DELISH KITCHEN
トロッとおいしい!片栗粉を使ったスープレシピおすすめ24選

トロッとおいしい!片栗粉を使ったスープレシピおすすめ24選

作成日: 2023/07/24

更新日: 2023/08/24


片栗粉を使ったスープレシピを簡単動画でご紹介。しいたけとにんじんの中華スープや、白菜と鶏団子の春雨スープなどのレシピを24本紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。

目次

    1. とろっとした味わい♪しいたけとにんじんの中華スープ
    2. ホッと温まる♪ベーコンと白菜のとろとろコンソメスープ
    3. 団子がふわっと♪白菜と鶏団子の春雨スープ
    4. ほっとする味わい!わかめとたまごのかき卵汁
    5. とろーり優しい♡かきたまあんかけうどん
    6. シャキ!ふわ!チンゲン菜と卵のあんかけスープ
    7. 優しい味わい♪しいたけと豆腐のとろみスープ
    8. ホッと温まる♪ベーコンとキャベツの卵スープ
    9. しょうがで体温まる♡ほうれん草と卵のジンジャースープ
    10. 優しい味で朝食にも合う♪小松菜としいたけのかきたま汁
    11. やさしい味!ふわふわ卵とみつばのスープ
    12. ふんわりとろとろ♪豆腐のかきたまスープ
    13. つるっとおいしい♪ニラたま春雨スープ
    14. ふわふわジューシー♪とりつみれ汁
    15. ふんわり卵入り♪トマトのサンラータン
    16. ほっと温まる♪ニラとひき肉のとろみスープ
    17. おかずスープ♪鶏団子とにんじんのスープ
    18. あっさり塩味♪豆腐と白菜の中華あん
    19. ふんわり卵入り♪ささみとコーンの中華風スープ
    20. 夜食にどうぞ♪かぶとカニかまぼこの卵スープ
    21. ホッとする味わい♪ふんわり卵とセロリのスープ
    22. しょうがの風味広がる♪冷凍しゅうまいと青梗菜の卵スープ
    23. ぽっかぽか♪まいたけ鶏団子生姜スープ
    24. 体の芯からポカポカに!きくらげと卵の中華風スープ

  • 「しいたけとにんじんの中華スープ」のレシピ動画

    とろっとした味わい♪
    しいたけとにんじんの中華スープ

    4.4

    (
    779件
    )

    しいたけとにんじんの中華スープを作ります!材料を切ったら煮るだけで完成の簡単レシピ♪他の野菜を入れてアレンジもできます。ふわふわ卵の入ったとろみのあるスープは、食べるスープとして朝食にもおすすめです。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      135kcal

    • 費用目安

      200前後

    卵 しいたけ にんじん 塩 しょうゆ ごま油 鶏ガラスープの素 水 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ニャン太
      冷凍していた生椎茸を、にんじんと一緒に水から煮ました。 椎茸からかなりいい出汁が出て、簡単で美味しいスープが出来ました。 慌て過ぎて卵もとろみも忘れましたが、なくても充分なお味でした。
    • たい焼き
      しいたけが無かったので、玉ねぎと豆苗を加えて作りました。鶏がらスープの素はやっぱり簡単美味しく中華風にできる調味料⭕️
    • しーずー
      美味しすぎて旦那絶賛でした!! アレンジでひき肉いれて作っても美味しそう…!!
    • シェリル
      美味しくて何回も作ってます✨
  • 「ベーコンと白菜のとろとろコンソメスープ」のレシピ動画

    ホッと温まる♪
    ベーコンと白菜のとろとろコンソメスープ

    4.3

    (
    593件
    )

    トロトロの白菜は甘みがあって、ベーコンの塩気と相性抜群です!スープは薄めにとろみをつけてから卵を加えるとふわふわに仕上がります♪優しい味わいでホッとするおいしさです。ぜひお試しください。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      117kcal

