DELISH KITCHEN

照り照りこってり♡
揚げなすにんにくの中華だれ

4.5

調理時間

30

費用目安

400前後

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素揚げにしたにんにくはホクッとした食感です♪ ごま油のきいた中華だれはこってり味で、 揚げなすとにんにくによく合います!

  • カロリー

    226kcal

  • 炭水化物

    11g

  • 脂質

    18.9g

  • たんぱく質

    3g

  • 糖質

    8.2g

  • 塩分

    1.7g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    なすはヘタとガクを切り落とし、ピーラーでしま目にむいて1cm幅の輪切りにする。にんにくは皮をむく。

  2. 2

    ボウルに☆を入れて混ぜる(中華だれ)。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて180℃に熱し、にんにく、なすをそれぞれ入れてきつね色になるまで素揚げし、取り出す。器に盛り、中華だれをかけて細ねぎをちらす。

レビュー

4.5

※レビューはアプリから行えます
  • こぶんが

    素揚げのナスとニンニクにコッテリ味の中華ダレがものすごく美味しい‼️
  • れんこん

    揚げ物をメインにしたので、ついでに作りました。 とっても美味しかったのですが、少したれが濃かったかな??今度は調節してみます。

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