DELISH KITCHEN

照り照りこってり♡

揚げなすにんにくの中華だれ

4.2

(

)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    226kcal

  • 費用目安

    400前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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素揚げにしたにんにくはホクッとした食感です♪ ごま油のきいた中華だれはこってり味で、 揚げなすとにんにくによく合います!

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    なすはヘタとガクを切り落とし、ピーラーでしま目にむいて1cm幅の輪切りにする。にんにくは皮をむく。

  2. 2

    ボウルに☆を入れて混ぜる(中華だれ)。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて180℃に熱し、にんにく、なすをそれぞれ入れてきつね色になるまで素揚げし、取り出す。器に盛り、中華だれをかけて細ねぎをちらす。

レビュー

4.2

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • れんこん

    揚げ物をメインにしたので、ついでに作りました。 とっても美味しかったのですが、少したれが濃かったかな??今度は調節してみます。

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