DELISH KITCHEN
鶏ガラスープの使い道が広がる!絶品レシピ30選

鶏ガラスープの使い道が広がる!絶品レシピ30選

作成日: 2022/09/01

更新日: 2022/10/27

鶏ガラスープを使ったレシピを簡単動画でご紹介。メインになるおかずからおつまみまで30レシピを紹介しているので、日々の献立に是非役立ててみてください。

目次

  1. 鶏ガラスープを使ったおかず
    1. 野菜がたっぷり食べられる♪豚キャベツの無限ごま油鍋
    2. やみつきになる味!鶏もも肉の旨塩唐揚げ
    3. ご飯にかけても♪豚バラとチンゲン菜の塩あんかけ
    4. ジュワッとあふれる♪肉汁餃子
    5. じゅわっと染み込む!大根と鶏肉のオイスター煮
  2. 鶏ガラスープを使った主食
    1. あっさり優しい味わい♪鶏塩そうめん
    2. 優しい中華風♪オートミールと卵のお粥
    3. パラパラに仕上がる!本格お手軽チャーハン
    4. やみつきな味!豚バラネギ塩ダレ丼
    5. 野菜たっぷり!豚肉と白菜の中華丼
  3. 鶏ガラスープを使ったスープ
    1. とろとろ♪卵と玉ねぎの中華スープ
    2. とろみで温まる♪チンゲン菜と豚肉のとろみスープ
    3. 5分で作る♪ふわふわ卵のキムチスープ
    4. しょうががアクセント!白菜と豚肉のミルクスープ
    5. スピード一品!中華風のりスープ
  4. 鶏ガラスープを使った副菜
    1. 簡単もう一品!シャキシャキ水菜のツナマヨあえ
    2. あっという間に簡単♪春キャベツと卵の中華炒め
    3. 漬けるだけの簡単レシピ!壺ニラ
    4. 簡単に作れる炒め物!青梗菜の中華炒め
    5. 箸休めにおすすめ!にんじんとピーマンのツナ炒め
  5. 鶏ガラスープを使ったおつまみ
    1. この味付けはくせになる♪やみつきキャベツ
    2. あと引くおいしさ!塩ダレたたききゅうり
    3. いつもの味玉をアレンジ♪鶏塩風味の味付け卵
    4. 素材ひとつで!小松菜ナムル
    5. 水煮たけのこを使って♪簡単メンマ風

鶏ガラスープを使ったおかず


  • 「豚キャベツの無限ごま油鍋」のレシピ動画

    野菜がたっぷり食べられる♪
    豚キャベツの無限ごま油鍋

    4.4

    (
    99件
    )

    今回は鶏ガラスープにみそを加えた簡単アレンジごま油鍋をご紹介!豚肉の旨味とにんにくの風味も加わり、キャベツなどいろんな具材によく合います。締めはラーメンや雑炊がおすすめ♪土鍋は急激な温度変化でひび割れや割れることがあります。空焚きは避け、取扱説明書をご確認の上、使用上の注意を守ってお作りください。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      393kcal

    • 費用目安

      1000前後

    豚肩ロース薄切り肉 キャベツ 豆苗 もやし 長ねぎ にんにく ごま油 みそ 白すりごま 鶏ガラスープの素 酒 みりん 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ふくちゃん
      レシピを参考にしたのはスープと豚肉を炒めるとこでした💦 具材は参考にしたものもあれば、家族が好きな物もありました✨ 普段は『市販の塩味』を使いますが、家にある調味料でスープが作れたので、節約になったかな(笑)❔
    • あおぞら
      味噌とニンニクでこってり味、キャベツがどんどん食べられます。 豆苗が無かったのでニラで作りましたが美味しくできました。
    • コトリ
      簡単に作れて美味しかったです
    • かおちゃん
      野菜がたくさん食べられ、鶏がらスープに味噌、すりごまの組み合わせも美味しかったです!
  • 「鶏もも肉の旨塩唐揚げ」のレシピ動画

    やみつきになる味!
    鶏もも肉の旨塩唐揚げ

    4.5

    (
    127件
    )

    ついついお箸が止まらなくなる旨塩唐揚げレシピをご紹介♪鶏肉にしょうが、にんにくを効かせた塩がベースの調味料で下味をつけ、ジューシーに揚げました!お酒のおつまみにもぴったりな一品です。

