旨味ジュワッと♪揚げなすを使ったおすすめアレンジレシピ15選

レビュー

• ニャンコ先生

  わさび多めで、お酒にもご飯にも合う一品になりました。

  
• りん

  私を除く4人に食べてもらいましたが(皆茄子やわさびに関して特に好き嫌いありません)、2人は絶賛、もう2人は微妙な反応をしていました。 好みがわかれるかと思います。 私は好きなお味だったので、また作りたいと思います！

  
• ゆぴ

  🌱memo ・面倒だったので皮への切り込みはナシ ・なすはトロトロ、 　ネギと酢があることでこってりしすぎず 　わさびも辛すぎずで美味しいです

  
• asabo

  しめじを混ぜてみました。 冷凍の揚げなすと同じく冷凍のしめじを使ったのですが美味しくできました。 疲れ果てていた日だったので、かなり横着しましたが、お酢の効果で元気が出ました。 家族にもとても好評でした。

  

レビュー

• ひろか②

  揚げ野菜をつゆにつけておくと、かけつゆの美味しさが格段にアップするということを知りました。 作り置きの照り焼きチキンと新玉ねぎスライスも乗せてとっても美味しかったです★ 茄子もトロトロ〜 創味のつゆ50cc,水150cc（二人分）つゆだくで👍

  
• うさこ

  とっても簡単で美味しかったです。 油はごま油を使い、そのまま鍋の中におつゆを入れ冷やしました。 なすとねぎに味が良くしみのみまたしそが良いアクセントとなりリピ間違いなしですね(*^^*)

  
• あーちゃん

  美味しく作ることができました！！夏に最適な一品で、時間もかからずお手軽な割に、とっても美味しいオススメの一品です。めんつゆが少なくて分量通りではありませんでしたが、めんつゆはレシピの半量ぐらいに、薄口醤油を同量を足し、ごま油を加えました！炒めた野菜もごま油で…。大根おろしは、少しつぶつぶ感があるくらいでも合います。サイコーです‼️
• ももこ

  暑い時期はよく作ります！ 食べ応えが欲しいときは鶏もも肉に片栗粉をまぶし茄子たちと同様揚げ焼きにするとボリュームもあり美味しいです♪

レビュー

• はゆゆ

  パプリカで作ったら彩りが良くなりました。この夏まだまだ作ります。

  
• あるる

  おいしくできました！大根おろしも合います。 つゆはもうすこし少なく作ってもいいかも…

  
• がえさん

  大人4人家族でタレの量も丁度よく出来あがりました！！美味しく簡単で野菜も食べられるので子供にも♪

  
• ほんけのたさ

  小間切れ肉で作りました。 豚肉の脂と、揚げたお野菜の油で想像していたよりもさっぱり感が少なかったですが、美味しいのは美味しかったです！茄子が好きでない子供たちも、揚げた茄子なら比較的食べてくれるし、お肉と一緒に食べてくれました。 口コミで、２倍量にするときに調味料も２倍にしちゃうとヒタヒタになってしまうと見たので、 調味料は1.5倍にしました。ムダに捨てる調味料がなかったのでそれで良かったと思っています。

  

レビュー

• みぃ

  休日の暑い日の夕飯にピッタリ。 野菜を倍にしたのでうどん見えませんが、とっても食べやすかったです。 インゲン、オクラ、ピーマンも付けました。

  
• ゆま

  鰹節と大葉の組み合わせが最高でした！ さっぱり食べたい時にピッタリですね。 またリピしたいです！

  
• りん

  すっごく美味しかったです✨ 近いうちにまた作ります♪ 麺はちゃんと冷やした方が美味しいです。

  
• ばぁば

  揚出し茄子が、合わないわけがないやん、メッチャ美味しかった

  

レビュー

• のん

  水菜が無かったのでレタスを細めに切って代用しましたがすごくおいしかったです！
• みそマヨ

  ドレッシングが美味しそうだったので、なすの消費に味付けを参考にしました(生野菜なし) 玉ねぎは普通の厚さに切ってレンチン。なすとエノキを炒めて玉ねぎ加えてレシピのドレッシングで和えました。 なすの甘辛味に飽きていたので助かりました。美味しかったです。
• ルカ

  家族にとても好評でした！みんな美味しいとばくばく食べてくれました！
• るにーくれす

  物足りなく思ったので 唐辛子入れた方が良かったかもしれない。 手順的には南蛮漬け風にした方が楽に思えました 玉ねぎをドレッシングに入れてナスと一緒に和えて 青物敷いたその上に盛り付ける感じ オマケにナスの揚げ油がドレッシングと混ざり 凄く油っぽくなってしまったので ドレッシングは最後 かけない方がいいです

レビュー

• スコットu

  俺にも作れたカンタンレシピ！ 今回は温麺にしました。２人分で、つゆは、水300cc、豆乳200cc、麺つゆ大さじ2、みそ大さじ2.5でカレー粉は大さじ1(お好みで)、温めました。 もちろん具もお好みで‼︎ 料理を通して食材のありがたさを実感。^_^
• あい

  簡単で美味しい！今年の夏はお世話になりそうです(笑)
• みー

  カレー粉を使用していますがあっさりしていて、家族にも好評でした。
• キコ

  カレー粉が溶けなくてザラザラした冷たいスープになって食べにくかったです。ひと手間掛けて温めてから冷やした方が良かった。素麺にカレーは始めてだったので出来上がりが楽しみだったのに残念な結果になりました。

レビュー

• ぶんたま

  暑い夏にさっぱりといただけました！ 麺はしっかり滑りを取って絞るのが決め手ですね！

  
• babachan

  ラ王冷中(冷し[日清ラ王]中華)さっぱりリンゴ酢醤油だれ麺を使用。とっても美味しかったです。
• みーこ

  冷凍の揚げ茄子を使ったら簡単でした！
• momo

  油引きすぎないように

レビュー

• とも

  大根おろしが辛かったので水切りしても良いかも。

  
• サチ

  思ったより簡単で美味しかったです。 夏場なので、冷蔵庫でしっかりと冷やして食べました。 お箸が進んで多めに作ったけど完食してくれました。
• あ

  揚げているのにさっぱりとしていてとても美味しいです💘豚肉で代用しても美味しかったです！

レビュー

• ちゃん

  手間がかかりますが、とても美味しかったので大満足です！水菜を半分使ったので少し味が薄くなり、鶏がらスープの素で調節しました。

  

レビュー

• れんこん

  揚げ物をメインにしたので、ついでに作りました。 とっても美味しかったのですが、少したれが濃かったかな？？今度は調節してみます。

レビュー

• そよかぜ

  とても美味しかったです！！