【揚げなすアレンジ】旨味ジュワッと人気のレシピ22選

レビュー

• тakuмasa✩。.Fam

  夕飯に作りました！レンジで簡単に作れて美味しかったです(^ ^)

  
• いね

  1人前なので半分の量で作りましたが、とても美味しくできました！仕上げは鰹節の代わりに白ごまをのせています。 ごま油の風味がよく、とても美味しくいただけたので、ぜひまた作ろうと思います☺️

  
• ハチ

  美味しかったです(*´ч`*)

  
• ちゃんたま

  包丁いらず火も使わずで簡単美味しい。最高！

  

レビュー

• 彗星

  簡単に作れておいしいです

  
• ハチ

  美味しかったです(*´ч`*)

  
• どら

  いつも唐辛子ではなくすり胡麻を和えています。何度食べても飽きない味で、ペロリと一皿平らげてしまいます。

  
• ずっち～

  おいしかったです。 何より、洗い物少ない。冷凍庫からレンジ直行がありがたい(笑) 味付けは、家で使っているお味噌によって、お砂糖ちょっと調整したほうがいいですね。 うちにあったお味噌がちょっと甘めだったので、お砂糖ちょっと少なめで。

レビュー

• ニャンコ先生

  わさび多めで、お酒にもご飯にも合う一品になりました。

  
• ゆぴ

  🌱memo ・面倒だったので皮への切り込みはナシ ・なすはトロトロ、 　ネギと酢があることでこってりしすぎず 　わさびも辛すぎずで美味しいです

  
• りん

  私を除く4人に食べてもらいましたが(皆茄子やわさびに関して特に好き嫌いありません)、2人は絶賛、もう2人は微妙な反応をしていました。 好みがわかれるかと思います。 私は好きなお味だったので、また作りたいと思います！

  
• asabo

  しめじを混ぜてみました。 冷凍の揚げなすと同じく冷凍のしめじを使ったのですが美味しくできました。 疲れ果てていた日だったので、かなり横着しましたが、お酢の効果で元気が出ました。 家族にもとても好評でした。

  

レビュー

• ちなくん

  豆板醤の量を少し増やしました。 冷蔵庫に入れて2日目の方がさらに美味しかったです！

  
• こた

  茄子がトロトロで美味しかったです😊少しだけ豆板醤の量を増やしました〜

  
• まり

  お弁当に入れました。 簡単にできて美味しかったです。

  
• いっちー

  さっぱりピリッとして食欲がない時にぴったりです。

レビュー

• はゆゆ

  パプリカで作ったら彩りが良くなりました。この夏まだまだ作ります。

  
• あるる

  おいしくできました！大根おろしも合います。 つゆはもうすこし少なく作ってもいいかも…

  
• がえさん

  大人4人家族でタレの量も丁度よく出来あがりました！！美味しく簡単で野菜も食べられるので子供にも♪

  
• ほんけのたさ

  小間切れ肉で作りました。 豚肉の脂と、揚げたお野菜の油で想像していたよりもさっぱり感が少なかったですが、美味しいのは美味しかったです！茄子が好きでない子供たちも、揚げた茄子なら比較的食べてくれるし、お肉と一緒に食べてくれました。 口コミで、２倍量にするときに調味料も２倍にしちゃうとヒタヒタになってしまうと見たので、 調味料は1.5倍にしました。ムダに捨てる調味料がなかったのでそれで良かったと思っています。

  

レビュー

• のん

  水菜が無かったのでレタスを細めに切って代用しましたがすごくおいしかったです！
• みそマヨ

  ドレッシングが美味しそうだったので、なすの消費に味付けを参考にしました(生野菜なし) 玉ねぎは普通の厚さに切ってレンチン。なすとエノキを炒めて玉ねぎ加えてレシピのドレッシングで和えました。 なすの甘辛味に飽きていたので助かりました。美味しかったです。
• ルカ

  家族にとても好評でした！みんな美味しいとばくばく食べてくれました！
• るにーくれす

  物足りなく思ったので 唐辛子入れた方が良かったかもしれない。 手順的には南蛮漬け風にした方が楽に思えました 玉ねぎをドレッシングに入れてナスと一緒に和えて 青物敷いたその上に盛り付ける感じ オマケにナスの揚げ油がドレッシングと混ざり 凄く油っぽくなってしまったので ドレッシングは最後 かけない方がいいです

レビュー

• ちゃん

  手間がかかりますが、とても美味しかったので大満足です！水菜を半分使ったので少し味が薄くなり、鶏がらスープの素で調節しました。

  

レビュー

• れんこん

  揚げ物をメインにしたので、ついでに作りました。 とっても美味しかったのですが、少したれが濃かったかな？？今度は調節してみます。

レビュー

• あやちゃん

  初心者にも簡単にできました✨ 特性タレとの相性も抜群でした👍 また作りたいです✨✨

  
• 週一おじさん

  家族にとても好評で何回目か分からない位のリピートです。玉葱しっかりみじん切り小麦粉で押さえぎみで挟んでちょっと置いておき、天ぷら粉やや硬めで作りました。安定の美味しさです。ありがとうございました😊。

  
• さくもも

  レビューではなすがはがれてしまったという方がいたので、 玉ねぎ・ねぎ・しょうがのみじん切りは細かく 肉だねはしっかりこねて なすの薄力粉も両面にしっかりまぶし 肉だねを挟むときは隙間ができないように この4点をしっかりとしたことでなすと肉だねがはがれる事なくできました。 味はとても美味しくてタレとの相性もバッチリでした。また作りたいです！

