DELISH KITCHEN
【卵のお弁当】人気レシピ28選!メインおかずや副菜などご紹介

【卵のお弁当】人気レシピ28選!メインおかずや副菜などご紹介

作成日: 2022/10/01

更新日: 2024/11/13

「卵」を使ったお弁当レシピを28選ご紹介します!定番の卵焼きからアレンジレシピ、時短レシピなどバリエーション豊かな卵料理をご紹介するので、ぜひ毎日のお弁当作りにたまごを使ったおかずレシピご活用ください♪
・夏場や梅雨の時期を避け、涼しい場所(保冷剤・保冷バッグ等を利用する、もしくは冷蔵庫)で保管し、お早めにお召し上がりください。
・十分に冷ましてからお弁当に詰めてふたを閉めてください。
・生野菜や果物を使うときはよく洗い、水気をきちんと切ってから詰めてください。

目次

  1. 【人気上昇!】お弁当に人気の「卵」レシピ
    1. お弁当にぴったり!ソーセージのお花卵焼き
    2. お弁当にぴったり!ハム巻き卵焼き
    3. 見た目もきれい!キャベツのオープンオムレツ
  2. 【定番の卵焼き】お弁当に人気の「卵」レシピ
    1. しっとり美味しい♪甘〜い卵焼き
    2. ピリ旨♪鮮やか!明太子と海苔の卵焼き
    3. お弁当にも♪ほうれん草の卵巻き
    4. ご飯がススム!厚焼き卵の照り焼き
    5. 簡単アレンジおかず!ちくわの卵焼き
    6. レンジで手軽に♪かにかまぼこと枝豆の卵焼き
  3. 【メインおかずに】お弁当に人気の「卵」レシピ
    1. 時短がっつりおかず!チーズ焼き卵巾着
    2. お弁当にぴったり!一口スコッチエッグ
    3. 本格派お弁当おかず!うずらの大葉肉巻き
    4. 鶏むね肉で作る♪やわらかチキンピカタ
    5. 揚げないでヘルシー!たまごコロッケ
  4. 【サブおかずに】お弁当に人気の「卵」レシピ
    1. ささっと簡単!ベーコンとほうれん草の卵炒め
    2. お弁当のおかずにおすすめ♪たまごカップのキッシュ風
    3. 箸が止まらない♪ツナ卵こんにゃく
    4. トースターで簡単!ベーコンカップキッシュ
    5. レンジで簡単!ミニソーセージのレンチンオムレツ
  5. 【隙間埋めに】お弁当に人気の「卵」レシピ
    1. お弁当を華やかに!卵とハムのお花
    2. ストローを使って!ひよこのデコゆで卵
  6. 【主食に】お弁当に人気の「卵」レシピ
    1. レンジで簡単!2色そぼろ弁当
    2. ちゃちゃっと出来ちゃう!ちくわの卵とじ弁当
    3. ひっくり返すだけ!ぴったりオムライス弁当
    4. ご飯がすすむ!鶏たま弁当
    5. 重ねて可愛い♪ミルフィーユオムライス弁当
    6. 相性バッチリ!塩昆布入り炒り卵おにぎり
    7. 朝起きて5分でできる!ハムチーズおにぎらず

【人気上昇!】お弁当に人気の「卵」レシピ


  • 「ソーセージのお花卵焼き」のレシピ動画

    お弁当にぴったり!
    ソーセージのお花卵焼き

    ソーセージを中心に卵焼きを作り、お花の形に仕上げます♪かわいい見た目でお子様のお弁当におすすめです。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      168kcal

    • 費用目安

      100前後

    ソーセージ 卵 サラダ油 砂糖 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ハム巻き卵焼き」のレシピ動画

    お弁当にぴったり!
    ハム巻き卵焼き

    4.4

    (
    74件
    )

    卵焼きをハムで巻いて、彩りも綺麗な一品です。マヨネーズを入れることで卵はふんわりと仕上がります。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      126kcal

    • 費用目安

      100前後

    卵 ハム 砂糖 塩 マヨネーズ サラダ油

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「キャベツのオープンオムレツ」のレシピ動画

    見た目もきれい!
    キャベツのオープンオムレツ

    4.4

    (
    13件
    )

    簡単でおしゃれな1品! お弁当のおかずにもオススメです♪ 卵がふわふわで美味しい!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      143kcal

    • 費用目安

      300前後

    キャベツ 赤パプリカ ハム 卵 塩 こしょう オリーブオイル ケチャップ パセリ(乾燥)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【定番の卵焼き】お弁当に人気の「卵」レシピ


  • 「甘〜い卵焼き」のレシピ動画

    しっとり美味しい♪
    甘〜い卵焼き

    4.3

    (
    355件
    )

