【無限レタス特集】大量消費にも役立つ人気レシピ24選
作成日: 2023/08/25
更新日: 2024/07/16
レタスを使ったレシピを簡単動画でご紹介。ポン酢しょうゆやコチュジャン、焼肉のたれや韓国のりを使ったものなど24本のレシピを集めていますので、レタスを消費したい時やサラダにもう一品作りたい時などにはぜひこちらの特集をお役立てください。
【和風】無限に食べられるレタスを使ったレシピ
簡単副菜!
レタスとツナの塩昆布サラダ少ない食材でさっと作れるサラダのご紹介♪ツナのコクと塩昆布のうまみでお箸がすすみます。細切りにしたレタスのシャキシャキ食感を楽しむために、召し上がる直前に仕上げてください!
レビュー
- anzulove818味が絶妙に美味しかった😋 ただ作ってから食べるまで2時間冷蔵庫で冷やして食べたらレタスがしんなりしてしまったので食べる30分くらい前に作って少し冷やして食べた方がいいかも。
- しゅわレタス1玉使用しました! ツナは高いので、1缶(笑) ポン酢とごま油は倍にしました。 美味しかったですー!
- くろ美味しかったです!
- のんちゃん簡単で美味しいね😋✌️サニーレタスです❗️サッパリしてます。
包丁いらず♪
無限レタスシャキシャキのレタスと塩気の効いたかにかまぼこが相性抜群です♪ポン酢にマヨネーズのコクをプラスすることでおいしさ倍増!少ない材料で手早くできるのも嬉しいレシピです♪
レビュー
- かおちゃんレタスとかにかまで簡単に作れるし、マヨネーズにポン酢が入っているので思ったよりもサッパリと食べられて美味しかったです。
- 週一おじさん簡単に出来てとても美味しいレシピです。 マヨネーズとポン酢の相性がとても良く、美味しく頂きました。
- のんこ「何か野菜が欲しいなぁ」って時に、包丁無しでぱぱっと作れて良いですね。 けっこう量があると思いましたが、美味しくて箸が進みました。
- フジータレシピ通りに簡単に作れました😊
すぐにできる!
レタスのさっぱり胡麻和え主役がレタスの、ごま油が香る箸休めにぴったりな和えもののご紹介です♪違う葉物野菜でアレンジしてもおいしくお作り頂けます!あと一品欲しいときにおすすめのレシピです!
レビュー
- momoカロリーも低いし、このドレッシングなら玉ねぎ、カニカマ、韓国のりとかでも美味しそう!
- るにーくれすミニトマトではなく普通サイズのトマトを 2分の1ずつ6個のくし切りにして 更に3等分に切りました なので大体1口大 胡麻は粒のままだと栄養が取れないので 必ずすりおろして好きなだけかけます ちゃちゃっと作れてバリバリ食べられます
- みちゃんミニトマトなかったので、普通のトマトで作りました。
- 元気が一番サニーレタスとトマトで作りました❗️ 主人には味が薄かったので、顆粒のだしの素をプラスしました。
簡単!レタス大量消費☆
レタスの和風サラダ細切りにしたレタスでたくさんもりもり食べられます!かつお節、刻みのりはたくさんかけるのがおすすめ☆レタスは色が変わりやすいので早めに食べてくださいね♪
レビュー
- のんちゃん香り付けに少し胡麻油入れました。オリーブ油を、使いました。美味しい⤴️😋👍
- がーこレタスはサニーレタスを、油はごま油を使いました。また、トッピングの海苔は、韓国風に味付けしてフレーク状になって売られている物を使いました。たっぷりの量でも、ペロリでした。
- たんぱく質妹にレタス細切りしないで欲しいと言われたから手でちぎっただけにして、サラダ油の代わりにごま油使いました!簡単に作れたし美味しいしで最高です!