  
• ぴよこたん♡

  めちゃくちゃ美味しかったです 長ネギの代わりに大葉を刻んで使いましたが それも有りのパターンだと思います 万能ダレがとても好評なので他のメニューにも使いたいです

  

レビュー

• にゃんにゃむニーナ

  おはようございます。今日も大好き。 10日朝ご飯は、 おかずにぴったり、鮭となすの揚げ焼き香味しょうゆだれ こちらに載せました。 他には、 大根とにんじんのお味噌汁、ほうれん草白和え、納豆、ぬか漬けです。 いただきます。 にゃごやは今日はマラソン🏃‍♀️にゃ。。。 ヘリコプター🚁の音すごいにゃ。。。ネコ？無理にゃ。今日はずっとお家🏠🐈‍⬛にゃ。。。

  
• しとっぺ

  揚げ焼きで作りました。美味しかったです。

  
• はぎこ

  揚げ焼きでもジューシーで美味しかったです！たれが美味しいから他にも使いたいな～

  
• マシュー

  手軽に作ることができ、しかも美味。なすも鮭も揚げている上タレに胡麻油を使うのでくどいかなぁ？と、思いましたが、酢が入っているので意外とさっぱりしています。

レビュー

• とも

  大根おろしが辛かったので水切りしても良いかも。

  
• サチ

  思ったより簡単で美味しかったです。 夏場なので、冷蔵庫でしっかりと冷やして食べました。 お箸が進んで多めに作ったけど完食してくれました。
• あ

  揚げているのにさっぱりとしていてとても美味しいです💘豚肉で代用しても美味しかったです！

レビュー

• ティグル

  お肉も少し追加。 美味しかった。 味噌汁のレパートリーが増えた。

  
• みぃ

  あおさも入れてみました。 なすの味噌汁あんまり好きではなかったけど、揚げなすだと食べやすくなります。

  
• さくもも

  ネギ無し・冷凍の揚げなすを使って作りました。なすからしみ出た油が、お味噌汁にコクを出してて美味しかったです。

  
• まり

  美味しかったです。

  

レビュー

• ひろか②

  揚げ野菜をつゆにつけておくと、かけつゆの美味しさが格段にアップするということを知りました。 作り置きの照り焼きチキンと新玉ねぎスライスも乗せてとっても美味しかったです★ 茄子もトロトロ〜 創味のつゆ50cc,水150cc（二人分）つゆだくで👍

  
• キートン

  美味しい！

  
• うさこ

  とっても簡単で美味しかったです。 油はごま油を使い、そのまま鍋の中におつゆを入れ冷やしました。 なすとねぎに味が良くしみのみまたしそが良いアクセントとなりリピ間違いなしですね(*^^*)

  
• あーちゃん

  美味しく作ることができました！！夏に最適な一品で、時間もかからずお手軽な割に、とっても美味しいオススメの一品です。めんつゆが少なくて分量通りではありませんでしたが、めんつゆはレシピの半量ぐらいに、薄口醤油を同量を足し、ごま油を加えました！炒めた野菜もごま油で…。大根おろしは、少しつぶつぶ感があるくらいでも合います。サイコーです‼️

レビュー

• みぃ

  休日の暑い日の夕飯にピッタリ。 野菜を倍にしたのでうどん見えませんが、とっても食べやすかったです。 インゲン、オクラ、ピーマンも付けました。

  
• ゆま

  鰹節と大葉の組み合わせが最高でした！ さっぱり食べたい時にピッタリですね。 またリピしたいです！

  
• りん

  すっごく美味しかったです✨ 近いうちにまた作ります♪ 麺はちゃんと冷やした方が美味しいです。

  
• さくらんぼ

  子供が大好きで何度もリクエストされるので 何度も作っています 毎回天かすをかけますが今回は炒めた豚バラとオクラも追加しました あまり食欲のない夏でもとても食べやすいです

  

レビュー

• すあるき

  風間くんゲスト回、3人のトークもめっちゃ面白くて見た目もおいしそうで、翌日すぐ作りました。めっちゃおいしい！！ このスープ、他にも活用できるなあ、と模索中です。簡単ドリアとか。 タイムマシーン3号のお料理向上委員会のおかげで、うつで台所に立てなかったところから復帰しつつあります。いつまでも続いてください🤗

  
• スコットu

  俺にも作れたカンタンレシピ！ 今回は温麺にしました。２人分で、つゆは、水300cc、豆乳200cc、麺つゆ大さじ2、みそ大さじ2.5でカレー粉は大さじ1(お好みで)、温めました。 もちろん具もお好みで‼︎ 料理を通して食材のありがたさを実感。^_^
• あい

  簡単で美味しい！今年の夏はお世話になりそうです(笑)
• みー

  カレー粉を使用していますがあっさりしていて、家族にも好評でした。

レビュー

• にか

  ナスに味が染みなくて、あんまり美味しく感じなかった。

  

レビュー

• ぶんたま

  暑い夏にさっぱりといただけました！ 麺はしっかり滑りを取って絞るのが決め手ですね！

  
• babachan

  ラ王冷中(冷し[日清ラ王]中華)さっぱりリンゴ酢醤油だれ麺を使用。とっても美味しかったです。
• みーこ

  冷凍の揚げ茄子を使ったら簡単でした！
• momo

  油引きすぎないように

レビュー

• そよかぜ

  とても美味しかったです！！