DELISH KITCHEN

お家でアウトドア気分♪

豚こま肉のバーベキュー串焼き

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    109kcal

  • 費用目安

    400前後

  • ※1本分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

お気に入りに追加

豚こま肉をギュギュッと串焼きにして、食べ応えのあるおしゃれおかずに♪バーベキューソースの香ばしい風味がやみつきになります!

材料 【6本分】

  • 豚こま切れ肉 200g
  • ピーマン 2個
  • ミニトマト 6個
  • 塩こしょう少々
  • おろしにんにく小さじ1/3
  • 大さじ1/2
  • サラダ油大さじ1/2
  • ☆バーベキューソース
  • 砂糖小さじ1
  • しょうゆ小さじ1
  • ケチャップ大さじ2
  • ウスターソース大さじ1

手順

  1. 1

    ピーマンは縦半分に切り、へたと種を取り、一口大に切る。ミニトマトはへたを取る。

  2. 2

    ボウルに豚肉、塩こしょう、おろしにんにく、酒を入れて揉み込む。

  3. 3

    2を6等分にして、竹串に縫うようにして時々ねじりながら刺す。ピーマン、ミニトマトを刺し、同様に計6本作る。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、3を並べ入れて中火で焼く。焼き色がついたら裏に返して、ふたをして弱火で2分蒸し焼きにする。

  5. 5

    4に☆を加えて、とろみがつくまで絡めながら炒める。

レビュー

-

(

)

※レビューはアプリから行えます
※一定評価数に満たないため表示されません。
  • おみや

    ピーマン無しで作ったので地味ですが。簡単なのにイベント感が出て、良かったです。ただ、串の端はフライパンでは焼きにくかったので、仕上げに180℃トースターで焼きました。ちなみに・・・焼いているとトマトのHPが0になるので、お肉を焼いてから仕上げにトマトを刺す方が良いと思います。写真添付しますが、ご覧の通り、トマトは戦力外になっております。

つくったに追加する

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をTwitterでシェアできます。
このページの情報をFacebookでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

関連記事