チーズがポイント♪
ほうれん草と落とし卵の味噌汁
調理時間
約10分
カロリー
125kcal
費用目安
100円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
卵をそのまま割り入れて作る簡単な味噌汁です！卵は半熟に仕上げると黄身がとろっと流れ出てマイルドに、固めに仕上げると食べ応えのある一品になります。加熱時間を調整してお好みの固さで作ってみてください♪卵、みそ、チーズの相性が絶品です！
手順
1
鍋に水、和風顆粒だしを入れて中火で熱し、煮立ったら冷凍ほうれん草を加える。弱火にしてみそを溶きながら加え、卵を割り入れる。ふたをして白身が固まるまで3分ほど加熱し、沸騰直前まであたためる。
ポイント
卵はお好みの固さになるように加熱時間を調整してください。今回は半熟状に仕上げました。
2
器に盛り、粉チーズをかける。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- 卵がとろとろで美味しかったです。材料も少なく、手軽で満足できます。
ひげちゃん
スープ等汁物大好きなパートナーが大絶賛。 粉チーズはパルメザンだったのですが、絶妙な仕事をしてくれて、和風でもなく洋食でもなく味噌と玉子に合う！ 味噌汁の概念が変わる発見の味。 オススメです。mika
美味しく出来ました ⑅◡̈* ちょっとたまごが半熟に ならなかったので 次は半熟目指してまた作りたいです !!ひろちゃん
卵が丸くまとまり、半熟で美味しい。 ほうれん草の色味と歯応えも心地よい。
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