あと1品のおかずに♪
ソーセージのチンジャオロース風
チンジャオロースの牛肉をソーセージで代用します。 肉の下処理がないので野菜を切って炒めるだけの時短中華！ お弁当の隙間にもどうぞ！
- 調理時間 約15分
カロリー
249kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
- ソーセージ 5本
- ピーマン 4個
- 黄パプリカ 1/4個
- たけのこ（水煮） 1/4個（80g）
- おろししょうが小さじ1/2
- サラダ油小さじ2
- ごま油少々
- ☆合わせ調味料
- しょうゆ小さじ1
- 酒小さじ1
- 砂糖小さじ1/2
- 鶏ガラスープの素小さじ1/2
- オイスターソース小さじ1/2
- 水大さじ1
- 片栗粉小さじ1/2
作り方
1.
ソーセージは斜めに薄切りにし、5mmに細く切る。ピーマンと黄パプリカははたて半分に切り、ヘタと種を除き5mmに切る。たけのこは5mmの棒状に切る。
2.
☆の材料を混ぜ、合わせ調味料を作る。
3.
フライパンにサラダ油を入れ熱し、ソーセージを入れ中火で炒める。
4.
おろししょうがを入れ、残りの具材を入れ強火でさっと炒める。
5.
合わせ調味料を回し入れ全体に絡むように炒める。火を止めごま油を回しかける。
レビュー
(6件)
4.6
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- さっちま材料がなくピーマンとウインナーのみで作りましたが、とても美味しかったです。
- いけちんおいしいです！タケノコはなかったのですがその分他の材料を倍にして作りました。 お弁当の1品が欲しくて。また作ります。