    • 調理時間

      50

    • カロリー

      448kcal

    • 費用目安

      300前後

    鶏もも肉 片栗粉 薄力粉 サラダ油 酒 塩 鶏ガラスープの素 ごま油 おろししょうが おろしにんにく

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • レオ
      すべて倍の分量で作りました! めちゃうまです。また作りたいと思います。
    • pchan
      とても美味しかったです またリピしたいです
    • ちゃん
      鶏がらスープの素で作るとすごく美味しいですね!これからはこの作り方で作ります!
    • とりにく星人
      綺麗だし美味しいです! 濃いめの味が好みなので丁度良かったのですが、濃すぎると感じる方もいるかもしれません🥲
  • 「豚バラとチンゲン菜の塩あんかけ」のレシピ動画

    ご飯にかけても♪
    豚バラとチンゲン菜の塩あんかけ

    4.5

    (
    90件
    )

    さっぱり塩あんで葉野菜がたっぷり食べられる♪とろとろのあんに旨味が溶け出して最後の一口までおいしいです!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      370kcal

    • 費用目安

      400前後

    豚バラ薄切り肉 チンゲン菜 白菜 にんじん にんにく しょうが 塩こしょう ごま油 水 酒 塩 鶏ガラスープの素 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • まりん
      絹豆腐をいれたらおいしかったです。
    • 山の辺のマドンナ
      白菜と小松菜を頂いたので、このレシピを参考にしました!栄養バランスと色合いも考えて、ブナシメジも足しました。あっさりしているのにコクが有って、とって美味しく出来ましたら、
    • SUZIE
      塩を小さじ1/2入れるのがこわくって、やや、少な目に入れました。もちろん、後で足しました。(笑) 皆さんが、丼にして食べる、と言うのが納得です。 私も、後から丼にして食べました。 人参が、申し訳程度しかなくて、昨日の残りのしめじ、1/2株加えました。 白菜は、旨煮か何かを作ったときに、多過ぎて余っていたのが、ちょうど、いいくらいたまっていたのと。チンゲン菜も一株しか使わなかった残りで、冷蔵庫の中の掃除ができました。 もちろん、超美味でした。 2022,12,4 今季初でしたが、美味しかったです。 思いきって、恐れずに、塩、小さじ1/2投入。 ただ、いまいちトロミがつかなかった。 やはり生姜、 ニンニクはチューブを使うより、面倒でもみじん切りにした方が風味にインパクトが出ますね。 ちょうど一片のニンニク(大きめ)と使いきらねばならなかった生姜、一株のチンゲン菜を消費できて、冷蔵庫の掃除になりました。 写真は更新しません。
    • ニャン太
      ちょうど青梗菜を買っていたので、白菜ではなく青梗菜を3株使いました。 それから、エリンギとネギを追加しました。 調味料は鶏がらスープの素が足りなかったので、しょうゆを少し足しました。 豚ばら肉の料理ではあるけれど、味付けがシンプルで、あっさり系で美味しかったです(*'▽'*)
  • 「肉汁餃子」のレシピ動画

    ジュワッとあふれる♪
    肉汁餃子

    4.0

    (
    18件
    )

    餃子の皮はもち粉入りのタイプがおすすめです。スープは時間が経つと餃子の皮が吸ってしまうので火傷に気をつけて熱々をお召し上がりください。

    • 調理時間

      120

    • カロリー

      51kcal

    • 費用目安

      400前後

    餃子の皮 ごま油 水 お湯 鶏ガラスープの素 粉ゼラチン 水 豚ひき肉 長ねぎ 酒 塩 おろししょうが 酢 しょうゆ ラー油 ごま油

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • Aさん
      肉汁はあまり出なかったですが味は美味しかったです★リベンジします!!
    • あや
      美味しく出来ました(^-^)
    • おもち
      美味しかったのですが、 包むのがとても難しかったです。
    • かよボナーラ
      いつも手作り餃子に物足りなさを感じていましたが、足りなかったのは肉汁でした。 もうゼラチン無しには作りたくない!旦那さんも大絶叫の美味しさでした。 動画ではゼラチンをあんの上にのせてましたが、個人的に包むのが下手なのであんの下に入れて包みました。ムニュっとでて来なくて包みやすかったです!
  • 「大根と鶏肉のオイスター煮」のレシピ動画

    じゅわっと染み込む!
    大根と鶏肉のオイスター煮

    4.5

    (
    102件
    )

    大根をがっつりおかずに大変身♪ごろっと食べ応え抜群なオイスター煮のご紹介です!大根はレンチンすることで煮込む時間を短縮し、より味が染み込みやすくなります。こってり濃厚な味付けにごはんがすすむ一品です!※より作りやすくするため一部工程の見直しをしました。2019年12月

