1. スピードおかず!ブロッコリーとウインナーの卵炒め

スピードおかず!

ブロッコリーとウインナーの卵炒め

ブロッコリーと卵の彩りがきれいな簡単おかずをご紹介♪卵にはマヨネーズを加えることでふんわりとした仕上がりになります。あっという間にできるので、忙しい時におすすめです!

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

お気に入り

つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    299kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

関連カテゴリー

作り方

  1. 1.

    ブロッコリーは小房を一口大に切り、茎は皮をむいて薄切りにする。

  2. 2.

    ソーセージは斜め半分に切る。

  3. 3.

    ボウルに卵を割り入れて混ぜ、☆を入れて混ぜる。

  4. 4.

    フライパンに水(分量外:100cc)を入れて沸騰させ、ブロッコリーを入れてふたをして2分蒸す。取り出して水気を切る。ブロッコリーを戻し入れて中火で熱し、炒めて水分を飛ばす。

  5. 5.

    4のフライパンにサラダ油を加えて熱し、ソーセージを入れて焼き色がつくまで中火で炒める。

  6. 6.

    ブロッコリー、ソーセージを端に寄せて、3を加えて半熟状になるまでかき混ぜながら炒める。塩、こしょうを加えて炒め合わせる。

レビュー

(27件)

4.5
※レビューはアプリから行えます。
  • こゆき
    簡単で美味しいー!!旦那さんも美味しいねと言ってくれたので、朝食の定番にします
  • mika
    美味しく出来ました ⑅◡̈* 簡単に美味しくできたので また作りたいと思います ☺︎☻
  • マルブレ
    味付けがシンプルなので、失敗がないです。 私は、卵を半熟に炒めて一旦取り出し、最後に合わせました。
  • mokoko
    美味しくて何度も作ってます。リピ継続します。ありがとうございます。