デリッシュキッチン
【ウインナーおかず】ラクうまや凝ったレシピも♪極旨料理35選

【ウインナーおかず】ラクうまや凝ったレシピも♪極旨料理35選

作成日: 2022/10/01

更新日: 2024/07/12

ウインナーを使ったレシピを簡単動画でご紹介。夕食でメインになるおかずから、お弁当のおかず、家飲み用の簡単おつまみまで35レシピを紹介しているので、日々の献立に是非役立ててみてください。
お弁当のおかずとして使用する場合は、
・夏場や梅雨の時期を避け、涼しい場所(保冷剤・保冷バッグ等を利用する、もしくは冷蔵庫)で保管し、お早めにお召し上がりください。
・十分に冷ましてからお弁当に詰めてふたを閉めてください。
・生野菜や果物を使うときはよく洗い、水気をきちんと切ってから詰めてください。

目次

  1. ウインナーのおかずレシピ【おすすめ！】
    1. 餃子の皮で作る♪おつまみソーセージ
    2. ご飯が進む！ソーセージ(ウインナー)と卵のオイスター炒め
    3. 香ばしいバターの風味♪じゃがいものコンソメ炒め
    4. あっという間にできる♪ソーセージとポテトのチーズ焼き
    5. おかずにも、おつまみにも！定番ジャーマンポテト
    6. トロトロ卵！巣ごもりキャベツ
    7. サクッとジューシー！ソーセージパイ
  2. ウインナーのおかずレシピ【炒め物】
    1. さっと炒めて簡単！ピーマンとソーセージのカレー炒め
    2. スピードおかず！ブロッコリーとウインナーの卵炒め
    3. 食欲そそるガーリックの香り！ほうれん草とソーセージのガーリック炒め
    4. 今日の食卓に♪ソーセージと小松菜の卵炒め
    5. さっと作れる♪アスパラとウインナーの簡単炒め
    6. さっと簡単に作れる♪ジャーマンれんこん
    7. 簡単！満足おかず♪キャベツとウインナーのコンソメマヨ炒め
    8. 素材二つで作る！エリンギとウインナーのバターソテー
    9. 簡単シンプル！スナップえんどうのポテトコンソメ炒め
    10. 優しい甘み！さつまいものジャーマンポテト
    11. ペロリと完食！ほうれん草のジャーマンポテト
    12. お弁当にも♪じゃがいもナポリタン
    13. バター香る♪ほうれん草とソーセージの卵炒め
    14. シンプルな味付けがうまい！ソーセージとれんこんのガーリック炒め
    15. コク深こってり♪ポテトとソーセージのカレー炒め
    16. あと1品のおかずに♪ソーセージのチンジャオロース風
  3. ウインナーのおかずレシピ【焼き物】
    1. フライパンでそのまま出せる！ポテトとソーセージのオープンオムレツ
    2. チーズで一工夫♪パリパリチーズウインナー
  4. ウインナーのおかずレシピ【和え物】
    1. 食べ応えたっぷり♪ソーセージポテトサラダ
    2. 電子レンジで！ソーセージとブロッコリーのバター和え
    3. 忙しい時にもパパッと！ソーセージとアボカドのチリマヨ和え
  5. ウインナーのおかずレシピ【揚げ物】
    1. 3時のおやつに！ハッシュドポテトソーセージ
    2. カリッパリッじゅわっ！ちくわウインナーの包み揚げ
    3. みんな大好き！ソーセージとアスパラガスの串カツ
    4. パクッとつまめる♪じゃがいもソーセージフライ
    5. パリパリとろ〜り♪ソーセージと大葉のチーズ春巻き

ウインナーのおかずレシピ【おすすめ！】

  • 「おつまみソーセージ」のレシピ動画

    餃子の皮で作る♪
    おつまみソーセージ

    4.4

    (
    97件
    )

    餃子の皮で包むことでまわりがパリパリになり、おやつやおつまみにぴったりです♪ソーセージは切り込みを入れてから巻くことで破裂を防ぎます。餃子の皮が余った際はぜひご活用ください。

    • 調理時間

      約20分

    • カロリー

      152kcal

    • 費用目安

      400円前後

    餃子の皮 ソーセージ スライスチーズ[チェダー] サラダ油 ケチャップ

    • ※1本分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「ソーセージ(ウインナー)と卵のオイスター炒め」のレシピ動画