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      387kcal

    • 費用目安

      300前後

    鶏もも肉 大根 片栗粉 サラダ油 しょうが 長ねぎ[白い部分] 酒 オイスターソース しょうゆ 鶏ガラスープの素 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • みー
      これ、美味しいです! オイスターソース?ってちょっとどんな味になるか心配でしたが、、、。心配なし! コクがあって、白髪ネギもポイントで、絶対にあったほうがいいですね。鶏肉は片栗粉でまぶすのでトロトロ感があります。また作りたくなる一品です。 人参も一緒に煮ました。
    • しお。
      「ふく丸」さんのコメントを参考に、私もお砂糖を足して(他の材料1.5倍に対し砂糖大さじ1)作ってみました! 私好みの味になりました。 片栗粉をまぶす時は、唐揚げ戦法⁉でビニール袋に入れてやるとまんべんなく、簡単にできましたよ。
    • もも
      大根をレンチンしている間に肉を焼いたので、、時短で煮物が作れて良かったです。 味もしっかり染みていて美味しかったです。 人参を入れても良さそうですね。
    • もな
      蓋無しで作りましたが、美味しくできました! 大根が柔らかく、味もしっかり染み込んでいて、美味しかったです。

鶏ガラスープを使った主食


  • 「鶏塩そうめん」のレシピ動画

    あっさり優しい味わい♪
    鶏塩そうめん

    3.8

    (
    242件
    )

    そうめんにひと手間加えたアレンジレシピのご紹介です。よく冷やしたさっぱり塩味のスープに、しっとりジューシーなサラダチキンを添えて召し上がれ♪お好みでラー油やキムチを加えて、ピリ辛にするのもおすすめです!市販のサラダチキンは塩気が含まれるため、スープはあっさり薄味に仕上げています。お好みで水分量や塩加減を調整してお試しください。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      547kcal

    • 費用目安

      200前後

    そうめん サラダチキン ゆで卵 細ねぎ(刻み) 塩 鶏ガラスープの素 白いりごま おろしにんにく 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • 花嫁修行中 ゆーぐると
      春雨で代用しました、涼しげにレモンも添えて 暑い日にぴったりだと思いました!
    • まっさん
      最近暑くなってきたので作ってみました! 皆さんの様にレシピ通りだと少し薄かったので、気持ち1.5倍でコチュジャンとさっぱりとトマトを追加しました😁 大成功でした😁
    • のんちゃん
      サラダチキンは、ささみにお酒と塩胡椒振ってレンジでチンしました❗️味は皆さんのレビュー見て薄いと言うことでしたので、塩小1鶏ガラスープの素は小2水は、2人分で400にして温かいスープにしました❗️美味しい👍最後に辣油2足、胡麻油入れ香り付けました😋
    • ましまし殿
      生理で食欲なく、食べやすかったです。妊婦さんとかもいいかも。しらすを足してたくさんタンパク質🙏美味しかった〜
  • 「オートミールと卵のお粥」のレシピ動画

    優しい中華風♪
    オートミールと卵のお粥

    4.3

    (
    108件
    )

    ごはんの代わりにオートミールを使った卵のお粥です。鶏がらスープの素を使った中華風の優しい塩味で、朝食や夜食におすすめ!お米から作るお粥より短い時間で作れ、オートミール初心者の方でも作りやすい一品です♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      212kcal

    • 費用目安

      100前後

    オートミール 溶き卵 長ねぎ 水 鶏ガラスープの素 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • きいな
      カットトマト缶と枝豆が残っていたので、一緒に入れました! 中華風がイタリアン風に様変わり。パルメザンチーズをかけて頂きました。 食べやすくて、栄養価もありとっても美味しかったです🤗
    • 林檎
      癖のないと有名で細かいオートミールを使ってるからか、死ぬほど美味しかったです。ただ7分間くらい似たけど粒感はある
    • ゆずれもん
      塩を控えめにして、塩昆布を混ぜてみました。 美味しかった♪
    • pchan
      とても美味しかったです またリピしたいです
  • 「本格お手軽チャーハン」のレシピ動画

    パラパラに仕上がる!
    本格お手軽チャーハン

    4.4

    (
    160件
    )

    シンプルで初心者でも簡単作れる美味しいチャーハンをご紹介♪ご飯に卵を混ぜてから調理するとパラパラに仕上がるのでご家庭でもお店のような絶品パラパラチャーハンが作れます!具材は人気の焼き豚を使い、調味料もシンプルな味付けに仕上げました。醤油の香ばしい香りが食欲をそそり、中華屋さんで食べている気分に♪チャーハンを作るときの火力は強火で炒めるのコツです!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      615kcal

