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柔らかジューシー!

漬け込みスペアリブのロースト

豚肉を調味料に漬け込んで焼くだけなので、誰にでも簡単につくることができます。バーベキューに利用すると食べ応えがあって喜ばれます。肉に味がしっかりと染みているほうが美味しいので、少なくとも3時間くらいは漬けるようにしましょう。

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  • 調理時間 180分以上
  • カロリー

    302kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 4人分

  • 塩こしょう 少々
  • ☆漬け汁
  • しょうゆ 大さじ1
  • ケチャップ 大さじ2
  • ウスターソース 大さじ1
  • はちみつ 大さじ1
  • おろしにんにく 小さじ1/2

作り方

  1. 1.

    豚肉はフォークで数箇所穴を開けて、塩こしょうをまぶす。

  2. 2.

    玉ねぎはすりおろす。

  3. 3.

    保存袋に1の豚肉、2の玉ねぎ、☆を入れてよく揉み込み、冷蔵庫で3時間程漬け込む。

  4. 4.

    クッキングシートを敷いた天板に、3の豚肉をおいて200℃に予熱したオーブンで20〜25分焼き色がつくまで焼く。

    TIPS

    焦げそうな場合は、アルミホイルをかぶせて焼きましょう、調節しながら焼いてみて下さい!

関連カテゴリー

豚肉