DELISH KITCHEN

モリモリ食べちゃう!

揚げなすのオニオンサラダ

4.2

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    67kcal

  • 費用目安

    100前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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なすを揚げ焼きにして、しょうゆベースのドレッシングを含ませます。 しっかり味のついたなすとシャキシャキの野菜は一緒に食べると ちょうどいい!ボリュームのあるサラダのご紹介です!

材料 【2人分】

  • なす 1本
  • 玉ねぎ 1/4個
  • 水菜 1/4袋
  • サラダ油適量
  • ☆ドレッシング
  • 砂糖小さじ1
  • 大さじ1
  • めんつゆ(3倍濃縮)大さじ1
  • 塩こしょう少々
  • おろししょうが小さじ1/2
  • 白いりごま 小さじ1

手順

  1. 1

    なすは1㎝幅に切る。玉ねぎは薄切りにし、水にさらして水気を切る。水菜は食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    ボウルに☆を入れて混ぜる。

  3. 3

    フライパンに底から1cm程度のサラダ油を入れて170℃に熱し、なすを入れてこんがりとするまで揚げ焼きする。

  4. 4

    なすが熱いうちに2に入れ、なじませる 。

  5. 5

    器に水菜、玉ねぎを盛り、なすをのせ、残ったドレッシングをかける。

よくある質問

  • Q

    めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか?

    A

    めんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。

レビュー

4.2

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • のん

    水菜が無かったのでレタスを細めに切って代用しましたがすごくおいしかったです!
  • ルカ

    家族にとても好評でした!みんな美味しいとばくばく食べてくれました!

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