    • 費用目安

      100前後

    ベーコン 溶き卵 白菜 塩 水 コンソメ 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ひまわり
      トロトロで温まる~🍜 ブラックペッパーも入れてネギも刻んで入れてみました✴️
    • ぴこぽっぷきゃん
      小3の私でも簡単に作れました!(白菜はかたいので母に切って貰いましたが…) ベーコンと白菜+エノキも一緒に入れました。家族4人分なので倍にして作ったので、コンソメの味が薄くならないように、1キューブと小さじ2くらい入れたら丁度いい味の濃さになりました。(とろとろにしたかったので水溶き片栗粉を多めに入れてます。) 絶対リピします!
    • santos
      白菜トロトロ、卵ふわふわ♪ 残りもののえのきも入れましたがおいしかった。
    • ハタタテダイ
      寒い日に作ってみました!美味しくておかわりラッシュでした(●︎´▽︎`●︎)たくさん使って良かったです!
  • 「白菜と鶏団子の春雨スープ」のレシピ動画

    団子がふわっと♪
    白菜と鶏団子の春雨スープ

    4.4

    (
    490件
    )

    鶏団子の旨味と白菜の甘味がスープにしっかりと染みた春雨スープをご紹介します!柔らかく煮た白菜の甘みと肉団子の旨みが相性抜群です♪鶏団子を作る際に生姜を入れるので、クセがなく程よいアクセントに♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      235kcal

    • 費用目安

      200前後

    春雨 鶏ひき肉 白菜 しょうが ねぎ 塩 こしょう 片栗粉 酒 しょうゆ 鶏がらスープの素 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • 💕
      レビューを参考に人参の千切りを入れました🫶💗 彩りも良くなるし栄養も取れて良かったです! きのことか具だくさんでも次回作ってみます。
    • y18
      ニンジンをプラス。白菜をキャベツで代用。 美味しい。 次はキノコ類なにか入れたいです◎
    • army
      とても簡単に美味しくできました。
    • マーイ
      好きな、味です。何回もリピしてます。
  • 「わかめとたまごのかき卵汁」のレシピ動画

    ほっとする味わい!
    わかめとたまごのかき卵汁

    4.1

    (
    395件
    )

    優しい卵あんかけとわかめが食べやすい♡ 疲れた胃には温かいスープの旨味と優しいたまごのあんかけ♪ お家で簡単にお店のような味わいにします!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      78kcal

    • 費用目安

      50以内

    わかめ 溶き卵 ごま油 白いりごま 塩 めんつゆ(3倍濃縮) おろししょうが 水 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • キキ
      上記の通りだと味が結構薄かったので塩コショウと鶏ガラスープの素で調整すると美味しく出来ました✨
    • みより
      ちょっと春雨を追加しました。 あとレビューを参考にして、少し味付けを濃くして、家族みんな大好評でした^ ^
    • ぴんくふぇありー
      かきたま汁のアレンジバージョンが増えました❣️
    • CoCo
      とても簡単に出来ました。ありがとうございます!
  • 「かきたまあんかけうどん」のレシピ動画

    とろーり優しい♡
    かきたまあんかけうどん

    4.1

    (
    341件
    )

    優しい卵あんかけがたっぷりと麺にからめて召し上がれ♪ だし汁のコクの有る旨味と優しいたまごのあんかけが体にしみます♪ お家で簡単にお店のような味わいにします♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      307kcal

    • 費用目安

      200前後

    うどん(冷凍) 卵 細ねぎ(刻み) みりん 塩 しょうゆ 和風顆粒だし おろししょうが 水 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • you
      1人分 水 300 みりん 大さじ1 しょうゆ 大さじ1 顆粒だし 小さじ1 他レシピ通り 他の方のコメントを参考にして最近はこんな感じで作ってます。丁度いいです。
    • 不器用🤓初心者
      お腹の調子が悪かったので、こちらを参考に作りました! 味は皆様の仰るように少し薄味でしたので麺つゆ大さじ1強プラスしました。 それと家族には具材が少なそうだったので、余っていた冷凍のつくね団子を数個入れて出しました〜
    • もえぴ
      簡単で美味しかったです。
    • 向日葵
      昨日お腹を壊してたので、冷蔵庫にあるものをぱぱっと作れて、美味しくいただきました♡
  • 「チンゲン菜と卵のあんかけスープ」のレシピ動画

