クリスマスシチューの人気レシピ15選！王道からパーティー向けまで

レビュー

• トラジャ

  市販のクリームシチューのルーを使うと体調が悪くなるので試しにこちらのレシピで作ってみました。 コンソメキューブを１つ足しました。 それ以外はレシピ通りに作りました。 味は申し分無く体調も大丈夫でした。 これからもこのレシピで作ります♪ 有難う御座いました。

  
• むじこ

  倍量で、コンソメ1つ入れました。豚肉で。ホワイトソースが簡単でした。のばしながら、入れました

  
• なちゃん

  4人分、材料倍にし、ブロッコリーは入れず。レビュー参考にコンソメキューブひとつ最後に入れました。とってもおいしかったです。長めに炒めました。炒める前のお肉も結構しっかり塩ふりました。

  
• ゆり

  ダマにならずによく溶けて、とろみのあるシチューが出来上がりました♪私は塩味だけで、とても美味しいと思いました✨

  

レビュー

• ヨンナ

  とっても助かったレシピです。 おいしく出来上がりました( ˇωˇ ) にんじん苦手ですので、じゃがいもを変更 デミグラスソースを自家製のものにしました。

  
• odayou

  小玉ねぎが手に入らなかったので、普通の玉ねぎを大きめに切って代用しました。でも、結局バラけてしまうので、見た目を重視する場合は小玉ねぎの方がかわいいと思います。 １時間半も煮込むので、途中のアク取りが面倒だなぁと思っていましたが、実際にアクが出たのは煮立って最初の頃だけで嬉しい誤算でした。 市販のデミグラスソースベースなので味も間違いなくて、手間が掛かって見える割に簡単なのでお薦めします。

  
• えりか

  小玉ねぎがなかったので普通の玉ねぎを薄切りにして入れました。見た目も美しく、洋食屋さんの味がしました。特別な日にまた作ってみたいと思います。

  
• someday

  時間はかかりますが、調理自体は簡単で美味しかったです。 お肉は強火なので鉄フライパンで別で炒めてから鍋で煮込みました。ドミグラスソースを入れて少し煮込んでから味をみるとなんとなく物足りなさを感じて、コンソメを小さじ1程度いれたら味に深みが出た気がします。 玉ねぎ、人参とじゃがいもを炒め、時間差でじゃがいもを炒めて煮込みました。 お肉がとても柔らかくて最高でした！ 1年ぶり2回目 煮込み時間合計5hでお肉ホロホロで最高！ メモ) 肉の塩胡椒は思ってる倍(少ないと味がボヤける) 肉は全面をしっかり焼く(煮崩れ防止)、赤いところなしで 肉を焼いたフライパンの焦げ、油は旨味なので煮込む時に入れる(計量した水をフライパンに入れてこそげ溶かす) 肉がレシピより少なくても水とワイン量同じでOK 煮込む時蒸発して肉が顔を出したら水を追加する ローリエ1枚をアルコール飛んでから入れる 野菜を炒める時の有塩バターも味の一部 煮込み時間は、ドミグラスソース入れる前も後も倍以上で◎ できれば2日かける(1日目はドミグラスなし) 最後に塩で味調整 出来上がってから1時間は落ち着かせて食べる前に温める

  

レビュー

• たろ

  野菜がたっぷりとれてとっても美味しくできました！ じゃがいもとにんじんは…炒めるだけでは柔らかくなるまで時間かかってしまったので、今度から先にレンジで3〜5分加熱しようと思います。

  
• のえる

  切って煮るだけで難しいことが何もないので、とにかく簡単！にんじんはレンチンしてから入れたほうが火の通りが良かったかなと思います。薄力粉大2入れてとろみをつけたり、豆腐の上にかけてチーズ乗せてグラタン風にアレンジしたり、いろんな食べ方ができるので、忙しい時にたくさん作り置きしてます！！

  
• Alazuli

  倍量で作りました。 とっても美味しかったです♪ ーメモー ベーコン　8枚 じゃがいも　2個 たまねぎ　1/2個 にんじん　1本 キャベツ　1/4カット トマト缶　1缶 オリーブオイル　大さじ1.5 ☆調味料 コンソメ　小さじ2 塩　小さじ1 水　600cc 煮込み時間　15分ちょい

  
• ひの

  キャベツではなく白菜を入れましたが、とても美味しくできました！またリピします！

  