    • 費用目安

      800前後

    焼豚 ねぎ 卵 鶏ガラスープの素 塩 しょうゆ ごま油 白ごはん ごま油(仕上げ用)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • えみぃ
      焼豚がなかったのでベーコンを使いましたが、チャーハン大好きな子供達も「おいしい❗」と喜んで残さず食べてくれました❗😆 いつもべちゃっとするのが悩みだったんですが、ちゃんとパラパラのおいしいチャーハンができました‼️
    • マリ
      手早く出来てパラパラしてて味も美味しい‼️ チャーハン下手だったけど、このレシピなら失敗せず作れます^_^
    • 夕食・砂糖不使用実践中の主婦
      本当にパラパラに仕上がりました。ありがとうございます。
    • 納豆島
      昨日作った焼豚が余っていたので今日は焼豚チャーハンを作ってみました。材料もシンプルであっという間に完成!そして美味しい♫またリピートします!
  • 「豚バラネギ塩ダレ丼」のレシピ動画

    やみつきな味!
    豚バラネギ塩ダレ丼

    4.5

    (
    178件
    )

    豚バラを使った、簡単!おいしい!がぴったりな丼です。ねぎ、にんにく、ごま油などを合わせたやみつきだれは風味と塩気がたまらないおいしさ!豚バラブロック肉は薄切り肉や他の肉でも代用できます。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      824kcal

    • 費用目安

      600前後

    ごはん 豚バラブロック肉 長ねぎ[白い部分] 塩こしょう サラダ油 酒 塩 鶏ガラスープの素 ごま油 おろしにんにく

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • seia
      豚バラスライスで作りました! とても作りやすくすぐに出来ました。 ご飯にのせたあとレモン汁をかけたら美味しかったです!
    • こんにゃく
      最高が約束されたお味でした。一生ついていきます。
    • kouhi
      炒めすぎましたが美味しいです😋🍴💕薄切り肉で代用した場合は、味がつきやすいので塩分を減らしてもよいが良いと感じました。
    • ぱくぱくさん
      とってもおいしいです!!
  • 「豚肉と白菜の中華丼」のレシピ動画

    野菜たっぷり!
    豚肉と白菜の中華丼

    4.5

    (
    135件
    )

    あんがからんでごはんが進む!ごま油の香りが食欲をそそります♪きのこやえびなどを加えてもおいしいです♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      651kcal

    • 費用目安

      400前後

    ごはん 豚こま切れ肉 白菜 にんじん しょうが 酒 しょうゆ サラダ油 ごま油 酒 しょうゆ 酒 砂糖 しょうゆ 鶏ガラスープの素 塩こしょう 水 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • anzulove818
      4人分材料も倍で作りました。 エビを入れてみました 最後の片栗粉のトロミがあまりつかなかったので大さじ1追加しました。 味は優しい味でしたがもうちょっとインパクトが欲しかった気もします。
    • 不器用はツライよ( ߹꒳​߹ )
      このレシピにキクラゲ・エビ・もやしを使いたくてお肉と白菜と人参は2倍に上記3点プラスで調味料を4倍にしました。 煮込み時間が15分くらいになっちゃいましたが、逆に良かったかもしれません(*^^*) 薄いと言うコメント多いですが、味は薄くもなく濃くもなくで美味しかったです! 子供たちも美味しい!と喜んで食べてくれました♡ また作ります((* •̀ㅂ•́)و✧
    • ささゆき
      材料多め、玉ねぎ半玉としいたけ2個も足してます。 甘めでご飯のおかずに良かったです。
    • choma
      つるっと食べれて美味しかったです👍うずらの卵を入れたらさらに美味しそうだなぁと思いました😋

鶏ガラスープを使ったスープ


  • 「卵と玉ねぎの中華スープ」のレシピ動画

    とろとろ♪
    卵と玉ねぎの中華スープ

    4.2

    (
    86件
    )

