【BBQで大活躍】人気おつまみレシピ28選!定番から本格料理まで
作成日: 2023/07/25
更新日: 2024/03/25
BBQにぴったりなおつまみレシピを簡単動画でご紹介。定番の焼きとうもろこしやステーキ串、しいたけのホイル焼きなどから、ホットサンドメーカーで作るいももち、ダッチオーブンで作るパエリア、スキレットで作るアヒージョなど色々な調理器具を使ったレシピまで28本を集めていますので、キャンプなどBBQで作る料理をお探しの際にはぜひこちらの特集をお役立てください。
【定番】BBQのおつまみレシピ
コクあま!
とうもろこしの西京焼きとうもろこしに一工夫! 甘みとみそのコクがたまらない! 大人も子どもも楽しめる味です♪
簡単!本格インド料理!
タンドリーチキンヨーグルトなどに漬け込んでフライパンで焼くだけ!簡単タンドリーチキンをご紹介♪ホームパーティーなどのおもてなしやバーベキューでも大人気間違いナシの一品です。ケチャップとカレー粉を使ってまろやかでほんのりスパイシーな味に仕上がります。※配合と手順を見直し、より作りやすいレシピに改良させていただきました。2024年1月
柔らかジューシー!
漬け込みスペアリブのロースト豚肉を調味料に漬け込んで焼くだけなので、誰にでも簡単につくることができます。バーベキューに利用すると食べ応えがあって喜ばれます。肉に味がしっかりと染みているほうが美味しいので、少なくとも3時間くらいは漬けるようにしましょう。
レモンでさっぱり!
豚ロース肉の塩麹レモン漬け焼き塩麹で漬けることで柔らかい仕上がりに!少ない材料で作れます。安価なお肉も一工夫で一段とおいしくなるので、是非お試し下さい!
【前菜】BBQのおつまみレシピ
切り込みを入れるだけ♪
トルネードきゅうりのさっぱり浅漬け白だしを使って簡単に浅漬けの出来上がり!BBQやビールのお供にもおすすめです♪等間隔に切り込みを入れるときれいなトルネードになります。白だしは製品によって塩分量に違いがあります。詳しい内容は注意点をご確認ください。
ガーリックの旨味広がる!
枝豆のペペロンチーノ風炒めあいテレビ「金曜ほのボーノ!」で紹介されました! 手が止まらないうまさ!枝豆に一手間加えるレシピをご紹介します。ガーリックでピリ辛に炒めた枝豆がやみつきになります♪ビールやワインのおつまみ、小腹がすいた時にいかがでしょうか。
ご飯が進む野菜おかず☆
なすの甘辛バター焼きジューシーなすの食感がたまらない! お口の中でにんにくとバターの風味が広がります♪ しっかり味なので、冷めても美味しい!
箸休めの一品に!
大根の中華風浅漬けごま油を加えて、風味豊かな一品に仕上げました!おつまみとしてもおすすめです。是非お試しください!
【ホットサンドメーカーで作る】BBQのおつまみレシピ
ホットサンドメーカーで作る♪
ビッグチーズいももちホットサンドメーカーを使用して作るビッグないももちです!キャンプやおつまみにおすすめ♪ぜひお試しください。
ホットサンドメーカーで作る!
チーズチキンソテーホットサンドメーカーを使って作ることで、カリッと仕上がります。塩こしょうのシンプルな味付けですが、チーズの旨味がプラスされて食べ応え満点♪
ホットサンドメーカーで作る♪
キムチーズ餅サンド余ったお餅をアレンジしたキムチーズサンドのレシピをご紹介!ホットサンドメーカーはお餅がくっつくことなくパリパリに焼き上げることができます。小腹がすいた時やアウトドアでのおやつにおすすめです♪
カリッじゅわっがたまらない♪
ホットサンドメーカーで挟む肉まん簡単にできる肉まんの違った食べ方のご紹介!カリカリに焼いた表面の生地にバターが染み込んで、やみつきになるおいしさです。バターはごま油にしたり、肉まんを別の中華まんにしたり、アレンジも自在です!ホットサンドメーカーを使うので、キャンプ飯としてもおすすめです。
【ダッチオーブンで作る】BBQのおつまみレシピ
ほろほろ食感♪
ダッチオーブンでスペアリブバーベキューやキャンプにもおすすめ!ダッチオーブンで煮込むことにより、お肉は柔らかく、野菜はホクホク甘い仕上がりに♪お肉と甘辛いたれとの相性も抜群です。
しっとりおいしい!
