簡単で美味しくできました！鶏むね肉を使用しましたが味も食感も問題なし！厚揚げを一緒に煮込むとボリュームもでて美味しいです！

  
• カコちゃん

  何と言っても、簡単！早い！美味しい！ごちそうさまでした〜❣️😋

  
• あんなす

  冷凍里芋なので簡単でした！とっても良い香りです！

  

レビュー

• たかみん

  かーんたんに出来ました。少し薄味だったので、気持ち麺つゆ足したけど、美味しかったです。

レビュー

• ケンシロウ

  ニンニク多めに入れました。ホクホクの里芋とパンチの効いたガーリックバター味がよく合います。とても美味しくいただきました。

  
• ばびる

  ボリュームが欲しかったので里芋と一緒にソーセージを投入しました。コンソメ味で美味しかったです。

  
• トンコ

  初めて作りました。 味は丁度良かったです。 彩りに冷凍していたブロッコリーを入れてみました。

  
• 味のり

  里芋は剥くのが面倒なので、冷凍ものを代用しました。水分をなくなす感じに煮て、味をしっかり染み込ませたら自分好みの美味しさにできました。

レビュー

• つやふる

  豆板醤効いていて美味いです！ 豚肉は薄切りを使いました。 時間短縮の為、里芋はレンチン後に入れました。

  
• うーちゃん

  豚肩ロースで作りました。 お肉が多めでしたので 里芋プラス蓮根も入れました。 煮汁は倍の量にしましたが なかなか煮詰まらないので 半分程捨てて、市販のすき焼きの タレを足しました。 美味しくなりましたが 結構、生姜が効いているので 大人向けかなと思いました。

  
• ほげ

  豚バラブロックだからか、煮詰めた後に油が大量に残りました。 里芋に染み込ませれないほどの量です。 味は美味しかった。次作るなら豆板醤もう少し多めにしたほうが好み

  

レビュー

• にゃんにゃむニーナ

  17日夕ご飯は、 ごはんがすすむ、里芋と牛肉のすき煮 冬瓜やズッキーニも入れてみました。 こちらに載せました。 他には、 なすのお味噌汁、かぼちゃ甘辛焼きです。 いただきます。 お肉お肉🎵嬉しい。。。涙 おはようございます。今日も大好き。 14日のネコの🐈‍⬛朝ご飯は、 ごはんがすすむ、里芋と牛肉のすき煮 肉じゃがを作るはずが、里芋がいたので、作ってしまいました。。。 舞茸出汁入りです。 小松菜のじゃこは、答志島のです。釜揚げしらすうみゃにゃだったにゃー。ネコにはたまらんにゃ。 白菜とさつまいものお味噌汁です。 いただきます。遅くなってごめんなさい。 うみゃにゃ〜。どぇりぁーうみゃにゃ。 牛肉は別で焼いたので、里芋には舞茸出汁と調味料だけの味だけどにゃ、うみゃにゃー。 レシピありがとにゃ。

  
• おかん

  里芋のホクホクとお肉の甘味で箸が進みます。

  
• しちみ

  牛肉を豚肉に変えると、牛肉よりもさっぱりしてて美味しかったです。余ったのもは味整えて小松菜いれて汁物にしちゃいました

レビュー

• あっこ

  炒めたあとは圧力鍋を使用。 里芋はトマト味にも合うんですね。美味しかったです。

  
• km

  美味しかったけど、炒める時間が少なすぎたのか、里芋が大きすぎたのか、大きいフライパンでやったからか、レシピ通りの煮込み時間ではまだ固かった…
• かぼちゃ

  先の方も仰ってますが、里芋が固かったです。 だいぶ時間を長めに火を通したのですが…。 下茹(もしくはレンジでチン)すれば良いのかなぁと思いました。

レビュー

• もちぐま

  簡単に作れて、優しい味で美味しかったです。 煮込むので鶏肉もしっかり中まで火が通るので安心でした。

  
• くまのおうち🐻

  色々具材を足して作りました！ 美味しい！！！

  
• ひつじ

  美味しかったです！ 里芋と人参は時短で最初に少しレンチンしてから使いました！

  
• はる

  優しい味です 煮込んでいる間に別の料理を進めると良き

  