    忙しい朝でもさっと作れる簡単スープ!ほっこり温まる一品です!ぜひ作ってみてください。

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      96kcal

    • 費用目安

      100前後

    溶き卵 玉ねぎ 鶏ガラスープの素 塩 ごま油 こしょう 水 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ろん
      鶏ガラは気持ち多めに、塩は味見しながら足しました。 手軽に簡単に出来て美味しいので、また作りたいと思います(^^)
    • ゆか
      みなさんのレビューを見て、鶏がらスープと塩を気持ち多く入れました! 片栗粉入れるの忘れましたがとろとろでおいしかったです✨
    • ひつじ
      とろっとろになりました! 味付けはざっくりなのでレシピより少し多めかも。
    • にゃんにゃむニーナ
      11日夕ご飯は、 麻婆豆腐、 お箸がすすむ、ささみとトマトの中華和え 10分で完成、きゅうりとかにかまぼこの中華サラダ 定番の味、もやしの春雨サラダ とろとろ、卵と玉ねぎの中華スープ プリン🍮 です。
  • 「チンゲン菜と豚肉のとろみスープ」のレシピ動画

    とろみで温まる♪
    チンゲン菜と豚肉のとろみスープ

    4.3

    (
    99件
    )

    豚こまとチンゲン菜であっさり食べられる中華風のスープを作ります。お好みでラー油を加えるのもおすすめです♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      178kcal

    • 費用目安

      200前後

    豚こま切れ肉 チンゲン菜 長ねぎ 酒 片栗粉 ごま油 水 酒 鶏ガラスープの素 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • mika
      美味しく出来ました ⑅◡̈* 和食にピッタリだと思いました !! ご飯も進む味で、また作りたいと 思いました ☺︎☻
    • らみ
      いつも二人分は水400で作っていて 今回は具沢山に思ったので 水400、鶏ガラスープは小1、他の調味料も 少しずつ多目にして作りました。 美味しく栄養たっぷり、身体も温まるし またリピートしたいです。
    • ぴんくふぇありー
      豚肉に片栗粉を揉み込むだけで、とろみのついたスープになっていました。お肉も柔らかくなり、美味しかったです❣️
    • ハル
      初めて作りました。 とろみのあるスープの場合、スープ自体に片栗粉を溶かすものが多く、ダマになってしまうことがありますが、こちらのレシピだと、だまになることはなく、簡単にとろみのあるスープが作れました。 ねぎはみじん切りでなく、斜めに切って入れました。 味付けもさっぱりしたもので食べやすかったです。 素敵なレシピをありがとうございました!
  • 「ふわふわ卵のキムチスープ」のレシピ動画

    5分で作る♪
    ふわふわ卵のキムチスープ

    4.5

    (
    202件
    )

    包丁いらずのお手軽スープレシピをご紹介します。キムチの深い旨味とピリ辛味が体にしみる一品です。洗い物も少なく、簡単♪お好みでねぎをニラ、わかめにしてもおいしいです。

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      87kcal

    • 費用目安

      100前後

    溶き卵 キムチ 長ねぎ 塩 鶏ガラスープの素 ごま油 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • しげき
      あっという間にに完成しました。余っていたキムチですぐに出来たので、また作って食べたい
    • 72kichi
      すぐ作れました🍴 めんつゆを足して少し味変しました📌
    • ユキ
      シンプルな材料だったので、水餃子と春雨をいれてボリューミーにしました❗️ 具材も増えたので調味料は多めに入れました また今度、材料変えて作ってみます😋
    • しとっぺ
      簡単で美味しかったです。キムチも鍋の中で切るのでまな板汚さないのポイント高いです!
  • 「白菜と豚肉のミルクスープ」のレシピ動画

    しょうががアクセント!
    白菜と豚肉のミルクスープ

    4.2

    (
    19件
    )

    あいテレビ「金曜ほのボーノ!」で紹介されました! 豚肉の旨味と白菜の優しい甘さが味わえる具沢山スープのご紹介です。牛乳を加えてからは沸騰させないのがポイント♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      230kcal

    • 費用目安

      200前後

    豚こま切れ肉 白菜 牛乳 おろししょうが ごま油 細ねぎ(刻み) 酒 塩 鶏ガラスープの素 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • かれんでゅら
      ネギが無かったので、人参とコーンを入れてアレンジしました。 寒い時期には体が温まって美味しいと思います(=^ェ^=) 豚小間切れを他の材料にしたら、バリエーションがもっと増えて楽しく作れそうです♪ 例えば…サーモンやベーコンにソーセージなど
    • みーあ
      これは凄く美味しいですね😊 また作りたいと思います😊
    • にゃんにゃむニーナ
      ネコはスキムミルクをガブガブ飲むにゃ。 1日夕ご飯は、 鴨肉の旨味がたっぷり、鴨南蛮蕎麦 こちらに載せました。 他には、 しょうががアクセント、白菜と豚肉のミルクスープ やみつきになるわさび風味、大根とアボカドの薬味漬け 簡単で高見え、ワンプレート献立なすのジャージャーうどん です。いただきます。
    • pchan
      美味しかったです またリピしたいです 味が薄かったので、塩胡椒加えました
  • 「中華風のりスープ」のレシピ動画