    ご飯が進む！
    ソーセージ(ウインナー)と卵のオイスター炒め

    4.3

    (
    327件
    )

    炒めたソーセージと卵に、定番のケチャップではなくオイスターソースを使うことで、ご飯によく合うコクのある味わいに仕上がります！おかずとして、またご飯に乗せて丼にいかがでしょう♪ 簡単なおつまみにもなります。

    • 調理時間

      約10分

    • カロリー

      318kcal

    • 費用目安

      200円前後

    ソーセージ 溶き卵 細ねぎ(刻み) サラダ油 砂糖 酒 オイスターソース 鶏ガラスープの素

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「じゃがいものコンソメ炒め」のレシピ動画

    香ばしいバターの風味♪
    じゃがいものコンソメ炒め

    4.5

    (
    930件
    )

    お箸がついつい止まらなくなる一品です！じゃがいもはレンジで加熱しておくことで炒め時間が短縮できるのが嬉しいポイント♪しっかりめの味付けでおつまみやお弁当のおかずにもぴったりです！

    • 調理時間

      約15分

    • カロリー

      300kcal

    • 費用目安

      200円前後

    ソーセージ じゃがいも 有塩バター サラダ油 酒 塩 こしょう コンソメ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ソーセージとポテトのチーズ焼き」のレシピ動画

    あっという間にできる♪
    ソーセージとポテトのチーズ焼き

    4.3

    (
    406件
    )

    火を使わずにできる、簡単おかずを作ります。旨味のつまったソーセージとほっくりとしたじゃがいもがチーズにからんで絶品です。

    • 調理時間

      約20分

    • カロリー

      375kcal

    • 費用目安

      400円前後

    ソーセージ じゃがいも コーン缶 塩 こしょう ピザ用チーズ パセリ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「定番ジャーマンポテト」のレシピ動画

    おかずにも、おつまみにも！
    定番ジャーマンポテト

    4.4

    (
    701件
    )

    ジャーマンポテトとは、本場がドイツのじゃがいもを使った料理のこと。今回はホクホクで香ばしい、絶品ジャーマンポテトをご紹介していきます。じゃがいもは電子レンジで加熱しておくことで、フライパンでさっと炒めてるだけで仕上がります。この簡単さが人気の秘訣♪じゃがいもは新じゃがやきたあかりなど、どの種類でもokです。ソーセージの代わりに厚切りベーコンを使ってもOK。シンプルな味付けのレシピですが、仕上げに粉チーズや粒マスタード、ハニーマスタードを使っても味わいが変わっておすすめです。おつまみや副菜にも合いますよ♪

    • 調理時間

      約30分

    • カロリー

      351kcal

    • 費用目安

      300円前後

    玉ねぎ じゃがいも（中） ウインナーソーセージ サラダ油 塩こしょう パセリみじん切り

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「巣ごもりキャベツ」のレシピ動画

    トロトロ卵！
    巣ごもりキャベツ

    4.4

    (
    196件
    )

    卵がトロトロで絶品♡ 朝食にぴったりなレシピです♪

    • 調理時間

      約10分

    • カロリー

      465kcal

    • 費用目安

      200円前後

    キャベツ ウインナーソーセージ 卵 マヨネーズ 塩こしょう ピザ用チーズ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ソーセージパイ」のレシピ動画

    サクッとジューシー！
    ソーセージパイ

    4.7

    (
    57件
    )

    朝ごはんに、おやつに、おつまみに…！ とっても簡単、だけどやみつきなソーセージパイをご紹介します♪ 材料3つ、パーティーやこどもの日にもおすすめです！

    • 調理時間

      約30分

    • カロリー

      113kcal

    • 費用目安

      300円前後

    冷凍パイシート[10×18cm] ソーセージ 溶き卵

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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ウインナーのおかずレシピ【炒め物】

  • 「ピーマンとソーセージのカレー炒め」のレシピ動画

    さっと炒めて簡単！
    ピーマンとソーセージのカレー炒め

    4.4

    (
    291件
    )

    スパイシーなカレーの風味がくせになる！マヨネーズのコクが後を引くおいしさです♪副菜やおつまみにぴったりな一品です。

    • 調理時間

      約10分

    • カロリー

      223kcal

    • 費用目安

      200円前後

    ソーセージ ピーマン 玉ねぎ オリーブオイル マヨネーズ カレー粉 コンソメ こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ブロッコリーとウインナーの卵炒め」のレシピ動画

