モリモリ食べちゃう！
揚げなすのオニオンサラダ
調理時間
約15分
カロリー
67kcal
費用目安
100円前後
炭水化物
9.4g
脂質
2.7g
たんぱく質
1.8g
糖質
7.6g
塩分
1.2g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
なすを揚げ焼きにして、しょうゆベースのドレッシングを含ませます。 しっかり味のついたなすとシャキシャキの野菜は一緒に食べると ちょうどいい！ボリュームのあるサラダのご紹介です！
材料 【2人分】
手順
1
なすは1㎝幅に切る。玉ねぎは薄切りにし、水にさらして水気を切る。水菜は食べやすい大きさに切る。
2
ボウルに☆を入れて混ぜる。
3
フライパンに底から1cm程度のサラダ油を入れて170℃に熱し、なすを入れてこんがりとするまで揚げ焼きする。
4
なすが熱いうちに2に入れ、なじませる 。
5
器に水菜、玉ねぎを盛り、なすをのせ、残ったドレッシングをかける。
よくある質問
- Q
めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか？
Aめんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- 水菜が無かったのでレタスを細めに切って代用しましたがすごくおいしかったです！
みそマヨ
ドレッシングが美味しそうだったので、なすの消費に味付けを参考にしました(生野菜なし) 玉ねぎは普通の厚さに切ってレンチン。なすとエノキを炒めて玉ねぎ加えてレシピのドレッシングで和えました。 なすの甘辛味に飽きていたので助かりました。美味しかったです。ルカ
家族にとても好評でした！みんな美味しいとばくばく食べてくれました！るにーくれす
物足りなく思ったので 唐辛子入れた方が良かったかもしれない。 手順的には南蛮漬け風にした方が楽に思えました 玉ねぎをドレッシングに入れてナスと一緒に和えて 青物敷いたその上に盛り付ける感じ オマケにナスの揚げ油がドレッシングと混ざり 凄く油っぽくなってしまったので ドレッシングは最後 かけない方がいいです
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のん