- はならぶ@初心者(21年2月~)良かった点、残念な点、アレンジ、リピート、シーンと献立について記載。 良かった点 ・美味しい ・簡単 ・家にある材料でできる 残念な点 ・レタス○個よりレタス□枚のがわかりやすい アレンジ ・レタス、海苔は手でちぎった リピート ・また作りたい シーンと献立 ・昼食 ・「美味しさそのまま♪揚げないえび天丼風ごはん」と一緒に食べた
レンジでやみつきおかず!
レタスとベーコンのレンジ蒸しパパッと1品で簡単おかず! ごま油の風味がやみつきに♪ お酒のおつまみにも最適です♪
レビュー
- クッピー簡単でとても美味しいです、七味唐辛子を適量振ってみるのもおすすめです!
- かおちゃんレタスのシャキシャキ食感も残っていて味付けも良く美味しかったです!
- はるちゃんレンジではなく、フライパンで調理しました。 ベーコンを炒めたフライパンの余熱でレタスを炒めました。 シャキシャキ感が良かったです☆ 塩コショウも入れました。
- もちぐまレンジで簡単に作れて美味しかったです。 レタスしゃきしゃきしてましたが、水分吸って思ったより量少なくなりました。
ポン酢でさっぱり♪
レタスと豆腐のおかかサラダさっぱりとしたサラダを食べたいときにおすすめのレシピです。豆腐から水が出やすいので、しっかり水切りをしましょう。こってり味の肉料理などに合わせるサラダとして特におすすめ!ポン酢の酸味が口の中を爽やかにしてくれます♪
レビュー
- モカ美味しいので何度も作っています!
- ゆず☆まゆレタスが無かったので市販のミックスサラダで、ミニトマトが無かったので普通のトマトを使いました🍅🥗
- あんこ刻みのりもトッピングしました。 お豆腐の水切りをこれでもかっ!というほどしっかりしました。とっても美味しかったです。
- smile kitchenぽん酢とごま油のドレッシングが美味しいです 私はグリーンサラダが苦手で食事で作っても自分は食べないんですけどこのサラダはいくらでも食べれました♪ 本当に美味しいです♡
シャキシャキ!
レタスの胡麻酢和え冷蔵庫にレタスが余っている時に! ボウルひとつで簡単です! 箸休めにいかがでしょうか?
レビュー
- かおちゃん簡単に出来、レタスのシャキシャキ食感に胡麻酢の味付けがよく合って美味しかったです💯
- 久さん包丁を使わず、簡単に出来ました。 美味しかったです。
- あい包丁要らず、和えるだけ!また作ります!
ささっと一品♪
レタスのごまめんつゆ和えレタスを使った簡単副菜のご紹介です!にんにくやのりの風味もあり、お酒のおつまみにも最適です。レタスはレンジで少し蒸して軽く水気を絞って程よい食感に仕上げます。
レビュー
- モーリス大好評でした。
- ハマチ大好きレタスと海苔がこんなに合うとは思いませんでした。
- ひつじ美味しかったです! 海苔は忘れていました…
- Agサニーレタスで作りました。芯の部分がいい感じにシャキシャキ! 簡単でおいしかったです。 味付けは若干失敗したので、次はきちんと分量通りにやってみようと思います。 (横着して、めんつゆ4倍希釈、にんにく一欠片を全おろし、塩気持ち多めに入れたところ、にんにくの辛味?が強い濃い味になってしまいました。。にんにく好きはありかも……?)
レタスの大量消費に♪
しんなりレタスのわさび和えレタスがタレに絡んで食べやすい!しんなり食感が癖になります♪お手軽副菜としてオススメです。
レビュー
- ちゃまるレタスは生のままにしました。 わさびがピリッとして美味しいです。 海苔を入れてみました。
- まり簡単。わさびのアクセントがいい。
- pchanわさびがピリッとしてとても美味しかったです またリピしたいです
- Ag作り始めてからごま油が無いことに気づいたため、ごま油なしでいただきました。 それでも、わさびが効いていてなかなか美味しかったです。 醤油とわさびは、冷蔵庫で余っていたスーパーの刺し身に付いている小パックのものを一つずつ使いました。 どちらもちょうど小さじ1杯くらいの分量だったので(^^)
桜えび香る♪
レタスと桜えびのわさび和え火も包丁も使わず、手軽に作れる副菜レシピです!ピリ辛ドレッシングが決めて! 箸休めにいかがですか?
