スピードおかず！
ブロッコリーとウインナーの卵炒め
ブロッコリーと卵の彩りがきれいな簡単おかずをご紹介♪卵にはマヨネーズを加えることでふんわりとした仕上がりになります。あっという間にできるので、忙しい時におすすめです！
- 調理時間 約15分
カロリー
299kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
ブロッコリーは小房を一口大に切り、茎は皮をむいて薄切りにする。
2.
ソーセージは斜め半分に切る。
3.
ボウルに卵を割り入れて混ぜ、☆を入れて混ぜる。
4.
フライパンに水(分量外:100cc)を入れて沸騰させ、ブロッコリーを入れてふたをして2分蒸す。取り出して水気を切る。ブロッコリーを戻し入れて中火で熱し、炒めて水分を飛ばす。
5.
4のフライパンにサラダ油を加えて熱し、ソーセージを入れて焼き色がつくまで中火で炒める。
6.
ブロッコリー、ソーセージを端に寄せて、3を加えて半熟状になるまでかき混ぜながら炒める。塩、こしょうを加えて炒め合わせる。
レビュー
(27件)
4.5
※レビューはアプリから行えます。
- こゆき簡単で美味しいー！！旦那さんも美味しいねと言ってくれたので、朝食の定番にします
- mika美味しく出来ました ⑅◡̈* 簡単に美味しくできたので また作りたいと思います ☺︎☻
- マルブレ味付けがシンプルなので、失敗がないです。 私は、卵を半熟に炒めて一旦取り出し、最後に合わせました。
- mokoko美味しくて何度も作ってます。リピ継続します。ありがとうございます。
