優しい味わい♪
しいたけと豆腐のとろみスープ
調理時間
約15分
カロリー
147kcal
費用目安
200円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
しいたけから出ただしが効いたスープです。とろみのあるスープは腹持ちがよく、身体が温まります！
材料 【2人分】
手順
1
しいたけは根元を切り落として、薄切りにする。豆腐は1cm角に切る。
2
かにかまぼこは細かく手でさく。
3
鍋に☆を入れて混ぜ、ひと煮立ちしたらしいたけ、かにかまぼこ、豆腐を加え、ふたをして弱火で3分程煮る。
4
水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。溶き卵をまわし入れて、卵が浮いてきたら火を止めて混ぜる。
レビュー
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- 寒いときに温まる。具材のアレンジも色々出来そう。
白玉
うちにあった豆腐が絹でしたが、木綿でなくても美味しく食べられました。優しい味でほっこり。今度は木綿でちゃんと作ってみます！ブンちゃん
優しい味です。疲れた胃や食欲のない時など良いと思いますが、少し物足りなさが残りました。ちゅら
優しい味わいとあるように本当に優しいお味でした。作って味見したときに少し薄めかなと思ったのですが、他が味付けの濃いめのお料理の日だったので、ちょうどよかったです。
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くまもっち