    シャキ!ふわ!
    チンゲン菜と卵のあんかけスープ

    4.5

    (
    232件
    )

    間違いない組み合わせ!チンゲン菜と卵のあんかけスープのご紹介です♪ チンゲン菜はシャキシャキ、卵はふわふわに仕上げます!緑と黄色、オレンジで色鮮やかなスープが食卓に華やかさを添えます。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      85kcal

    • 費用目安

      100前後

    チンゲン菜 卵 にんじん 水 ごま油 塩 こしょう しょうゆ 鶏ガラスープの素 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ゆき
      味見してみて、その優しい味に思わず感動。 トロリとしたスープに、たまごの組み合わせで ほっとしますね( *´艸`) これからの寒い季節にぴったりなので温まりたいときにまた作りたいです! ちなみに、半分残しておいて翌日に飲みましたが美味しさは変わらなかったです!
    • リモーネ
      この組み合わせのかきたまスープ好きです♪ お腹も心も温まりました。
    • るる
      倍の量で作りました。 片栗粉が足りなくて少し緩めなスープになりましたが、とても美味しく出来ました。 食べる直前にお好みでラー油を垂らすとピリ辛になり、美味しかったです。
    • まり
      美味しかったです。
  • 「しいたけと豆腐のとろみスープ」のレシピ動画

    優しい味わい♪
    しいたけと豆腐のとろみスープ

    3.9

    (
    218件
    )

    しいたけから出ただしが効いたスープです。とろみのあるスープは腹持ちがよく、身体が温まります!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      147kcal

    • 費用目安

      200前後

    溶き卵 木綿豆腐 かにかまぼこ しいたけ みりん 塩 しょうゆ 水 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ひか
      椎茸→しめじ 豆腐なし だし追加 で作りました 優しい味になりました!
    • ぴんくふぇありー
      片栗粉でとろみをつけることで、卵がふわっと仕上がります👍美味しかったです❣️
    • こうちくん
      家族が大好きなスープの一つです。簡単に作れて美味しかったです。
    • るる
      椎茸からいい出汁がでて、トロットしてる汁がとっても美味しかったです。 リピ確定です!
  • 「ベーコンとキャベツの卵スープ」のレシピ動画

    ホッと温まる♪
    ベーコンとキャベツの卵スープ

    4.3

    (
    185件
    )

    キャベツとベーコンが入った洋風卵スープはいかがでしょうか?スープは薄めにとろみをつけてから卵を加えるとふわふわに仕上がります♪優しい味わいでホッとするおいしさです。朝食にもおすすめなので、ぜひお試しください。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      115kcal

    • 費用目安

      100前後

    ベーコン 溶き卵 キャベツ 塩 水 コンソメ 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ぐったりかあさん!
      塩、コンソメさえ入れれば、そんなにキチンと計らなくても目分量や味見で大丈夫。テキトーに作っても美味しいのでありがたい。胡椒を振っても美味しいです。 キャベツはクタクタでもサッと煮ただけでも大丈夫そう。
    • smile kitchen
      とろみのついた美味しいコンソメスープ♪ 味加減もちょうどいい感じでさっぱりして飲みやすかったです
    • のんこ
      枝豆(冷凍)も入れました。 少し味が薄かったので、コンソメ追加と胡椒を入れました。
    • ひめ
      薄いかと思ったけどちょうどいい味でした。とろっとして美味しかったです。
  • 「ほうれん草と卵のジンジャースープ」のレシピ動画

    しょうがで体温まる♡
    ほうれん草と卵のジンジャースープ

    4.4

    (
    182件
    )

    あと1品にスープはいかがですか?しょうがが効いた体も嬉しいレシピです♪ほうれん草をたっぷり食べられる栄養満点な1品!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      104kcal

