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ペロリと完食!

ほうれん草のジャーマンポテト

ほうれん草を食べやすくアレンジ☆粒マスタードがアクセント♪ほうれん草に含まれるベータカロテンは油で炒めることで吸収率UP♪

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  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    383kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ほうれん草は一口大に切る。じゃがいもは一口大に切り、水にさらして水気を切る。玉ねぎは薄切りにする。

  2. 2.

    耐熱容器にじゃがいもを入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで5分加熱する。

  3. 3.

    ソーセージは食べやすい大きさに切る。

  4. 4.

    フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、玉ねぎ、じゃがいもを入れて、玉ねぎが透きとおるまで炒める。

  5. 5.

    4にソーセージ、ほうれん草を加えて炒め、マヨネーズと粒マスタードを加えて炒め、塩で味をととのえる

  6. 6.

    器に盛り、黒こしょうをふる。