    スピード一品!
    中華風のりスープ

    4.4

    (
    122件
    )

    お鍋も包丁も不要!「中華風のりスープ」をご紹介します。レンジを使って混ぜるだけで、あっという間にできる簡単スープです。焼きのりとねぎの香りが中華風のスープに良く合います。

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      34kcal

    • 費用目安

      50以内

    焼きのり ねぎ 水 鶏ガラスープの素 ごま油 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • Soul'd out
      時間がない時に助かります! ねぎの代わりに玉ねぎ(1/8個)、海苔の代わりに乾燥わかめ(大さじ1/2)を使って作りました。 洗い物も出ないし本当に"スピード一品"。また作ります!
    • ピクミン
      すぐできるので、中華系のメニューの時はよく作ってます☆簡単で美味しいです!
    • pchan
      ネギを切らしていた為白菜をたっぷり入れました とても美味しかったです またリピしたいです
    • ながれ
      めっさリピ してます! 簡単で美味しいので助かってます★ (刻み海苔、ラク…)

鶏ガラスープを使った副菜


  • 「シャキシャキ水菜のツナマヨあえ」のレシピ動画

    簡単もう一品!
    シャキシャキ水菜のツナマヨあえ

    4.4

    (
    178件
    )

    やみつきになる味!シャキシャキ食感がポイントの一品です。簡単に作れるので、忙しい時にもおすすめです♪

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      222kcal

    • 費用目安

      200前後

    水菜 ツナ缶[オイル漬け] 鶏ガラスープの素 マヨネーズ ごま油 こしょう 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • cyapi
      いつもはマヨだけで混ぜたりなんだけど、鶏ガラ入れるだけでこんなに旨みが出るとは∑( ̄Д ̄;) ごま油の風味も良かったです♡
    • くま
      水菜があれば、あとは家にある物で作れるのがいい。水菜も切るだけだし、とっても簡単です。水菜は水分が出にくいので、作り置きしても遜色無し。 味は、水菜の辛さがツナ缶の油とマヨネーズがマイルドにしてくれていて、食べやすかったです。水菜嫌いの人でも食べれるかも!? またリピします!
    • ピクミン
      鶏ガラスープの素の代わりに中華だしを入れましたが、凄く美味しかったです!あっという間に食べてしまいました☆
    • ヤックモック
      ごま油の風味が良くて美味しかったです♪ごまもたくさん使えてツナマヨ味は間違いないです!少し時間が経つとしんなりして食べやすかったです♪
  • 「春キャベツと卵の中華炒め」のレシピ動画

    あっという間に簡単♪
    春キャベツと卵の中華炒め

    4.1

    (
    58件
    )

    ごま油の香りが食欲をそそる、春キャベツと卵の中華炒めをご紹介!やわらかくてみずみずしい、春キャベツをたっぷり使ったおかずです♪キャベツの緑色と卵の黄色が見た目にもきれいな炒め物!卵はさっと火を通して一度取り出すことでふわふわな食感に仕上がります。ぜひお試しください♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      161kcal

    • 費用目安

      100前後

    卵 春キャベツ サラダ油 ごま油 塩 こしょう 鶏ガラスープの素

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ひろさん
      簡単でとっても美味しかったです。家にあったシラスもいれて作りました。 分量の1人分が、我が家では2人分でした。笑 次回はもっとたまごがふんわりするように作ってみたいと思います!
    • みより
      味付けは本当に簡単だから、大丈夫かなと思ったけど、想像以上に美味しかった^ ^ 子供たちもいっぱい食べてくれました。
    • キートン
      味濃いめが好きなので、塩と鶏ガラスープの素は小さじ1/2。簡単に出来るが、とても美味しい!
    • かすや
      キャベツと卵だけで簡単に作れるのでありがたいです。不器用なので、卵は小さくなってしまいましたが…。鶏むね肉も追加してしっかり食べれるおかずにしました。
  • 「壺ニラ」のレシピ動画

    漬けるだけの簡単レシピ!
    壺ニラ

    4.7

    (
    7件
    )

    ピリ辛がやみつきになる壺ニラのレシピをご紹介します。壺ニラとは生のニラを調味料で長時間漬けたものです。しっかりと半日ほど漬けることで味が馴染みます。そのままおつまみとして食べるもよし、ラーメンのトッピングにしたり、ごはんと一緒に食べるのもおすすめです♪

