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ご飯が進む野菜おかず☆

なすの甘辛バター焼き

ジューシーなすの食感がたまらない! お口の中でにんにくとバターの風味が広がります♪ しっかり味なので、冷めても美味しい!

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  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    124kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • なす 2本
  • 大葉 2枚
  • おろしにんにく 小さじ1/3
  • 有塩バター 20g
  • ☆調味料
  • 大さじ2
  • めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1と1/2
  • 塩こしょう 適量

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    なすは縦にピーラーで皮をむき、2cm幅に切る。大葉は千切りにする。

  2. 2.

    フライパンにバター、おろしにんにくを入れ、香りがたったらなすを入れて中火で3~4分焼く。

  3. 3.

    ☆を加えて、1~2分炒めて、大葉をのせて完成。