DELISH KITCHEN

ピリ辛が食欲そそる!

レタスのピリ辛そぼろ炒め

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    206kcal

  • 費用目安

    200前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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ピリ辛が食欲そそる! レタスがメインでもごはんがすすむおかず♪ 簡単に1品作りたい時にもおすすめです!

材料 【2人分】

  • レタス 1/2個
  • 鶏ひき肉 150g
  • 大さじ1
  • 塩こしょう少々
  • サラダ油大さじ1/2
  • 細ねぎ(刻み) 大さじ1
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • おろししょうが小さじ1
  • 豆板醤小さじ1/2
  • 小さじ1/3
  • 水溶き片栗粉
  • 片栗粉大さじ1/2
  • 大さじ1/2

手順

  1. 1

    レタスは食べやすい大きさにちぎる。ボウルに鶏ひき肉、酒、塩こしょうを入れ、混ぜる。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、ひき肉を入れてほぐしながら炒める。☆を加えて炒め、水溶き片栗粉を加え炒める。

  3. 3

    レタスを加えさっと炒める。器に盛り、細ねぎを散らして完成。

レビュー

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  • かおちゃん

    冷蔵庫にあったエリンギを追加しましたが、レタスがシャキシャキ食感で、豆板醤のピリ辛味が白いご飯🍚にもぴったり合って美味しかったです💯

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「鶏肉」の基本

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