がっつり汁物！
鶏と根菜のみそ汁
肉と野菜がたっぷり入った具沢山みそ汁です！ れんこんのシャキシャキ感とにんじんの甘みが 肉の旨味にぴったりです♪
- 調理時間 約10分
カロリー
127kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
作り方
1.
鶏肉は食べやすい大きさに切る。
2.
にんじん、れんこんは食べやすい大きさに切り、れんこんは水にさらして水気を切る。
3.
鍋にサラダ油を入れて熱し、鶏肉を入れて色が変わるまで中火で炒める。にんじん、れんこんを加えて油が馴染むまで炒める。
4.
水、和風顆粒だしを加えて煮立たせ、ふたをして3分弱火で煮る。
ポイント
煮る目安はにんじんがやわらかくなるまで
5.
みそを溶き入れて温める。器に盛り、細ねぎを盛る。
レビュー
(2件)
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- キャサリン朝ごはんに始めて作ってみました。鶏もも肉がなかったので鶏胸肉で代用してみました。レンコンとにんじんと鶏胸肉の風味が出て美味しいです。
- もぐ造普通に美味しいです。