ダッチオーブンで作るローストビーフダッチオーブンを使って作るローストビーフレシピのご紹介!キャンプでは炭をのせて作ることが多いですが、今回はお家のコンロでもできる作り方のご紹介です。ダッチオーブンを使うことでしっかりと火を通しつつもジューシーに仕上がります♪
旨味がたっぷり!
ダッチオーブンでカレーパエリア風ダッチオーブンを使った炊き込みごはんのレシピをご紹介!火加減のポイントをおさえて炊くことで、ふっくらと仕上がります。彩りもきれいな一品です。
ダッチオーブンを使って!
チキンと野菜のトマト煮込み鶏肉と野菜の旨味がたっぷり詰まった一品♪バーベキューなどの煮込み料理としてもぴったりな一品です。
【スキレットで作る】BBQのおつまみレシピ
スキレットで作る♪
鶏肉のケチャマヨチーズ炒めジューシーな鶏肉に濃厚なケチャマヨでご飯が進む味付けにしました!スキレットで作って食卓にそのまま出せるのでさっと作りたいときの夕食におすすめです。
具材はお好みで!
スキレットでアヒージョスペイン料理の人気タパス、アヒージョを自宅で簡単に♪おしゃれアイテム、スキレットを使って鶏もも肉とブロコッリーで簡単に作ります♪ にんにくを入れたオリーブオイルに具材を入れて加熱するだけ!お好みの具材でも美味しく召し上がれます!
スキレットで華やかに作る♪
とろ〜りチーズの豚キムチ炒めサッと作れるのにボリューム満点で見映えもバッチリ!食材を炒めるだけで作れるお手軽レシピを紹介します。キムチを使って面倒な味付けも簡単にしたので、料理に自信のない方でもおいしく作ることができます。ごま油の香りがいいアクセントです♪
スキレットでふっくら!
野菜たっぷりちゃんちゃん焼きこっくり味噌味で、ご飯がすすむ♪蒸し焼きにした鮭は、ふっくらとした仕上がりに!蒸し野菜がたっぷり摂れるのも嬉しいポイントです。スキレットで調理すれば、そのまま食卓に出せるので便利!
【串焼き】BBQのおつまみレシピ
まるで屋台の味!
ホタテの串焼きホタテは焼き色をつけることで香ばしさが増します! 調味料も絡みやすくなって、旨みがますますアップ! 甘辛いタレは焼いてる時から食欲上がります!
彩り鮮やか♪
牛ステーキ串野菜を一緒に食べられる!BBQ風味の味付けが食欲をそそります。野菜は火の通りが早いものをお使いください。
お家でアウトドア気分♪
豚こま肉のバーベキュー串焼き豚こま肉をギュギュッと串焼きにして、食べ応えのあるおしゃれおかずに♪バーベキューソースの香ばしい風味がやみつきになります!
お家でBBQ気分♪
鶏肉と彩り野菜のカレー串焼きカレー味で漬け込んだ鶏肉と彩り野菜を竹串に刺して、BBQにもぴったりな一品に♪竹串に刺すことで食べやすく、おつまみにもオススメです!
【ホイル焼き】BBQのおつまみレシピ
バター香る♪
しいたけのホイル焼きトースターで作るしいたけを使った簡単な一品のご紹介です。ほんのりバターの香りと香ばしいしょうゆがしいたけに染み込んで箸が止まらないおいしさです!おつまみにもどうぞ♪
レモンが爽やか!
メカジキのレモンバターホイル焼きメカジキのふっくらとした! 味わいとレモンの酸味、 バターのコクがよく合います♪
ホイルに包んで♪
鮭と野菜のみそ焼き野菜もたくさん食べられる鮭のホイル焼きレシピ♪しっかりとした甘辛みそ味で白いご飯のお代わりまちがいありません。フライパンで蒸し焼きにする簡単おかず!鮭とみその相性も抜群の一品です。
とろとろホクホク!
にんにくのホイル焼きおつまみにも最適なにんにくのホイル焼きをご紹介♪サラダ油ではなく、ごま油やオリーブオイルなどでもおいしくお作りいただけます♪焼肉屋さんなどで食べることが多いにんにくのホイル焼きをご家庭で作ってみてはいかがですか♪