お弁当に人気の「卵」レシピ28選！メインおかずや副菜などご紹介
作成日: 2022/10/01
更新日: 2024/03/04
(2024年3月4日更新)
「卵」を使ったお弁当レシピを28選ご紹介します！定番の卵焼きからアレンジレシピ、時短レシピなどバリエーション豊かなレシピをご紹介するので、ぜひ毎日のお弁当作りにご活用ください♪
・夏場や梅雨の時期を避け、涼しい場所(保冷剤・保冷バッグ等を利用する、もしくは冷蔵庫)で保管し、お早めにお召し上がりください。
・十分に冷ましてからお弁当に詰めてふたを閉めてください。
・生野菜や果物を使うときはよく洗い、水気をきちんと切ってから詰めてください。
【定番の卵焼き】お弁当に人気の「卵」レシピ
お弁当にぴったり！
ソーセージのお花卵焼きソーセージを中心に卵焼きを作り、お花の形に仕上げます♪かわいい見た目でお子様のお弁当におすすめです。
お弁当にぴったり！
ハム巻き卵焼き卵焼きをハムで巻いて、彩りも綺麗な一品です。マヨネーズを入れることで卵はふんわりと仕上がります。
しっとり美味しい♪
甘〜い卵焼き大人から子供まで人気の卵焼きをご紹介！今回はお寿司屋さんで食べるのような甘い味付けにしました。素朴でやさしい味わいが、やみつきになる卵焼きです♪難しいように感じる卵焼きも、焼き方、巻き方のコツをつかめば、失敗せずにきれいな卵焼きが作れます。お弁当にもおすすめ！
ピリ旨♪鮮やか！
明太子と海苔の卵焼きみんな大好き明太子を卵焼きに！ 海苔で巻くことで断面鮮やか！風味も増します。 お弁当のおかずにもぜひどうぞ♪
お弁当にも♪
ほうれん草の卵巻き野菜の中でも鉄分が多く含まれると言われているほうれん草！ マヨネーズ入りでふわふわな卵焼きの中に入れて食べやすい♪ お弁当やあと一品欲しい時にいかがでしょうか？
ご飯がススム！
厚焼き卵の照り焼き厚焼き卵を照り焼きにしてご飯がススム大満足なおかずにしました♪卵焼きを照り焼きダレでからめるだけなので簡単に作れる！朝食や夜ごはん、お弁当のおかずにもおすすめです。
簡単アレンジおかず！
ちくわの卵焼き甘めの味でご飯に合う！ チーズとちくわの相性抜群な簡単おかず！ お弁当やおつまみにちくわの卵焼きはいかかですか？
レンジで手軽に♪
かにかまぼこと枝豆の卵焼きレンジで作れる簡単卵焼き♪フライパンで焼くのが苦手という人でも、失敗なく作れるおすすめレシピです。かにかまぼこと枝豆の色合いもキレイでお弁当にもぴったり！忙しい朝にぴったりの一品です。
【メインおかずに】お弁当に人気の「卵」レシピ
時短がっつりおかず！
チーズ焼き卵巾着油揚げでチーズと卵を包んだチーズ焼き卵巾着！味がしっかりと付いているので、おつまみにもオススメです♪卵にもきちんと火が通るので、お弁当に入れることだって出来ちゃいます☆
見た目もきれい！
キャベツのオープンオムレツ簡単でおしゃれな1品！ お弁当のおかずにもオススメです♪ 卵がふわふわで美味しい！
お弁当にぴったり！
一口スコッチエッグうずらの卵を包んだ見た目も可愛いスコッチエッグです♪ お弁当に入っていたら喜ばれること間違いなし！ ぜひ明日のお弁当のおかずにお試しください！
本格派お弁当おかず！
うずらの大葉肉巻き本格的なお弁当のおかずが簡単に作れる！香ばしいお肉に甘辛いタレがクセになるうずらの大葉肉巻きのレシピを紹介します♪ボリュームたっぷりなのでお子様も大満足！
鶏むね肉で作る♪