    スピードおかず！
    ブロッコリーとウインナーの卵炒め

    4.2

    (
    307件
    )

    ブロッコリーと卵の彩りがきれいな簡単おかずをご紹介♪卵にはマヨネーズを加えることでふんわりとした仕上がりになります。あっという間にできるので、忙しい時におすすめです！

    • 調理時間

      約15分

    • カロリー

      299kcal

    • 費用目安

      300円前後

    卵 ソーセージ ブロッコリー サラダ油 塩 こしょう マヨネーズ 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ソーセージと小松菜の卵炒め」のレシピ動画

    今日の食卓に♪
    ソーセージと小松菜の卵炒め

    4.2

    (
    277件
    )

    小松菜と卵を使い、彩りも綺麗な一品に仕上げました！ソーセージを加えて食べ応えも十分に。ぜひ作ってみてください。

    • 調理時間

      約15分

    • カロリー

      299kcal

    • 費用目安

      200円前後

    小松菜 ソーセージ 溶き卵 サラダ油 酒 みりん 砂糖 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「アスパラとウインナーの簡単炒め」のレシピ動画

    さっと作れる♪
    アスパラとウインナーの簡単炒め

    4.4

    (
    187件
    )

    さっと作れる炒め物をご紹介。ウインナーとアスパラを和風の味付けで炒め合わせました。アスパラは下処理をすることで筋が残ることなく、シャキッと食感に仕上がります！お弁当のおかずにもおすすめですのでぜひお試しください♪

    • 調理時間

      約10分

    • カロリー

      154kcal

    • 費用目安

      200円前後

    ウインナー アスパラ サラダ油 こしょう 和風顆粒だし しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ジャーマンれんこん」のレシピ動画

    さっと簡単に作れる♪
    ジャーマンれんこん

    4.4

    (
    214件
    )

    ソーセージとれんこんを一緒に炒めて作るシンプルなれんこん好きにはたまらない一品をご紹介♪時間もかからずに仕上がるのでおつまみにもおすすめ！こしょうを多めに入れてピリッと辛さをプラスしてもおいしいです。

    • 調理時間

      約15分

    • カロリー

      216kcal

    • 費用目安

      400円前後

    ソーセージ れんこん オリーブオイル 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「キャベツとウインナーのコンソメマヨ炒め」のレシピ動画

    簡単！満足おかず♪
    キャベツとウインナーのコンソメマヨ炒め

    4.3

    (
    265件
    )

    朝の忙しい時でも簡単に作れるキャベツとウインナーのコンソメマヨ炒めをご紹介♪ご飯のおかずにもお弁当のおかずにもおすすめです♪冷蔵庫によく残りがちなキャベツとウインナーを使って是非作ってみてください！

    • 調理時間

      約15分

    • カロリー

      232kcal

    • 費用目安

      200円前後

    キャベツ ウインナーソーセージ オリーブオイル マヨネーズ コンソメ 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「エリンギとウインナーのバターソテー」のレシピ動画

    素材二つで作る！
    エリンギとウインナーのバターソテー

    4.4

    (
    200件
    )

    エリンギとウインナーのバターソテーをご紹介します。香ばしさとまろやかさをあわせ持つバター醤油が食欲をそそる！ごはんのおかずやお酒のおつまみにもぴったりの一品です♪

    • 調理時間

      約10分

    • カロリー

      235kcal

    • 費用目安

      200円前後

    エリンギ ウインナー サラダ油 しょうゆ 黒こしょう 有塩バター

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「スナップえんどうのポテトコンソメ炒め」のレシピ動画

    簡単シンプル！
    スナップえんどうのポテトコンソメ炒め

    4.3

    (
    130件
    )

    じゃがいもの下ゆではレンジにお任せ！ 味付けもコンソメににお任せ！ スナップえんどうが手に入ったらぜひ作ってみてくださいね！

    • 調理時間

      約15分

    • カロリー

      364kcal

    • 費用目安

      500円前後

    ソーセージ スナップえんどう じゃがいも オリーブオイル コンソメ 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「さつまいものジャーマンポテト」のレシピ動画

    優しい甘み！
    さつまいものジャーマンポテト

    4.2

    (
    130件
    )