    • 費用目安

      200前後

    ほうれん草 ベーコン 卵 おろししょうが 水 洋風スープの素(顆粒) 塩 こしょう 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • ぴんくふぇありー
      めちゃめちゃ美味しい❣️ほうれん草はえぐみを取るためにあらかじめ下茹でしました。なので、水の量を400ccに調整し、ちょうど良い感じになりました👍
    • mika
      美味しく出来ました ⑅◡̈* この時期にはいいですね ♡ !! あったまりました ☺︎☻
    • にゃんにゃむニーナ
      うーーーーみゃーーーーーにゃーーーーーー。 26日夕ご飯は、 しょうがで体温まる、ほうれん草と卵のジンジャースープ こちらに載せました。 他には、 のどぐろの煮付け、 パパッと作れる、キャベツの塩昆布炒め こちらにも載せます。 納豆、ぬか漬けです。 いただきます。 おはようございます。今日も大好き。 7日朝ご飯は、 しょうがで体温まる、ほうれん草と卵のジンジャースープ こちらに載せました。 ごはんがすすむ、鶏肉と里芋の照り煮 箸休めにぴったり、にんじんとほうれん草のごま和え 🍎、納豆です。いただきます。
    • 琥珀
      美味しく作れました!! 水500mlは我が家の人数では足りなかったので、全体的に1.5倍の量にして…卵は1つだけでも充分でした♫ 味見が止まらない(笑)
  • 「小松菜としいたけのかきたま汁」のレシピ動画

    優しい味で朝食にも合う♪
    小松菜としいたけのかきたま汁

    4.4

    (
    149件
    )

    かきたま汁で朝からほっこり♪ しいたけの風味とさっぱりとしたお出汁が朝食にもピッタリです。 お仕事前にかきたま汁と一緒にほっこりとした朝はいかがですか?

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      75kcal

    • 費用目安

      100前後

    小松菜 生しいたけ 卵 酒 醤油 塩 和風だしの素  水 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • mえみるのこm
      小松菜がなくてほうれん草が野菜室にあったので代用しました。普通につくったけど…味薄かったので白だしを少し足しました。おいしかったです♪
    • pchan
      とても美味しかったです またリピしたいです
    • にゃんにゃむニーナ
      舞茸出汁と鰹出汁で、味噌にしました。美味しかったです。レシピありがとうございます。また作ります。
    • みらいのさくいち
      とろみがいい感じ。 味も上品で美味しいです。
  • 「ふわふわ卵とみつばのスープ」のレシピ動画

    やさしい味!
    ふわふわ卵とみつばのスープ

    4.4

    (
    127件
    )

    みつばと卵の定番の組み合わせのスープ! ふんわりとした卵がやさしい味です♪ みつばの香りが優しいので、子供から大人まで食べられます!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      58kcal

    • 費用目安

      100前後

    三つ葉 溶き卵 しょうゆ 塩 鶏ガラスープの素 水 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • haaa
      簡単ですごく美味しかったです! 少し薄味に感じたので醤油と鶏ガラを少し足し、塩胡椒で味を整えました🥰 残ってた卵白も一緒につかったので 少し白くなりましたが問題なく美味しかったです♡
    • みɞ°.*
      メモ ・水は400mlで ・塩気持ち多めに 優しいお味で美味しかったです。
    • のえ
      卵と三葉だけなので、とても簡単に出来ました✌️❣️ 初めての人でも安心してできると思います。 私ん家では、次の日に「豆腐を入れても美味しいのではないか?」と話題になり、お豆腐を入れてみたら、もう最高でした😭👏✨ 是非ご参考にしてみてくださいなっ🎶
    • mist
      お雑煮で使った三つ葉が余ったので作りました 工程も少なめなので作りやすかったです
  • 「豆腐のかきたまスープ」のレシピ動画

    ふんわりとろとろ♪
    豆腐のかきたまスープ

    4.1

    (
    124件
    )

    ふんわりかきたまにとろみをつけたスープをご紹介します!崩して加えた豆腐ととろみのあるスープで温まるやさしいスープ♪食欲のない日や夜食におすすめです。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      142kcal

