ガーリック明太もち春巻き

手順

1. 1

   切り餅は1cm程の角切りにする。 明太子は皮に切り込みを入れ、身をほぐす。 韓国海苔は手で細かくちぎる。

2. 2

   切り餅、明太子、☆を混ぜ合わせる。

3. 3

   春巻きの皮に具材をのせて包み、包み終わりに水溶き薄力粉を塗り止める。

4. 4

   サラダ油を170℃熱し、春巻きをきつね色になるまで揚げる。器に盛り付けて完成。