やわらかチキンピカタピカタとは、薄切り肉に塩こしょうをして小麦粉をまぶして溶き卵をつけてバターや油で焼く人気の料理です。卵の衣がふわふわ食感で、やわらかな鶏むね肉と相性抜群♪ジューシーに仕上がります。お弁当のおかずにもおすすめです。
揚げないでヘルシー！
たまごコロッケ揚げないでヘルシーなたまごコロッケを紹介！サラダのような優しい味です♪卵がまるごと入ったボリューミーなコロッケです！
【サブおかずに】お弁当に人気の「卵」レシピ
ささっと簡単！
ベーコンとほうれん草の卵炒めシンプルな味付けで素材のおいしさが味わえる人気の炒め物をご紹介します。コンソメで味付けをして洋風に仕上げました。具材を炒め合わせるだけなので、忙しくて時間のない朝にもピッタリの一品です！※よりおいしくするため調味料の配合の見直しをしました。
お弁当のおかずにおすすめ♪
たまごカップのキッシュ風お好きな具材で作ればアレンジ自在です。パイ生地を使わずにパンの耳を使います。シリコンカップに入れて焼くだけなのでお手軽な一品です。
箸が止まらない♪
ツナ卵こんにゃくほんのり甘くてお子様も食べやすい味つけ！簡単ヘルシーおかずメニューです♪たくさん作ってお弁当のおかずにもおすすめです！
トースターで簡単！
ベーコンカップキッシュベーコンをカップ代わりでかわいいキッシュです！ マヨネーズを加えることでふんわり食感に♪ トースターで簡単にキッシュが焼けます♪
レンジで簡単！
ミニソーセージのレンチンオムレツ耐熱容器の中で混ぜるので洗い物も最小限！火を使わないので焦げる心配もなく、きれいに仕上がります。ミックスベジタブルが入って見た目もカラフルなオムレツ♪お弁当に入れるとパッと見た目が華やぎます。
【隙間埋めに】お弁当に人気の「卵」レシピ
お弁当を華やかに！
卵とハムのお花黄色とピンクのお花が可愛らしい！ お弁当をより一層華やかに♪ 特別な日にいかがでしょうか？
ストローを使って！
ひよこのデコゆで卵ギザギザ模様を綺麗に包丁で作るのは至難の技....! ストローを使えば簡単にギザギザ模様ができちゃいます♪ ちょっとデコって可愛くお弁当に入れてみませんか？
【主食に】お弁当に人気の「卵」レシピ
レンジで簡単！
2色そぼろ弁当朝のバタバタ時間…レンジで簡単にお弁当作りを済ませませんか？ 甘辛なとりそぼろと卵の2色ごはんはお子様にも大人気！ 普段のお弁当のレパートリーにぜひ加えてみてくださいね
ちゃちゃっと出来ちゃう！
ちくわの卵とじ弁当お弁当のご飯の上にのせてどんぶり弁当に♪ 余った野菜を入れたり、豚肉を入れても◎ 時間のない朝のお弁当作りに助かるレシピ！
ひっくり返すだけ！
ぴったりオムライス弁当お弁当の人気メニュー、オムライスをお弁当箱にぴったり収まるサイズで作れます♪中のご飯の味付けを変えてアレンジを楽しんでも！
ご飯がすすむ！
鶏たま弁当みんなが大好きな鶏たま弁当を簡単に！材料も手に入りやすいものばかりでお弁当にもってこいのレシピです！はちみつを使っているのでほんのり優しい甘さがあります。
重ねて可愛い♪
ミルフィーユオムライス弁当炒り卵とケチャップごはんを交互に重ねてオムライス弁当を作ります。手軽に作れるのに見た目もバッチリ！新生活のお弁当のレパートリーにいかがですか。
相性バッチリ！
塩昆布入り炒り卵おにぎり塩昆布のうまみが加わりお代わり必至のおいしさです。炒り卵はレンジでチンするだけなので、火をつかわずフライパンを洗う手間も必要なし！忙しい朝でも手軽に作れるのがポイントです。
朝起きて５分でできる！
ハムチーズおにぎらず火も包丁も使わないから簡単！ ハムとチーズがよく合います◎ 時間がない朝でもすぐ作れます♪