    • 費用目安

      100前後

    溶き卵 絹豆腐 水 和風顆粒だし 塩 しょうゆ 片栗粉 水 三つ葉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ろん
      レシピ通りだと薄味だったので、味見しながら塩を適当に足しました^^* 卵は1個でちょうど良かったです。 美味しかったみたいで、旦那がおかわり欲しがったので、次回は多めに作ろうと思います(笑)
    • にゃんにゃむニーナ
      はい、かしこまりました。作らせていただきました。 お昼に食べ過ぎてお腹いっぱい。。。 って言いにゃがら、たくさん食べてるにゃ。笑 ごめんにゃさい、反省にゃ。 先生のおかげで ネコ元気にしております。 本当にありがとうございます。 おはようございます。今日も大好き。 17日朝ご飯は、 ふんわりとろとろ、豆腐のかきたまスープ こちらに載せました。 他には、 手羽先の筑前煮、銀だらの西京焼き、お芋、納豆です。 いただきます。
    • 納豆島
      優しい味で美味しかったです。脂っこい食事にはあっさり味でちょうどいいスープだと思います❤︎
    • ルーク
      ちょっと薄いかな?と感じたので少しだけ醤油と和風だしを足しました。食べてみての第一声、「茶碗蒸しみたい!」ふわっととろっとたまりません。三つ葉がなかったので、乾燥わかめを碗の中に少し入れて注ぎました!美味しいですよ。
  • 「ニラたま春雨スープ」のレシピ動画

    つるっとおいしい♪
    ニラたま春雨スープ

    3.8

    (
    88件
    )

    ニラを加えたかきたまスープに春雨を入れて、満足感のある中華スープに仕上げました♪卵は加えてから大きく混ぜることがふわふわに仕上げるポイントです!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      175kcal

    • 費用目安

      100前後

    溶き卵 ニラ 春雨 ごま油 酒 塩 鶏ガラスープの素 水 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ぴんくふぇありー
      味付け薄目でした。もう少し鶏ガラスープの素を増やしても良いかも😊個人的にはニラはもう少し加熱したいかな。
    • LADY
      汁がなくなってしまいました笑 でも味は美味しかったですし、しっかり1品として食べられました(^^) ニラを小さめに切ったので、夫は「もったいない」とニラを集めて食べてました♪
    • ちいかわ🥺
      美味しかった。少し薄味
    • くまたん
      先に春雨を入れてから、スープに卵をとくのが、少し難しかったです。味はとても美味しくて、家族にも好評でした。
  • 「とりつみれ汁」のレシピ動画

    ふわふわジューシー♪
    とりつみれ汁

    4.4

    (
    79件
    )

    大きめのつみれがジューシーでおいしいとりつみれ汁のレシピです!肉汁たっぷりでふんわりと軽い口当たりのつみれは、スープの旨味にもなってくれます。歯ごたえの良い根菜類や、旨味をさらにプラスしてくれるきのこ類を入れるのもおすすめです♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      274kcal

    • 費用目安

      200前後

    鶏ひき肉 長ねぎ だし汁 みりん しょうゆ 細ねぎ(刻み) 酒 塩 おろししょうが 片栗粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ホームベル
      鶏のつみれが美味しかったです。鶏の挽き肉を少し少なめ(足りなかった)為つみれが少しゆるめになってしまいましたが、片栗粉でかたさ調整しました。 また出汁の素に鶏ガラスープ少量加えて作ったところコクが出て美味しく仕上がりました。
    • ぴんくふぇありー
      つみれを作るの面倒だなと思っていたけど、意外と簡単にできました❣️本当にふわふわで美味しかったです👍
    • BBB
      思っていたより簡単にでき、優しいお味でした。 また作りたい一品です。
    • みーあ
      つみれがふわふわで美味しかったです😋
  • 「トマトのサンラータン」のレシピ動画

    ふんわり卵入り♪
    トマトのサンラータン

    4.3

    (
    78件
    )

    彩りきれいな中華スープをご紹介! とろっとジューシーなトマトと歯ごたえのあるえのきは相性◎ お好みでラー油をかけて辛味をプラスしても美味しくいただけます!