    大人から子供まで人気の卵焼きをご紹介!今回はお寿司屋さんで食べるのような甘い味付けにしました。素朴でやさしい味わいが、やみつきになる卵焼きです♪難しいように感じる卵焼きも、焼き方、巻き方のコツをつかめば、失敗せずにきれいな卵焼きが作れます。お弁当にもおすすめ!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      207kcal

    • 費用目安

      100前後

    卵 サラダ油 みりん 砂糖 塩 和風顆粒だし 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「明太子と海苔の卵焼き」のレシピ動画

    ピリ旨♪鮮やか!
    明太子と海苔の卵焼き

    4.5

    (
    23件
    )

    みんな大好き明太子を卵焼きに! 海苔で巻くことで断面鮮やか!風味も増します。 お弁当のおかずにもぜひどうぞ♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      183kcal

    • 費用目安

      200前後

    卵 明太子 焼きのり サラダ油 砂糖 塩 和風顆粒だし 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ほうれん草の卵巻き」のレシピ動画

    お弁当にも♪
    ほうれん草の卵巻き

    4.3

    (
    80件
    )

    野菜の中でも鉄分が多く含まれると言われているほうれん草! マヨネーズ入りでふわふわな卵焼きの中に入れて食べやすい♪ お弁当やあと一品欲しい時にいかがでしょうか?

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      189kcal

    • 費用目安

      100前後

    ほうれん草 卵 マヨネーズ めんつゆ(3倍濃縮) サラダ油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「厚焼き卵の照り焼き」のレシピ動画

    ご飯がススム!
    厚焼き卵の照り焼き

    4.2

    (
    130件
    )

    厚焼き卵を照り焼きにしてご飯がススム大満足なおかずにしました♪卵焼きを照り焼きダレでからめるだけなので簡単に作れる!朝食や夜ごはん、お弁当のおかずにもおすすめです。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      226kcal

    • 費用目安

      100前後

    卵 細ねぎ(刻み) サラダ油 塩 和風顆粒だし 水 酒 みりん 砂糖 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ちくわの卵焼き」のレシピ動画

    簡単アレンジおかず!
    ちくわの卵焼き

    3.8

    (
    9件
    )

    甘めの味でご飯に合う! チーズとちくわの相性抜群な簡単おかず! お弁当やおつまみにちくわの卵焼きはいかかですか?

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      216kcal

    • 費用目安

      100前後

    ちくわ 人参 ベビーチーズ 卵 砂糖 醤油 サラダ油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「かにかまぼこと枝豆の卵焼き」のレシピ動画

    レンジで手軽に♪
    かにかまぼこと枝豆の卵焼き

    4.1

    (
    53件
    )

    レンジで作れる簡単卵焼き♪フライパンで焼くのが苦手という人でも、失敗なく作れるおすすめレシピです。かにかまぼこと枝豆の色合いもキレイでお弁当にもぴったり!忙しい朝にぴったりの一品です。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      171kcal

    • 費用目安

      100前後

    卵 かにかまぼこ 枝豆[冷凍] 酒 みりん 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【メインおかずに】お弁当に人気の「卵」レシピ


  • 「チーズ焼き卵巾着」のレシピ動画

    時短がっつりおかず!
    チーズ焼き卵巾着

    4.3

    (
    208件
    )

    油揚げでチーズと卵を包んだチーズ焼き卵巾着!味がしっかりと付いているので、おつまみにもオススメです♪卵にもきちんと火が通るので、お弁当に入れることだって出来ちゃいます☆

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      252kcal

    • 費用目安

      100前後

    油揚げ 卵 スライスチーズ サラダ油 酒 みりん しょうゆ 砂糖

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「一口スコッチエッグ」のレシピ動画

    お弁当にぴったり!
    一口スコッチエッグ

    4.5

    (
    12件
    )

    うずらの卵を包んだ見た目も可愛いスコッチエッグです♪ お弁当に入っていたら喜ばれること間違いなし! ぜひ明日のお弁当のおかずにお試しください!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      156kcal

    • 費用目安

      500前後

    豚ひき肉 うずらの卵(水煮) 玉ねぎ 薄力粉 サラダ油 ケチャップ ウスターソース パン粉 牛乳 塩 こしょう 薄力粉 溶き卵 パン粉

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「うずらの大葉肉巻き」のレシピ動画

    本格派お弁当おかず!
    うずらの大葉肉巻き

    4.6

    (
    13件
    )

    本格的なお弁当のおかずが簡単に作れる!香ばしいお肉に甘辛いタレがクセになるうずらの大葉肉巻きのレシピを紹介します♪ボリュームたっぷりなのでお子様も大満足!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      350kcal

    • 費用目安

      500前後

    豚もも薄切り肉 大葉 うずらの卵(水煮) 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 酒 みりん しょうゆ 砂糖

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「やわらかチキンピカタ」のレシピ動画

    鶏むね肉で作る♪
    やわらかチキンピカタ

    4.4

    (
    313件
    )