レビュー

• 浬ママ

  今日はマイナスの気温だったので、身体が温まり美味しく頂きました✨ 家族から大好評でした🎵 我が家の定番メニューになります

  
• ランラン

  玉ねぎを使いたくて作りました！ とっても美味しいです♪ 分量よりもっと玉ねぎ多くてもいいかな？と思いました。 また作ります^_^

  
• るー

  バゲットがなくて、食パン4分の1で代用しましたが美味しく出来ました

  
• 台湾まめそば

  玉ねぎの甘みが口いっぱいに広がってとても美味しかったです！バゲットを買うのを忘れてしまいサクサクに焼いたフォカッチャで代用しましたが しっとりジュワッとスープが染み込んでいて､体の芯からとても温まりました！ ぜひ皆さんも作ってみてくださいー！

  

レビュー

• きゅん❤️

  アサリは缶詰で汁もつかいました。 生クリームを使う事での濃厚になるレシピですが、生クリームが無かったので牛乳で代用 しました。 ぜんぜん美味しいです(ᴗ̤ .̮ ᴗ̤ )₎₎ෆ 子供もおかわりしてました❤️

  
• hn

  あさりは缶詰でセロリは無し。美味しすぎた。

  
• ぷらは

  野菜類を表示されている分量の約1.5倍にして作ってみました。具沢山でボリューム満点！美味しくできました。

  
• まりん

  あさりはあさりの缶詰で。蒸し汁は缶詰の汁で。コンソメはすこし多め。とても美味しいです。

  

レビュー

• キサラ

  バジルソースなしで作りました。子どもたちも食べてくれたのでまた作ります。

レビュー

• リコピン

  めちゃくちゃ簡単にできるし豪華に仕上がりました＼(^o^)／

  
• Mami’s kitchen

  こちらのスープ、本当にクリスマスディナー🎄に華を飾りました。とても美味しく、家族にも喜ばれました😊今後の我が家のクリスマスディナーの仲間入り決定です🥳🤙💮

  
• もも

  クリスマスらしい雰囲気がでました。人参を置く位置が逆、もしくはほうれん草のポタージュに線を引く方向が逆でした。

  
• みぃちゃん

  写真のように出来ませんでした。じゃがいもポタージュの比重が軽かったせいかほうれん草が沈んでしまいました、難しい

レビュー

• ♥️ R I S A ♥️

  バレンタインパーティーに作りました🍫💟 とても簡単で美味しかったです(*´ω｀*)

  
• めめ

  とっっても美味しくできました！！ ありがとうございます(๑ ᴖ ᴑ ᴖ ๑)

  
• kottc

  他の方もいらっしゃったので、私も豚肉で作りました^^ ルゥーは、もう少しシャバシャバにしたかったので、後から水を足して、コンソメを入れて味を整えました。 我が家は甘党なので、大さじ1/2くらい砂糖を入れました。 簡単なのに、濃厚で美味しく出来ました☆ 次回は、ミートボールを入れて作ってみようと思います。

  
• SOUL'd OUT

  ビーフシチューですが豚肉で作りました🥹💦 工程も材料も少なめで作りやすかったです！ デミグラスソース缶を使ってるせいか、味もしっかりしていて濃厚でした。 お米がなかったのでフランスパンと一緒にいただきました。

  

レビュー

• kaopi

  切り落としのお肉で手早く簡単に美味しく作れて感動です✨️ サラダ油ではなくバターを使って炒めたのと 生クリームの代わりにコーヒーフレッシュを使用しました！

  
• ななち

  玉ねぎをスライサーで薄く切って 飴色に焦がしてからミキサーで細かくして ルーを作ったら1時間弱火でコトコト煮ました。 すっごく美味しくってまた絶対作りたいと思います✨ クリームが上手くかけられなかったのがちょっと残念でしたが味はうなるほどです！

  
• むぅさ

  市販のルーに書いてある作り方で作っていましたが こちらに挑戦♪ とても美味しかったです☺

  
• キートン

  美味しい！

  

レビュー

• にゃんごろ

  きのこが🍄なかったので じゃがいもを入れて、クリーミーになりました。生クリームもあと乗せして さらにクリーミーで美味しく頂きました♪

  
• まめのすけ

  しめじを入れてみました。まろやかで濃厚で美味しかったです！

  
• なつ

  かぼちゃが甘くて美味しかったです！

  
• はぎこ

  美味しい！かぼちゃの味がしっかり残ってます◎

  