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      143kcal

    • 費用目安

      200前後

    トマト えのき 溶き卵 ごま油 ラー油 酒 砂糖 酢 しょうゆ 鶏ガラスープの素 水(スープ用) 片栗粉 水(水溶き片栗粉用)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • くぁむ
      サンラータン大好きです! とてもシンプルな味で、食べやすかったです! 結構酸っぱめな味が好きなので、酢を少しだけ足しました!
    • pchan
      さっぱり美味しかったです またリピしたいです
    • ねこ
      えのきなくて,ジャガイモスライスで代用美味しいです。ネギ入れました!
    • ぴんくふぇありー
      あっさり味付け薄めです😊サンラータンは酸っぱいのが苦手なのですが、こちらのレシピは酢が少なめで、美味しくいただけました❣️
  • 「ニラとひき肉のとろみスープ」のレシピ動画

    ほっと温まる♪
    ニラとひき肉のとろみスープ

    4.2

    (
    82件
    )

    少ない食材で作れる、生姜風味の簡単スープをご紹介します。ひき肉の旨味がスープによく出ておいしい♪あっさりとした味わいのシンプルなスープなので様々なおかずに合います。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      135kcal

    • 費用目安

      100前後

    豚ひき肉 ニラ サラダ油 片栗粉 水 塩 こしょう 鶏がらスープの素 おろししょうが 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • たかゆき
      中華だしの味付けがニラとひき肉に合ってるし、しょうがも入ってるので血行もよくなった気がする。 うどんが余ってたので入れて食べてみたけどこれまたいい。
    • mika
      美味しく出来ました ⑅◡̈* 簡単で美味しかったので また作りたいです !!
    • 蠍ちゃん。
      材料を買いに行ったらニラが綺麗に品切れでしたので急遽ネギで代用させて頂きました😭💦!! とても美味しかったです!!友達にも好評でした!! 次はニラでちゃんと挑戦したいと思います!!
    • ぐっち
      簡単だし、1歳の子どもにハマったのはデカい✨ 子どもが小さいうちは、ニラはみじん切りにしようと思った。
  • 「鶏団子とにんじんのスープ」のレシピ動画

    おかずスープ♪
    鶏団子とにんじんのスープ

    4.3

    (
    68件
    )

    寒い時にもおすすめの生姜を効かせた鶏団子のスープ♪ 鶏団子が入っているので、これだけでおかずがわりに! おにぎりを添えたら、おしゃれなカフェランチになりますよ♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      156kcal

    • 費用目安

      200前後

    にんじん 鶏ひき肉 細ねぎ(刻み) ごま油 おろししょうが 酒 塩こしょう(鶏団子用) 片栗粉 酒 塩こしょう(スープ用) 鶏ガラスープの素 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • はるる
      人参は3分の1本使用しました。
    • しらす
      スープが飲みたくなる時期で 簡単に作れるレシピ探してました! 美味しかったです!
    • みちゃん
      冷凍の鶏団子を使ったので、簡単にできました。おいしかったです。
    • pchan
      とても美味しかったです またリピしたいです
  • 「豆腐と白菜の中華あん」のレシピ動画

    あっさり塩味♪
    豆腐と白菜の中華あん

    4.1

    (
    69件
    )

    程よくとろみをつけて食材に味がからむようにすると、淡白なお豆腐も立派な主菜に大変身♪豆腐は水切りをして、片栗粉をまぶすのがポイントです。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      330kcal

    • 費用目安

      300前後

    豚こま切れ肉 木綿豆腐 かにかまぼこ 白菜 長ねぎ 塩こしょう 片栗粉 ごま油 酒 塩 しょうゆ 鶏がらスープ 片栗粉 水 黒こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • emo
      シメジやニンジンなど、残り野菜を片付けたい気持ちをグッと抑えてレシピ通りに作りました。肉だけは期限切れギリギリで冷蔵庫で出番を待っていたひき肉を使いましたが。 野菜がたくさん食べられていいですね。カニカマ効果で色もきれい、食欲をそそります。 次は生姜を入れたり、アレンジしてみようと思います。
    • りょうちん
      かにかまを料理で使うのは、初めてだったんですが、美味しいし彩りが良くなりますね! 白菜は1玉で買うことが多いので、簡単で美味しいレシピが増えて嬉しいです♪ リピートします!!
    • でんでこ
      優しい味です。かにかまが彩りのアクセントになっています。豆腐は焼目をつけると美味しいです。私はネギを入れ忘れてしまいましたが十分美味しかったです。
    • コボたん
      白菜の季節が終わりがけだったので白菜高っ!って思いましたが、やさしい味でおいしかったです。前に豆腐のレシピでボリューム満点のがありましたが、これは少食の私でも何とか食べれました💦
  • 「ささみとコーンの中華風スープ」のレシピ動画