    じゃがいもではなくさつまいもを使って甘みをプラス！家にある調味料で簡単味付け！いつもと少し違うおかずはいかがですか？

    • 調理時間

      約15分

    • カロリー

      361kcal

    • 費用目安

      300円前後

    ソーセージ さつまいも 玉ねぎ にんにく 塩 こしょう オリーブオイル

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ほうれん草のジャーマンポテト」のレシピ動画

    ペロリと完食！
    ほうれん草のジャーマンポテト

    4.4

    (
    115件
    )

    ほうれん草を食べやすくアレンジ☆粒マスタードがアクセント♪

    • 調理時間

      約20分

    • カロリー

      383kcal

    • 費用目安

      300円前後

    ほうれん草 じゃがいも 玉ねぎ ソーセージ オリーブオイル マヨネーズ 粒マスタード 塩 黒こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「じゃがいもナポリタン」のレシピ動画

    お弁当にも♪
    じゃがいもナポリタン

    4.4

    (
    102件
    )

    じゃがいもをナポリタン風の味付けで♪じゃがいもたっぷりで食べ応えも抜群です！粉チーズをたっぷりかけてお召し上がりください♪

    • 調理時間

      約15分

    • カロリー

      277kcal

    • 費用目安

      200円前後

    ソーセージ じゃがいも 玉ねぎ マッシュルーム ピーマン オリーブオイル ケチャップ 塩 こしょう 粉チーズ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ほうれん草とソーセージの卵炒め」のレシピ動画

    バター香る♪
    ほうれん草とソーセージの卵炒め

    4.4

    (
    87件
    )

    朝食にソーセージ、ほうれん草、卵が入った炒め物をパンと一緒にいかがでしょうか？食べ応えもあって簡単に作れるのでさっと済ませたいときに重宝します♪

    • 調理時間

      約10分

    • カロリー

      286kcal

    • 費用目安

      200円前後

    ソーセージ ほうれん草 溶き卵 有塩バター 塩 こしょう サラダ油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ポテトとソーセージのカレー炒め」のレシピ動画

    コク深こってり♪
    ポテトとソーセージのカレー炒め

    4.4

    (
    33件
    )

    子供も大好き、じゃがいもとウインナーの鉄板の組み合わせ！ カレー風味で食欲もUP！ マヨネーズを加えて、より濃厚に♪

    • 調理時間

      約10分

    • カロリー

      249kcal

    • 費用目安

      200円前後

    じゃがいも ウインナーソーセージ オリーブオイル 黒こしょう マヨネーズ カレー粉 コンソメ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ソーセージのチンジャオロース風」のレシピ動画

    あと1品のおかずに♪
    ソーセージのチンジャオロース風

    4.2

    (
    14件
    )

    チンジャオロースの牛肉をソーセージで代用します。 肉の下処理がないので野菜を切って炒めるだけの時短中華！ お弁当の隙間にもどうぞ！

    • 調理時間

      約15分

    • カロリー

      249kcal

    • 費用目安

      400円前後

    ソーセージ ピーマン 黄パプリカ たけのこ（水煮） おろししょうが サラダ油 ごま油 しょうゆ 酒 砂糖 鶏ガラスープの素 オイスターソース 水 片栗粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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ウインナーのおかずレシピ【焼き物】

  • 「ポテトとソーセージのオープンオムレツ」のレシピ動画

    フライパンでそのまま出せる！
    ポテトとソーセージのオープンオムレツ

    4.3

    (
    46件
    )

    じゃがいもとソーセージを具材にした食べ応えのあるオープンオムレツをご紹介します。弱火でじっくりと蒸し焼きにして火を通し、裏返さずに作れるので失敗知らず！フライパンそのままでも食卓に出せる華やかな見た目に仕上がります♪ホームパーティーやおもてなしにもおすすめです。

    • 調理時間

      約15分

    • カロリー

      413kcal

    • 費用目安

      400円前後

    卵 ソーセージ じゃがいも 玉ねぎ ミニトマト ピザ用チーズ 塩 こしょう オリーブオイル パセリ(刻み) ケチャップ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「パリパリチーズウインナー」のレシピ動画

    チーズで一工夫♪
    パリパリチーズウインナー

    4.2

    (
    29件
    )

    ソーセージをカリカリに焼いたチーズで包みます♪ジューシーなソーセージとチーズの食感が楽しめる簡単おつまみレシピです。ひと手間でワンランクアップのおつまみの完成です！ぜひお酒のお供に作ってみてはいかがでしょうか？

    • 調理時間

      約10分

    • カロリー

      285kcal

    • 費用目安

      300円前後

    ソーセージ ピザ用チーズ 薄力粉 サラダ油 黒こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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ウインナーのおかずレシピ【和え物】