箸が止まらないおいしさ♪
甘辛ぱくぱくレタス焼肉のたれを使った簡単な副菜レシピのご紹介です!レタスの切り方を変えたり、豚しゃぶ肉を加えてアレンジするのもおすすめです♪
レビュー
- いか超超簡単なのに新鮮な味で美味しかったです(^^) あまりがちな焼肉のタレがこんな風に使えるなんて! 残っていたもやしも入れました。 手持ちのタレにはレシピの塩の追加はしなくても十分でした。
- ぽかえりレタス嫌いな家族がたべてくれるくらいおいしかったです!ただの生サラダに飽きていたので既に何回かリピっていて、重宝しています! 置く時間はもう少し長くてもよさそうかなと思いました リピ2回目です。今回はジャンでつくりました! ちょっと濃くなっちゃったけど、やっぱり食べやすくておいしかったです!
- しとっぺ余った焼肉のタレ(大さじ2とちょっと)全部入れたので少し味が濃くなってしまいましたが簡単で美味しかったです!
- しょうちゃん簡単で美味しいので3回作りました! マジ上手いです😁
焼肉のたれでコクのある味わい!
レンジそぼろとレタスのサラダコクのあるそぼろとシャキシャキのレタスが相性抜群♪生野菜がたっぷりと食べられる一品です。そぼろと野菜をしっかりと絡めてお召し上がりください!
レビュー
- 亜弥キュウリも、大葉もありませんでしたが、野菜室にパセリを発見。次回はレシピ通りで作りたいです。
- 太田大葉無しで作りましたが、美味しかったです。
【中華風】レタスを使った料理のレシピ
包丁いらず!
やみつきレタス食べ始めたらクセになる、無限に食べられそうな人気のレタスレシピをご紹介♪レタスをちぎってあえるだけで簡単に作れます!レタスを大量消費したい時にぴったりな一品です。おつまみにいかがでしょうか。
レビュー
- momoやみつきレタス系で1番好きな味付けでした。レモンが入ってるのがいい!
- よしのレタス大量消費に。 レモンが美味しい🙌 鶏がらスープの素ではなくダシダを多めに入れました◎
- MOCA簡単で、子供もパクパク食べてくれました(^^) 翌日でも変色など無く、美味しくいただけました。
- みちゃんきゅうり1本、カニカマ3本、絹豆腐少しを加えてみました。 レモン汁は少なめの方が良いというレビューを見て、小さじ1/3ほどに。にんにくはチューブタイプのものを使用、ほんの少しだけ入れました。その他はレシピ通りで。 レタスたくさん食べられるおいしいサラダになりました。
パパっとすぐ出来る!
やみつき塩だれレタスレタスはちぎって食感を楽しみましょう!包丁要らずなので片付けも楽ちんです♪にんにくの効いた塩だれのおかげでお箸が止まらないおいしさです。お酒のおつまみにはもちろん、副菜に困った際に大活躍すること間違いなし!
