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    ご飯が進む野菜おかず☆

    なすの甘辛バター焼き

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    ジューシーなすの食感がたまらない! お口の中でにんにくとバターの風味が広がります♪ しっかり味なので、冷めても美味しい!

    • 調理時間 約10分
    • カロリー

      124kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料2人分

    • なす 2本
    • 大葉 2枚
    • おろしにんにく 小さじ1/3
    • 有塩バター 20g
    • ☆調味料
    • 大さじ2
    • めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1と1/2
    • 塩こしょう 適量

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      なすは縦にピーラーで皮をむき、2cm幅に切る。大葉は千切りにする。

    2. 2.

      フライパンにバター、おろしにんにくを入れ、香りがたったらなすを入れて中火で3~4分焼く。

    3. 3.

      ☆を加えて、1~2分炒めて、大葉をのせて完成。