レビュー

• think_different

  これ！大好きです😍何回もリピしてますw ピリ辛が好みなので鷹の爪を1本輪切りにして入れました！

  
• まり

  ちょっと薄味だったのでめんつゆを足しました。簡単な味付けで美味しいです。

  
• ごま

  冷凍の里芋を使って、にんじんとれんこんも入れてみました。厚揚げとしょうががいい味出しててお手軽なのに美味しかったです。好評でした！

  
• モーリス

  大好評でした。

  

レビュー

• さち８９。

  スルメを戻して、里芋も下ゆでして作りました。生姜がいい仕事をしていて、とても美味しかったです★

  
• あたん

  里芋は生で、イカは調理済み70gで作りました(*^^*) 里芋を大きいの2つ（倍以上の量）で作ったので、調味料も倍いれています！煮込み時間を里芋は15分くらい、イカを入れてから10分程しました。よくシミていてとっても柔らかく美味しかったです♪

  
• チロ柴ちゃん

  里芋も、いかもヤリイカの冷凍を使いました。 すごく美味しかったです。

  
• ポチ

  美味しかったです。他の方の仰るように、汁は甘いかなと、心配になりましたが、大丈夫でした。イカは普通より安い13センチほどの小さいスルメイカ（子イカ）で煮たので後入れですぐ柔らかくなり、プリプリでふんわり煮上がりました。生の里芋の方が美味しくできるようです。　 家族に好評だったので次は３倍量で作りたいと思います。 追記 ３倍量でも作れました。圧力鍋で加圧ししたあと、蓋を開けて汁気を飛ばしても美味しくできました。しかし加圧5分→放置だと、子イカでは少し柔らかすぎたように感じます。

  

レビュー

• みやまり

  冷凍里芋を使うので簡単で美味しかったです。私はししとうは無しで、いろどりにねぎを乗っけます。

  
• こりゃす

  好評でした！鶏肉切るだけで後は煮るだけと作業も少なく簡単です。シシトウが良いアクセント。

  
• プリン

  ししとうがなかったので絹さやで作りました。里芋は冷凍ではなく里芋を買い皮をむきしっかり煮込みました。とても美味しかったです。

  
• にゃんにゃむニーナ

  作らせていただきました。写真替えさせていただきました。 ありがとうございます。はい、かしこまりました。作らせていただきました。おはようございます。今日も大好き。 15日朝ご飯は、 ごはんがすすむ、鶏肉と里芋の照り煮 こちらに載せました。 他には、ほうれん草、豚汁、納豆です。いただきます。 お疲れ様でございます。 はい、かしこまりました。 明日朝作らせていただきます。 大好き。 おはようございます。今日も大好き。 １１日朝ご飯は、 出来ましたよーん。 ごはんがすすむ、鶏肉と里芋の照り煮 チーズがとろける、いやそれは人による、キャベツのチーズオムレツ 焼き豚をいれてみた。 オムレツの形にしたかったの。でもフライパンが卵一個分くらい持っていっちゃうのね。涙 それで小さい卵焼き器のフライパンが新しいから、そっちに移動したの。そしたら、四角く、四角くなったのね。そうなの。。。。。 大根とにんじんのお味噌汁 です。 いただきます。 いつも本当に美味しいです。本当にありがとうございます。ししとうの代わりにピーマンにしました。ピーマンが良いお味を出しています。お洒落な味でした。また作りま

  

レビュー

• ソース・アメリケーヌ

  手羽先切り離した部分も､勿体ないので少しでも鶏の旨味を、取り入れる為に使いました。味は少しだけ薄かったです。里芋それほど食べませんが、おいしい食材だと気づきました。

  
• もーか

  大根も入れてつくりました！ 美味しかったです！！ 残りの煮汁は炊き込みご飯になりました♡

  
• ティグル

  うまい。 里芋も煮物も好きなので、間違いないメニュー。 里芋は冷凍のを使い、手羽先と手羽元を入れた。

  
• 彗星

  里芋も手羽先もトロトロでおいしいです

  