レビュー
- むえ薄く切って焼き揚げたれんこんや、サーモンや、プチトマトなど、 色々なトッピングに合ってすごく美味しかったです!感謝~
- にゃんにゃむニーナ12日夕ご飯は、 パパっとすぐ出来る、やみつき塩だれレタス こちらに載せました。 甘みたっぷり、玉ねぎと油揚げのみそ汁 さっぱりなのにやみつきな味わい、冷奴のにんにくトマトラー油 こちらにも載せます。 具材たっぷり、五目いなり寿司 こちらにも載せます。 さっぱり食べられる、鶏むね肉の梅おろし煮 こちらにも載せます。納豆です。 いただきます。 柔らかく煮たネギをにんにくの代わりに入れました。練りゴマも入れました。 レタスは千切りにしました。 すごく美味しかったです。レシピありがとうございます。また作ります。何度も作っています。
- Charchan簡単だし、味も良かったです。 ゆで卵とトマトとカニカマ散らしました。カニカマのマイルドさが味に丸味が出ます
- モーリスリピートです、大好評でした。
のりとごまが香る♪
レタスのおつまみサラダお箸が止まらないやみつき味!切って混ぜるだけのお手軽レシピです。晩酌の一品にいかがでしょうか?
レビュー
- クラちゃん美味しい✨
- ぽんみえよく作ります。家族全員好きなメニューです。一度、静岡のおいしいお出汁のお店の青のりをいただき作ったら本当においしかった〜味は他のメニューより薄味のように感じますがちょうどよいです。
- ひつじ美味しかったです!
- モーリスサニーレタスでリピートです、大好評でした。
【韓国風】無限に食べられるレタスを使ったレシピ
さっと和えて簡単!
レタスとアボカドのチョレギサラダ韓国料理の定番サラダにアボカドを加えたアレンジレシピのご紹介です♪アボカドのクリーミーさと、シャキッと食感のレタスが、お酢の効いたチョレギドレッシングと絡んで、ついお箸が進む一品に。おつまみにピッタリです!
レビュー
- アボカドアボカド🥑好きなので倍入れました! ハロウィンにアレンジしてみました
- ねこ鍋店や市販のチョレギサラダよりも美味しいと感じました! アボカドは柔らかい物よりも少し固めをおすすめします。(柔らかい物だと切りにくいので…)
- こりゃすレタスの大量消費に♪さっぱりレタスとアボカドのこくのブレンドがいい感じです!今回は忠実に作りましたが、ドレッシングにちょっぴりわさびを混ぜても美味しそう!
- SOUL'd OUTドレッシングがとっても美味しかったです!海苔とアボカドが本当によく合っていました。レタスではなくケールで作りました。
辛うま!節約レシピ!
レタスとちくわのピリ辛サラダ簡単サラダ! 節約レシピとしても! やみつきになるサラダです!
レビュー
- たろドレッシング、かなりあま~いです 甘酸っぱいドレッシングが好きな人には合うのかな…
- はるさくドレッシング、美味しかったです!まさに節約レシピ!
簡単!すぐできる!
レタスとカニかまぼこの韓国風サラダコチュジャンのピリ辛とごまの風味が美味しいサラダ♪簡単に作れるのでぜひお試しください!
レビュー
- スレンチェスカ中途半端に残ったカニカマが上手に使えました。かまぼこも残っていたので足しました。 市販の中華ドレッシングに負けないパンチの効いた美味しさでした。
- きつねコチュジャンを少なめにしました。美味しかったです。
- ちゃん美味しかったです!冷やし中華のたれのようなドレッシングで、他にも使えそうでした!
- ぶんたまピリ辛で家族全員で大好きです。レタスたくさん食べれます。辛さが苦手な方はコチュジャン半分でいいかもしれないです。
【アレンジいろいろ】無限に食べられるレタスを使ったレシピ
丸ごと1個使い切り!
レタスだけロールレタスを丸ごと1個食べ切れる簡単副菜をご紹介!ゆでることでレタス独特のにおいがやわらぎ、巻くことでいつもと違った食感が楽しめます。酢が効いたごま油香るピリ辛だれでさっぱりとした仕上がりです♪ 【減塩対策対応レシピ】※減塩対策ついてはQ&Aをご参照ください。
レビュー
- モーリス好評でした。
- マナタレは美味しいですが、茹でたレタスだけはイマイチかな。 ネギを包んでいただく方が美味しかったです。
もう一品欲しい時にぴったり!