    ふんわり卵入り♪
    ささみとコーンの中華風スープ

    4.4

    (
    52件
    )

    とろみのある中華風コーンスープのご紹介です!コーンのほのかな甘みがほっこりとする味わいです。卵は細く流し入れるのがポイントです♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      149kcal

    • 費用目安

      200前後

    ささみ[筋なし] 溶き卵 酒 鶏ガラスープの素 塩 こしょう クリームコーン缶 水 ささみの蒸し汁 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • はる♡
      レンジ時、爆発してたので時間短めました!コーンクリーム缶がなかったので本来の味とは全然違う様になってしまいましたが、これはこれで美味しかったです!
    • 土日だけのシェフ ムック&プリン
      鶏肉が爆発しましたが気になる程ではありませんでした。 少し味が濃くなってしまいましたがコーンクリームのまろやかな味が大変美味しかったです。
    • ぴんくふぇありー
      ちょっと薄味でした。ささみなしのコーンスープの方が好きかも。かきたまスープが好きだけど、コーンの風味が強いので卵の存在感がかなり薄くなってしまいます。
    • まなみん
      冷凍してたササミを使ったからかササミが硬かったです。味はおいしかったです。
  • 「かぶとカニかまぼこの卵スープ」のレシピ動画

    夜食にどうぞ♪
    かぶとカニかまぼこの卵スープ

    4.5

    (
    46件
    )

    かぶを細切りにして、中華風のスープを作ります♪ 卵とカニかまぼこを加えて具沢山に! とろみのあるスープで体が温まります!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      85kcal

    • 費用目安

      100前後

    かぶ かにかま 卵 酒 塩 こしょう 鶏ガラスープの素 水 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • おこめけん
      やさしい味で美味しかったです。かぶを細かく切りすぎたと思ったけど、かにかまがほぐれているのでちょうどよく食べやすかったです。卵のスープはどんなおかずにもあって重宝します。
    • さゆり
      簡単に美味しく出来ました。スープは、倍量で作りました。
    • まり
      カブが無かったので、冬瓜にしました。美味しかったです。
    • お豆
      片栗粉でとろみをつけているので冷めにくく美味しいです。お好みで、かぶを大きめ,もしくは厚めに切ると、とろっとした甘さがたまりません。冬瓜でもすごく美味しいです!
  • 「ふんわり卵とセロリのスープ」のレシピ動画

    ホッとする味わい♪
    ふんわり卵とセロリのスープ

    4.3

    (
    35件
    )

    ふんわりと優しい卵とセロリの爽やかな風味♪ さっとできるので忙しい朝におすすめです! ピリ辛が好きな方はラー油をかけても♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      74kcal

    • 費用目安

      100前後

    セロリ 溶き卵 ごま油 水 酒 塩こしょう 鶏ガラスープの素 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • にゃんにゃむニーナ
      17日夕ご飯は、 ホッとする味わい、ふんわり卵とセロリのスープ こちらに載せました。 他には、鴨肉で親子丼、菜の花、ぬか漬け、納豆です。 いただきます。 大根の味噌田楽と一緒に作りました。 さっぱりしてて朝にぴったり。 豆腐も入れました。 美味しかったです。レシピありがとうございます。また作ります。
    • まゆか
      卵は2つ使いました! 優しい味で美味しかったです!
    • きなこ
      今まで お酒を入れてなかったので 今回は味が決まりました! 今日は卵無しで豆腐を入れて、明日卵を投入してみます。
    • SOUL'd OUT
      本当にふんわりしてて美味しいです(語彙力←) 使ったセロリの葉部分が多かったので、最後に飾る分以外を、茎や卵を煮た後でさっと煮ました。セロリは風味が独特なので、飾り用にたくさん生でドバっと入れちゃうと食べ辛いかなと思ったためです。 本来なら生のまま食べて栄養補給したいところですが、こちらのレシピは火を通して食べやすくしつつ、葉は生で食べるというふうに栄養面への配慮がされていてさすがだなと思いました。
  • 「冷凍しゅうまいと青梗菜の卵スープ」のレシピ動画