    • 調理時間

      半日

    • カロリー

      42kcal

    • 費用目安

      100前後

    ニラ 砂糖 しょうゆ 豆板醤 鶏ガラスープの素 おろしにんにく ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • なな
      息子がかなり好きな味..温泉卵と丼にして..日持ちの心配無いかな????
    • ユキマチャ
      超簡単 超美味 ご飯を食べすぎてしまいます 日持ちはどれ位持ちますか? 作り置き出来ればなぁと家族からのリクエストなので😋
  • 「青梗菜の中華炒め」のレシピ動画

    簡単に作れる炒め物!
    青梗菜の中華炒め

    4.1

    (
    17件
    )

    たっぷりの青梗菜を使った中華炒めをご紹介します。とってもシンプルなレシピなのであと一品欲しい時におすすめです♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      62kcal

    • 費用目安

      200前後

    チンゲン菜 にんにく ごま油 糸唐辛子 酒 砂糖 塩 鶏ガラスープの素 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • SUZIE
      塩と鶏ガラが足りなかったようで、少し、薄味になってしまいました。 後から塩コショウで調節。 結果美味しかったです。 計量スプーンで計ったのですが、少し、初めてだったので心配で、控えめになったと思います。 リピ決定です。
    • あやそうま
      チンゲン菜だけで立派に副菜一品出来て大満足です。
    • austin
      片栗粉、入れ過ぎたら、ダマができたけど、美味しかった。
  • 「にんじんとピーマンのツナ炒め」のレシピ動画

    箸休めにおすすめ!
    にんじんとピーマンのツナ炒め

    4.4

    (
    25件
    )

    彩りの綺麗な副菜のご紹介です!ツナを缶汁ごと加えることで濃厚な味わいに仕上がります。おつまみにもおすすめ♪もう一品欲しい時に作ってみてはいかがでしょうか?

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      185kcal

    • 費用目安

      200前後

    ツナ缶[オイル漬け] にんじん ピーマン ごま油 白いりごま 酒 しょうゆ 鶏ガラスープの素 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • もえぴ
      簡単で美味しかったです。 たくさん作ればメインでもいけるかも。
    • mari
      簡単で美味しかった!
    • mist
      細切りが大変ですがその後は楽です うちでは油を使っていない野菜スープ煮を使用しているため汁気がやや多くなりました 気になるようであれば汁気を飛ばしてください 溶き卵との相性が良さそうです (いりごまは切らしていました)
    • かおちゃん
      にんじんのオレンジ色にピーマンの緑色と色合いもよく、ツナの旨味やコクも合わさって美味しかったです💯

鶏ガラスープを使ったおつまみ


  • 「やみつきキャベツ」のレシピ動画

    この味付けはくせになる♪
    やみつきキャベツ

    4.4

    (
    588件
    )

    袋で揉むだけ、ラクラクレシピ♪キャベツを手でちぎって作れば包丁いらずで更に簡単に。時間がないとき、あと一品欲しいとき、手軽なおつまみとしても活躍すること間違いなしです!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      84kcal

    • 費用目安

      100前後

    キャベツ ごま油 醤油 鶏がらスープの素 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • みかん
      創味シャンタン小さじ1/2とごま油大さじ1で味付けしました。 もう少し創味シャンタン多くてもよかったかも……? 家族には好評であっという間になくなりました!
    • んりぽみ
      キャベツ浸けたら量が減るので多めに使いました! 美味しかったです! 濃い味が好きな人は多めに調味料入れた方がいいかも?
    • レイン
      美味しいです。ニンニクも入れました。
    • ごま大福
      キャベツも手でちぎれば袋だけでできるのでとても楽です👏 おうち焼肉のお供に作りましたが旦那に好評でした☺
  • 「塩ダレたたききゅうり」のレシピ動画

    あと引くおいしさ!
    塩ダレたたききゅうり

    4.4

    (
    184件
    )

    包丁要らず!ささっと簡単に作れるスピードおかず♪きゅうりは叩いて手で割ることで味がしみやすくなります。鶏ガラスープの素、塩こしょうでさっぱりと味付けして、箸休めにもなる一品に!お好みで細切りの塩昆布を散らしたり、長芋を切ったものと和えてもおいしいですよ♪黒こしょうをきかせてピリ辛にしたり、おろしにんにくを加えてパンチを効かせるのもおすすめです。

