さっと炒めて簡単一人ごはん！
豚肉となすの肉みそそうめん
忙しい時にも、手軽に作れる一人分のそうめんレシピです！より本格的に作りたい方は、みそを甜麵醬に変えて作ってみてください！
- 調理時間 約15分
カロリー
540kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 1人分
- そうめん 1束(50g)
- 豚ひき肉 80g
- なす 1本
- ごま油大さじ1/2
- 白いりごま適量
- ☆調味料
- 酒大さじ1
- 砂糖小さじ1/2
- みそ大さじ1/2
- おろししょうが少々
- ★つゆ
- めんつゆ[3倍濃縮]大さじ2
- 水150cc
作り方
1.
なすはへたを取り、2cm角に切る。
2.
フライパンにごま油を入れて熱し、豚ひき肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。 なすを加えてしんなりするまで炒め、☆を加えて炒め合わせる。
3.
そうめんは袋の表記通りにゆで、冷水にさらして水気を切る。
4.
器にそうめんを盛り、2をのせて、合わせた★をかけて白いりごまをかける。
よくある質問
- Q
めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか？
Aめんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。 こちら