レタスとコーンの塩バター炒めレタスのシャキシャキ食感を楽しんでいただける一品です!バターを加えるとコクのある味わいになります。
レビュー
- ゆーゆーレタスをたくさん食べたくなったので作りました。 あっという間に出来て美味しかったから、また作ります♪
- リンリン57大量にレタスを消費できて、ムダにレタスを廃棄する事なく、美味しい料理が出来ました。
- かおたんシンプルだけど、味はとっても良かったです♪ レタスのちぎり方によっては、違った食感となる事でしょう!時短料理でした♪ 食べるのは、箸よりスプーンの方が良いかも?
- とまとウインナーとコーン缶が無かったので、ベーコンと冷凍のミックスベジタブルで代用して作りました。 冷蔵庫にあった玉ねぎも入れたので甘みに出ました。 塩コショウは多め、コンソメ顆粒も追加して入れました。 水気が出たので、火を止める前に片栗粉を入れて少しトロミをつけました。 炒めてもレタスがシャキシャキしていて美味しかったです😋
素材2つで楽々調理♪
豚バラレタス鍋豚バラ肉のこってりとした味わいとくたくたに煮たレタスが絶品!素材2つで作る簡単鍋のレシピをご紹介します!仕上げに熱々のごま油をかけることで香りと旨味をグッと引き出し、箸が止まらない味わいになります♪
レビュー
- れあそん相棒は気に入ったみたい
- あっこ特売レタスで一人鍋!美味しかったです。春雨を入れてもいいかも。
- wakkoものすごく美味しかった!レタス倍でも食べられそうです。
- なつ4人で倍量にしましたが、全然足りませ〜ん。 今度からレタスは2玉にします。 少し調味料増やしました。ちょっと薄いかな?と、思いつつペロッと食べてしまいました!簡単だしまた作ります。 食べ終わる頃の写真です…
上品な味わい♪
レタスのさっと煮レタスはさっと火が入るのでパパっとできる簡単副菜のご紹介です♪生で食べることが多いレタスですが、さっと火を通すことでかさも減り、より食べやすくなりおすすめです。ぜひお試しください!白だしは製品によって塩分量に違いがあります。詳しい内容は注意点をご確認ください。
レビュー
- ぽむ本当に簡単です! 慣れたら5分くらいで作れそう✨✨ レタスに味しみしみで美味しかったです🥳
- ぴんくふぇありー茹でたレタスのシャキシャキした食感が大好きです❣️簡単にできて美味しかったです😊
- あーこ簡単で美味しかったです!次はレタス一玉でもいいなって思いました♪
お手軽漬物レシピ!
レタスの浅漬け食感が楽しい、レタスの浅漬けをご紹介します。塩昆布で簡単に味が決まるのでとても簡単!レタスは短時間で味がまわるので食卓にもう一品欲しい時にもパパッと作れますよ♪
レビュー
- ぽむ袋がなかったのでボウルで作りました! 簡単であともう1品ほしいって時に助かりました✨✨ 漬物は手間がかかるイメージですが、これなら簡単で良いですね🥰
- 胡水簡単で美味しかったです。 レタスの大量消費に大変助かります。
- toto簡単なのにめっちゃくちゃ美味しかったです。もう一品に最適!
- みきてぃおいしかったぁ!塩昆布でとっても好きな味でした!!
ピリ辛が食欲そそる!
レタスのピリ辛そぼろ炒めピリ辛が食欲そそる! レタスがメインでもごはんがすすむおかず♪ 簡単に1品作りたい時にもおすすめです!
レビュー
- かおちゃん冷蔵庫にあったエリンギを追加しましたが、レタスがシャキシャキ食感で、豆板醤のピリ辛味が白いご飯🍚にもぴったり合って美味しかったです💯
- えーりりパプリカを追加して作りました。 美味しくてご飯がすすみます。