  • 「ソーセージポテトサラダ」のレシピ動画

    食べ応えたっぷり♪
    ソーセージポテトサラダ

    4.5

    (
    345件
    )

    カリッと焼いたソーセージを加えて香ばしく、ボリューミーなポテトサラダに仕上げました。シンプルな味付けに素材のおいしさが引き立ちます♪じゃがいもはレンジ加熱で簡単に調理し、温かいうちに味をつけることでよく味が馴染みます♪

    • 調理時間

      約20分

    • カロリー

      497kcal

    • 費用目安

      300円前後

    ソーセージ じゃがいも 玉ねぎ 塩 こしょう オリーブオイル マヨネーズ 黒こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ソーセージとブロッコリーのバター和え」のレシピ動画

    電子レンジで！
    ソーセージとブロッコリーのバター和え

    4.0

    (
    33件
    )

    レンジであっという間に作れるお手軽おかず♪加熱した食材に調味料を絡めるだけなので、バタバタしがちな朝食にもぴったりです。ソーセージが入るので食べ応えもバッチリ！有塩バターの塩気があと引くおいしさです。

    • 調理時間

      約5分

    • カロリー

      264kcal

    • 費用目安

      300円前後

    ソーセージ ブロッコリー[冷凍] コーン缶 有塩バター 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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ウインナーのおかずレシピ【揚げ物】

  • 「ハッシュドポテトソーセージ」のレシピ動画

    3時のおやつに！
    ハッシュドポテトソーセージ

    4.5

    (
    23件
    )

    とろけるチーズがおいしい「ハッシュドポテトソーセージ」をご紹介します。見た目もコロコロと可愛い一品に仕上げました！ソーセージを中に入れることで食べ応えのある一品です。おつまみやおやつにもぴったり♪ぜひ、揚げたてをお召し上がりください♪

    • 調理時間

      約30分

    • カロリー

      98kcal

    • 費用目安

      500円前後

    じゃがいも ソーセージ とろけるチーズ サラダ油 ケチャップ 塩こしょう 乾燥パセリ 薄力粉

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「ちくわウインナーの包み揚げ」のレシピ動画

    カリッパリッじゅわっ！
    ちくわウインナーの包み揚げ

    4.6

    (
    8件
    )

    カリカリの皮の中からパリッジュワッとソーセージがはじける！「ちくわウインナーの包み揚げ」口の中で色々な食感が楽しめます！ご飯のおかずにもおつまみにもおやつにも♪

    • 調理時間

      約20分

    • カロリー

      378kcal

    • 費用目安

      300円前後

    春巻きの皮 ちくわ ソーセージ サラダ油 薄力粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ソーセージとアスパラガスの串カツ」のレシピ動画

    みんな大好き！
    ソーセージとアスパラガスの串カツ

    4.7

    (
    10件
    )

    ウインナーを揚げることでより美味しく♪アスパラガスとの組み合わせで彩りよく仕上がる串揚げです。ぜひ作ってみてください！

    • 調理時間

      約30分

    • カロリー

      372kcal

    • 費用目安

      300円前後

    ソーセージ アスパラガス サラダ油 マヨネーズ ケチャップ 薄力粉 溶き卵 パン粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「じゃがいもソーセージフライ」のレシピ動画

    パクッとつまめる♪
    じゃがいもソーセージフライ

    5.0

    (
    4件
    )

    ソーセージをじゃがいもで包み、衣をつけてカリッと揚げました♪お好みでマスタードをつけるのもおすすめです。おつまみにいかがでしょうか？

    • 調理時間

      約40分

    • カロリー

      388kcal

    • 費用目安

      400円前後

    じゃがいも ソーセージ 薄力粉 塩 こしょう パン粉 サラダ油 卵 薄力粉 水 ケチャップ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ソーセージと大葉のチーズ春巻き」のレシピ動画

    パリパリとろ〜り♪
    ソーセージと大葉のチーズ春巻き

    手軽に作れる春巻きレシピをご紹介します！ソーセージとチーズの王道コンビに大葉の風味が加わりたまらないおいしさ♪おかずはもちろん、おつまみにもおすすめの一品です。

    • 調理時間

      約20分

    • カロリー

      353kcal

    • 費用目安

      300円前後

    春巻きの皮 ソーセージ 大葉 スライスチーズ サラダ油 薄力粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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