1. TOP
  2. お肉のおかず
  3. 豚肉
  4. 豚こま切れ肉
  5. お家でアウトドア気分♪豚こま肉のバーベキュー串焼き

お家でアウトドア気分♪

豚こま肉のバーベキュー串焼き

豚こま肉をギュギュッと串焼きにして、食べ応えのあるおしゃれおかずに♪バーベキューソースの香ばしい風味がやみつきになります!

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

お気に入りに追加

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    109kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1本分あたり

料理レシピ

材料 6本分

  • 豚こま切れ肉 200g
  • ピーマン 2個
  • ミニトマト 6個
  • 塩こしょう 少々
  • おろしにんにく 小さじ1/3
  • 大さじ1/2
  • サラダ油 大さじ1/2
  • ☆バーベキューソース
  • 砂糖 小さじ1
  • しょうゆ 小さじ1
  • ケチャップ 大さじ2
  • ウスターソース 大さじ1

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ピーマンは縦半分に切り、へたと種を取り、一口大に切る。ミニトマトはへたを取る。

  2. 2.

    ボウルに豚肉、塩こしょう、おろしにんにく、酒を入れて揉み込む。

  3. 3.

    2を6等分にして、竹串に縫うようにして時々ねじりながら刺す。ピーマン、ミニトマトを刺す。

  4. 4.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、3を並べ入れて中火で焼く。焼き色がついたら裏に返して、ふたをして弱火で2分蒸し焼きにする。

  5. 5.

    4に☆を加えて、とろみがつくまで絡めながら炒める。