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      52kcal

    • 費用目安

      100前後

    きゅうり ごま油 鶏ガラスープの素 塩 こしょう 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • いいモノつくろ
      とても美味しかったです。
    • あーちゃん
      さっぱりでおいしかったです!
    • ぽむ
      リピートレシピです!分量通り作ってるのですが、なぜか作るたびに味が変わります。
    • ラム
      とっても美味しく出来ました! おつまみのレパートリーが増えたのでまた作ろうと思います!
  • 「鶏塩風味の味付け卵」のレシピ動画

    いつもの味玉をアレンジ♪
    鶏塩風味の味付け卵

    4.3

    (
    102件
    )

    あっさり塩味の絶品味付け卵の作り方をご紹介♪簡単に作れて、ラーメンのトッピングやおつまみなど、作っておくと便利な人気レシピです。 コンビニやスーパーなどの市販品は割高ですが、お家で作れば、お好みの半熟加減で美味しい味付け卵が作れるのでおすすめです。

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      95kcal

    • 費用目安

      100前後

    卵(Mサイズ) 塩 鶏ガラスープの素 ごま油 おろしにんにく 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • あにょん
      固め卵で作ってみました! すんごい美味しくて、、止まりません笑
    • えりち
      今までいろんな味玉を作ってきましたが、私の中ではこの味玉がいっちばん美味しいです!何度リピートしたことか、、、見た目白いのにしっかり滲みていて鳥塩風味がとってもおいしいです!!!!
    • ゆぴ
      🌱memo ・意外性がいい ・アクセントに塩胡椒少々するとより美味しい ・真っ白で味ついてないと誤解されやすいので注意
    • 💕
      いつもと違う味たまで美味しかったです🎵𓈒𓏸
  • 「小松菜ナムル」のレシピ動画

    素材ひとつで!
    小松菜ナムル

    4.3

    (
    172件
    )

    ささっとできる簡単副菜のご紹介です。シンプルな味付けなので、他のおかずとの相性の良く、もう1品欲しいときにおすすめ♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      118kcal

    • 費用目安

      100前後

    小松菜 おろしにんにく 塩 鶏ガラスープの素 ごま油 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • うりのすけ
      地味だったのでかにかまを追加。一見あっさり和食かと思いきや、しっかり中華味で、箸が進んで足りない感じでした。
    • にんじんランド
      🌱めも ・もやし、醤油追加
    • ねこまんま
      味が濃いめになるので、お店より美味しいし水分で薄まっても、味がボケない。 人参やしめじも入れてみよう。
    • そよかぜ
      簡単で美味しかったです!! 電子レンジがないのでお湯で30秒ほど茹でました!
  • 「簡単メンマ風」のレシピ動画

    水煮たけのこを使って♪
    簡単メンマ風

    4.3

    (
    48件
    )

    ラーメンのトッピングの定番、メンマ(シナチク)をご紹介♪水煮のたけのこを使えば驚くほど簡単に家庭版メンマを作ることができます。濃いめの甘辛い味付けでごはんのお供、おつまみにもぴったり♪最後にごま油をまわしかけて風味をプラスします。メンマ料理のアレンジとして和え物、炒め物などがおすすめです。簡単に作れるので、自家製メンマをぜひ作ってみてください!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      97kcal

    • 費用目安

      600前後

    たけのこ(水煮) ごま油(炒め用) ごま油(仕上げ用) 酒 砂糖 しょうゆ 鶏ガラスープの素 水

    • ※1人分あたり(3人分の場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • えぬえむ
      たくさんもらったタケノコの中でやや硬めのものを消費する目的だったのが簡単で美味しい一品となりました。もう一度煮込んだからか丁度いい歯ごたえになり 味も濃すぎず。仕上げは他のレビューに倣いラー油を用いたけど少なかったようで全然辛くない、けど家族全員向けでよし。
    • なのか
      美味しかったので今回は2度目の挑戦です。今回は頂いた筍が大きかったので根元の方だけで作りました。 少し硬いかなと思ったのでレシピより少しだけ薄めにカットしましたが正解でした。 市販の筍ならレシピ通りのカットで🆗 一年中いつでもメンマを作って食べられるのでうれしいです。
    • りんご
      味を濃いめにするために水を少なくしたら醤油辛くなってしまったので、次回は注意しようと思います。 レシピより煮る時間は短くしましたが味がしみていました。
    • りぼん
      ご飯のおかずになりました♪ こんなに美味しいたけのこ初めて食べた と家族が喜んで食べてくれました♪ ありがとうございます☻