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簡単!本格インド料理!

タンドリーチキン

ヨーグルトなどに漬け込んでフライパンで焼くだけ!簡単タンドリーチキンをご紹介♪ホームパーティーなどのおもてなしやバーベキューでも大人気間違いナシの一品です。ケチャップとカレー粉を使ってまろやかでほんのりスパイシーな味に仕上がります。

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  • 調理時間 -
  • カロリー

    782kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 鶏もも肉 2枚(約500g)
  • 少々
  • 黒こしょう 少々
  • オリーブオイル 大さじ1
  • ☆味付け調味料
  • おろしにんにく 小さじ1
  • おろししょうが 小さじ1
  • トマトケチャップ 大さじ2
  • オリーブオイル 大さじ2
  • カレー粉 大さじ1
  • プレーンヨーグルト 大さじ3
  • 小さじ1/2

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    鶏肉は一枚を4等分に切り、塩、粗びき黒こしょうをふってすり込む。

  2. 2.

    ボールに☆を混ぜ合わせ、鶏肉を入れて手でもみ込み、冷蔵庫で1時間ほどおく。

  3. 3.

    フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、鶏肉を皮目を下にして並べ、両面をこんがりと焼く。 焼き色がついたらふたをし、弱火でさらに4分ほど蒸し焼きにする。

よくある質問

  • Q

    ヨーグルトは絶対に入れたほうがいいですか?

    A

    本格的なお味にするためにはヨーグルトを入れたほうが美味しく出来上がりますよ♪お肉も柔らかく仕上がります!

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