レビュー

• モコ

  ニンニクが効いていておいしかったです。 玉ねぎ1/2個を薄切りにして追加しました。

  
• ぐんやぺ

  お店でも食べたことない料理でしたが美味しかったです。家族からも高評価でした‼️

  
• どらむかん

  簡単にできました。

  
• Ri

  松屋のシュクメルリで革命おきたから自宅で再現🕺 人生で初めてシチューを美味しいと思った❗️ さつまいもはほくほくになるまで温めましょう🍠

  

レビュー

• はっぱ

  エリンギ追加 調製豆乳と無調整200ccずつ さつまいも260gくらい 鶏モモ250gくらい 残らせて別日に利用する気まんまんで、食べられるだけ食べました🙆‍♀️ そんなに手間もかからず、 豆乳のクセみたいなのも、さつまいもだからって甘すぎることも、味噌味が表に出過ぎることもなく、程よく調和してくれた感じでした🙆‍♀️ 夫からも大好評✨ 豆乳使用は言うまで気づかなかったそうです🙆‍♀️

  
• 現役jk

  彩りにブロッコリーも入れてみました♪ 無調整豆乳で作ったからかな？少しあっさりとした味になりました。 健康そうな優しい味わいで、とっても美味しかったです♪ カボチャも入れたいかも！

  
• きな粉と薄力粉でドーナツ

  さつまいもでシチュー作って見ました。 食べるのが楽しみです( ´∀`)/~~

  
• 夕食・砂糖不使用実践中の主婦

  オーツミルクで作りました。美味しくできました。

  

レビュー

• ちぃcock

  作ってみました。タンブロックが半額で変えたので、残りはあるもので作りました。かなり時間はかかりましたが、作ったかいはありました。出来上がり直前で酸味を強く感じたので砂糖を大さじ１と２分の１追加しわが家好みの味に仕上げました。誕生日やイベントで作ったら喜ばれると思います。

  
• えぬえむ

  トマトピューレの代わりに無塩トマトジュースを使った以外レシピ通り調理して、翌日親戚と食べました。牛タンでは肉が人数分足りずシチュー用スネ肉も加えて同じ時間で調理しましたがどちらも柔らかく、大好評でした。工程が簡単でまたシチューを作る時も参考にしようと思います。

  
• のんたん

  とても本格的で美味しいタンシチューが出来ました！ただ、他の方のレビューを拝見した際酸味が強いとありましたので、トマトピューレは60gにしました。個人的に丁度いい酸味になりました！ コストコで買った1本丸々のタンの、タン先とタン下(筋部分)で作ったので柔らかくなるか不安でしたが、じっくり煮込んだらとっても柔らかくなりました！ また作りたいと思います( ˊᵕˋ )♡

  
• 🐶

  手順5で煮る時に火が強かったのか、玉ねぎが少し焦げてしまったので玉ねぎを一度除いて別のお鍋に移してから作りました。小さい玉ねぎも売って無かったので、普通の玉ねぎを一口大に切ったものとマッシュルームを炒めてデミのところに投入したら、美味しくできました。最初の火加減には注意した方が良さそうです。

  

レビュー

• しぃ

  煮込み時間が足りなかったみたいで 人参が少しだけ硬かったです💧 そんなにトマトの酸味が強くなく トロトロで優しいトマトの風味が とても美味しかったです。 我が家ではチーズを乗せると喜んでくれます♪

  
• ばびる

  具材倍量にじゃがいもも2個追加して、4人分作りました。トマト缶は1缶だけ使用しましたが、ボリューム十分でした。美味しかったです。

  
• すずめひつじ

  味見して最高です！にんじんを、かぶにしました！もも肉がなくて、手羽中です！

  
• サバち

  家にあった豚肉で作ってみました ガーリックトマトはハズレないです🍅🧄

  

レビュー

• のんちゃん

  魚介類の味が良く出てて美味しい⤴️⤴️ルー使わなくてもとても美味しいです😋

  
• シャケ（減塩努力）

  体が温まって美味しかったです。 シーフードミックスが少ししかなかったのでコンソメを少し足しました。

  
• K

  美味しいです(^^)

  
• かおちゃん

  冷凍のシーフードミックスなので手軽に出来、魚介の旨味がたっぷりで体も温まり美味しかったです💯