DELISH KITCHEN

箸休めの一品に!

大根の中華風浅漬け

4.0

(

)

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    138kcal

  • 費用目安

    100前後

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ごま油を加えて、風味豊かな一品に仕上げました!おつまみとしてもおすすめです。是非お試しください!

材料 【2人分】

  • 大根 250g
  • 唐辛子(輪切り)1本
  • 小さじ1/3
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • しょうゆ大さじ1
  • ごま油大さじ2

手順

  1. 1

    大根は2cm幅に切り皮をむく。1cm角の棒状に切る。ボウルに入れ、塩を加えて揉み、10分おく。水で洗い、水気を切る。

  2. 2

    ボウルに唐辛子(輪切り)、☆を入れて混ぜる。

  3. 3

    大根を加えて混ぜ、密着するようにぴったりとラップをして10分おく。

レビュー

4.0

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)

※レビューはアプリから行えます
  • かっぱ

    余った大根があったので、ボウルではなくジッパー袋を使用して作りました。洗う手間が省けて楽チンでしたよ。
  • ぽんぬふ

    余った大根で簡単にもう一品ができました!
  • うさちさ

    簡単に作れて美味しかったです! 少し長めに漬けておきました。 箸休めやサラダ代わりになると思います。 また作ります!

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「大根」の基本

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