レビュー

• つづみ

  鶏ひき肉がなかったので、豚ひき肉で作りましたが、優しい味で美味しかったです！ ほぼ煮込むだけで簡単でした。

  
• のんこ

  ちょっと汁だくになりました。。。人参追加。味が薄いと感じたので少し調味料足しました。

  
• ーPー

  里芋なかったので大根だけで、豚ひき肉で作りました！ 美味しかったのでまた里芋入れて作りたいです！

  
• チロ柴ちゃん

  里芋と大根、鳥ミンチはよく作りますが、このレシピは初めてです。美味しく出来ました。今回は、濃口醤油を使ったのですが、私は、薄口醤油が好きです。

  

レビュー

• ばぁば

  牛肉と生姜のかおりが、たまんないね❤

  
• ぽんちゃん

  子供向けにしょうがはすりおろして、 豆腐を加えて調味料に砂糖を加えてみました！ 美味しい！！！！ 里芋を普段食べないこどもたちももりもり食べました！

  
• まな

  皆さんのコメント通り 味が薄かったので和風だし、砂糖、みりんを追加して ゴボウなし、舞茸をしめじに変更して 味を見ながら作りました 美味しかったです

  
• ポポロン

  とても美味しくできましたが、里芋は4つ？では少ないと思い6つ(小さいやつ)にしました。 味については、少し砂糖入れても良かったかな？

  

レビュー

• まり

  お弁当に入れました。簡単にできました。きれいな色になりました。

  
• ぴのきお

  写真はボケちゃってますが、とっても美味しくできました！ くつくつ煮たら硬くなっちゃうかなと思ってたのですが、全くそんなことはなく、柔らかくて味しみしみでした。 家族も喜んでくれました‪·͜· ❤︎‬

  
• かおたん

  これは里芋の種類でも味わいが違ってくるな？と思いました。私は溶けるような里芋が好きなので、赤目と言う種類を使い煮詰まると里芋が溶けるような感じになり汁まで美味しかったです。 里芋はカットした後、面取りしてから煮ました。 とってもおいしかったです。

  
• AKIRA

  焼き豆腐もいれました。美味しかったです

  

レビュー

• まり

  お弁当に入れました。 玉こんにゃくがなかったので 普通のこんにゃくを手でちぎって入れました 。簡単にできて美味しかったです。

  
• チロ柴ちゃん

  こんにゃくは、玉こんにゃくがなかったので、ねじり糸蒟蒻を半分に切って使いました。 鶏もも肉を加えてみました。 とっても美味しかったです♪

  
• ちー

  今回にんじんとさつま揚げも入れてみました。 少しの時間煮ただけなのに味がしみこんでました。 とても美味しくできてよかった！

  
• yasurin

  玉コンが無くて板コンに切目を入れて角切りにして牛肉があったので少し入れました。煮込みが足らなかったのかややうす味でしたがホクホクで美味しかったです。

  

レビュー

• ユミ

  イカと残っていたコンニャクも入れました。 美味しく頂きました。

  
• キキ

  家族に大好評でした❣️❣️

  
• みちる

  ローソンで買った里芋とごぼうで簡単に出来た！最近野菜が高いので、ローソンで時々買うよ。普通の半値だしね。
• ケンコ

  里芋はレンチンして、人参を足して作りました。 簡単で美味しかったです！

レビュー

• 夜半乃月

  鶏肉はせせり（小肉）で作りました。 鶏のうまみと生姜の香りが食欲をそそりますね。

  
• ぼんちゃん

  いつもの五目煮に飽きたので、作ってみました。里芋ホッコリ、生姜が効いてます。リピート確定です！
• ひまわりママ

  里芋はあっても大根はなかったので、家にあったごぼうとニンジンを入れて作ってみましたが、おいしくできました。 また作ってみたいです。
• おはな

  しょうが増量でやってみました。美味しく出来ました。

レビュー

• すもも

  一度作ってとても美味しかったのでリピです。 今回はアリモノのさつま揚げとか、豚肉とかいろいろ入れました。 あったまるし、イイですねー。次の日にも食べられてラクできるのもイイ。

  
• 彗星

  優しい味で、具沢山なのもうれしいです

  
• 食いしん坊ママ

  にんじん、大根、しめじも加えて具沢山にしてみました。からだが温まり、とても美味しかったです。

  
• pipikiki

  両親の地元の山形料理！ 舞茸の代わりに椎茸で作り、 余っていた人参も投入しました！ 母の味に近く、自分で作れて嬉しい✨