DELISH KITCHEN

おつまみにも！

白菜とちくわの塩昆布あえ

4.5

(

)

  • 調理時間

    約15分

  • カロリー

    118kcal

  • 費用目安

    200円前後

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  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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白菜は塩をふってしんなりとさせるので調味料との馴染みもよく、かさが減って食べやすい！ちくわの代わりにサラダチキンやカニかまぼこでもおいしく作れます。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    白菜は1cm幅に切る。きゅうりは縦半分に切り、斜め薄切りにする。それぞれボウルに入れ、塩をふってもみ、5分ほどおいて水気を少ししぼる。

  2. 2

    ちくわは斜め薄切りにする。

  3. 3

    ボウルに白菜、きゅうり、ちくわ、☆を入れて混ぜる。

  4. 4

    器に盛り、白いりごまをちらす。

レビュー

4.5

(

)

※レビューはアプリから行えます

  • じゅん

    キュウリが無かったので水菜で代用しました。塩昆布のおかげでまろやかな塩加減で美味しくいただきました。

  • ゆあぴ

    白菜が大量にあったので作りました😊 白菜の甘みが感じられてすごく美味しい！！！ ごま油が入ってますがさっぱり感じられます！ サラダ感覚でいっぱい食べれます🤩

  • にーな

    ちくわがなかったのでツナで代用。 美味しかったです。

  • セル

    浅漬けなのに、ちくわが入るとひと味違う。 塩昆布好きなので少し多めに入れました。

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このレシピの作成者

川村みちこ

おつまみならお任せ

フードコーディネーター　日本ビール検定3級

料理教室で講師をしつつ、フードコーディネーターの専門学校に通い、スタイリングや商品開発について学びました。 卒業後、同教室の商品開発部へ異動し、全国の教室で行われるレッスンのメニュー開発や、各企業とのタイアップレシピの開発も経験。DELISH KITCHENではインパクトのあるアイディア料理やおつまみレシピを得意としています。 ビール好きなので様々な種類のビールとそれに合う料理も研究中。ビール検定1級合格を目指し勉強しています。

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