    しょうがの風味広がる♪
    冷凍しゅうまいと青梗菜の卵スープ

    4.4

    (
    39件
    )

    肉団子の代わりに冷凍しゅうまいを使って手軽に作れます。卵とあんを加えてふわっととろみのある、食べごたえのあるスープに仕上げました♪お好みでしいたけを追加するのもおすすめです。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      181kcal

    • 費用目安

      200前後

    冷凍シュウマイ 溶き卵 チンゲン菜 ごま油 しょうゆ おろししょうが 鶏ガラスープの素 水 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • フチ子
      サッと簡単に作れました!エビを追加して作ってみました🍤とても美味しかったです!
    • ぴんくふぇありー
      しょうがたっぷり入れました❣️ 冷凍シュウマイはエビシュウマイを使いました😊 ボリュームもあり、美味しかったです👍
    • まっこ
      食べ応えがあり、美味しかったです。 シュウマイをスープに入れるなんて…と思いましたが、肉団子でもなくワンタンでもなく…子どもたちには好評でした。
    • 納豆島
      人参🥕プラスしました。 焼売は今まで温めて食べるしか無かったので斬新です!すごく美味しかったのでまた作ろうと思います。
  • 「まいたけ鶏団子生姜スープ」のレシピ動画

    ぽっかぽか♪
    まいたけ鶏団子生姜スープ

    4.5

    (
    34件
    )

    みじん切りの舞茸を鶏団子にIN! 生姜香るぽかぽか満腹スープ♪ 副菜としても、一品としてもいただけます♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      280kcal

    • 費用目安

      300前後

    鶏ひき肉 まいたけ ねぎ にんじん しょうが ごま油 細ねぎ(刻み) しょうゆ 塩こしょう(スープ用) 鶏ガラスープ 水 酒 塩こしょう(鶏団子用) おろししょうが 片栗粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • りん
      きのこが苦手なため舞茸はいれずに作りしたが、美味しかったです。 また作ります。
    • pchan
      とても美味しかったです またリピしたいです
    • まり
      簡単にできて美味しかったです。
    • こめめ
      本当は舞茸入りの肉団子がメインなのだと思いますが、ズボラな自分は市販の肉団子を使いました。肉団子以外のスープなどはレシピ通りです。市販品を使ったので肉団子の味の薄さも気にならず、生姜の効いた美味しいスープになりました。でも本当は舞茸入りの肉団子が食べたいです…笑
  • 「きくらげと卵の中華風スープ」のレシピ動画

    体の芯からポカポカに!
    きくらげと卵の中華風スープ

    3.9

    (
    29件
    )

    とろ〜りスープの優しい味が体に染み渡ります! きくらげの食感がアクセントに! まろやかで食べやすいスープです!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      140kcal

    • 費用目安

      100前後

    乾燥きくらげ 卵 豆もやし 細ねぎ(刻み) ごま油 鶏ガラスープの素 しょうゆ 塩こしょう おろししょうが 水 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ぴんくふぇありー
      豆もやしは苦手なのでもやしを使いました❣️2人分で水の量が600ccは多いと思ったので、調味料も減らして400ccで作りました。少し薄くなりすぎましたが、美味しかったです😊
    • れあそん
      優しい味
    • モーリス
      リピートです、好評でした。
    • Ri
      調味料は3倍くらい入れたほうがいい! 生きくらげ初めて食べた🍄コリコリプリプリ