    ピカタとは、薄切り肉に塩こしょうをして小麦粉をまぶして溶き卵をつけてバターや油で焼く人気の料理です。卵の衣がふわふわ食感で、やわらかな鶏むね肉と相性抜群♪ジューシーに仕上がります。お弁当のおかずにもおすすめです。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      310kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏むね肉 薄力粉 卵 塩こしょう サラダ油 ケチャップ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「たまごコロッケ」のレシピ動画

    揚げないでヘルシー!
    たまごコロッケ

    4.2

    (
    36件
    )

    揚げないでヘルシーなたまごコロッケを紹介!サラダのような優しい味です♪卵がまるごと入ったボリューミーなコロッケです!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      219kcal

    • 費用目安

      200前後

    じゃがいも 卵(Mサイズ) 玉ねぎ ハム マヨネーズ 塩こしょう パン粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【サブおかずに】お弁当に人気の「卵」レシピ


  • 「ベーコンとほうれん草の卵炒め」のレシピ動画

    ささっと簡単!
    ベーコンとほうれん草の卵炒め

    4.2

    (
    297件
    )

    シンプルな味付けで素材のおいしさが味わえる人気の炒め物をご紹介します。コンソメで味付けをして洋風に仕上げました。具材を炒め合わせるだけなので、忙しくて時間のない朝にもピッタリの一品です!※よりおいしくするため調味料の配合の見直しをしました。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      199kcal

    • 費用目安

      200前後

    卵 ほうれん草 ベーコン 酒 コンソメ 塩こしょう サラダ油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「たまごカップのキッシュ風」のレシピ動画

    お弁当のおかずにおすすめ♪
    たまごカップのキッシュ風

    4.3

    (
    9件
    )

    お好きな具材で作ればアレンジ自在です。パイ生地を使わずにパンの耳を使います。シリコンカップに入れて焼くだけなのでお手軽な一品です。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      66kcal

    • 費用目安

      200前後

    食パンの耳 かにかまぼこ ほうれん草[冷凍] コーン[冷凍] 卵 牛乳 ピザ用チーズ 塩こしょう

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「ツナ卵こんにゃく」のレシピ動画

    箸が止まらない♪
    ツナ卵こんにゃく

    4.4

    (
    79件
    )

    ほんのり甘くてお子様も食べやすい味つけ!簡単ヘルシーおかずメニューです♪たくさん作ってお弁当のおかずにもおすすめです!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      241kcal

    • 費用目安

      300前後

    糸こんにゃく 卵 ツナ缶[オイル漬け] サラダ油 酒 みりん 砂糖 しょうゆ 和風顆粒だし 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ベーコンカップキッシュ」のレシピ動画

    トースターで簡単!
    ベーコンカップキッシュ

    5.0

    (
    4件
    )

    ベーコンをカップ代わりでかわいいキッシュです! マヨネーズを加えることでふんわり食感に♪ トースターで簡単にキッシュが焼けます♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      177kcal

    • 費用目安

      500前後

    ベーコン 卵 ピザ用チーズ  ブロッコリー ミニトマト  塩こしょう マヨネーズ

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ミニソーセージのレンチンオムレツ」のレシピ動画

    レンジで簡単!
    ミニソーセージのレンチンオムレツ

    3.8

    (
    12件
    )

    耐熱容器の中で混ぜるので洗い物も最小限!火を使わないので焦げる心配もなく、きれいに仕上がります。ミックスベジタブルが入って見た目もカラフルなオムレツ♪お弁当に入れるとパッと見た目が華やぎます。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      121kcal

    • 費用目安

      200前後

    卵 ソーセージ[ミニ] ミックスベジタブル[冷凍] マヨネーズ 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【隙間埋めに】お弁当に人気の「卵」レシピ


  • 「卵とハムのお花」のレシピ動画

    お弁当を華やかに!
    卵とハムのお花

    4.5

    (
    4件
    )

    黄色とピンクのお花が可愛らしい! お弁当をより一層華やかに♪ 特別な日にいかがでしょうか?

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      65kcal

    • 費用目安

      100前後

    ハム 卵 サラダ油 塩 片栗粉 水

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ひよこのデコゆで卵」のレシピ動画

    ストローを使って!
    ひよこのデコゆで卵

    5.0

    (
    3件
    )

    ギザギザ模様を綺麗に包丁で作るのは至難の技....! ストローを使えば簡単にギザギザ模様ができちゃいます♪ ちょっとデコって可愛くお弁当に入れてみませんか?

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      91kcal

    • 費用目安

      100前後

    ゆで卵 コーン(缶) ケチャップ 黒いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【主食に】お弁当に人気の「卵」レシピ


  • 「2色そぼろ弁当」のレシピ動画

    レンジで簡単!
    2色そぼろ弁当

    4.4

    (
    64件
    )

    朝のバタバタ時間…レンジで簡単にお弁当作りを済ませませんか? 甘辛なとりそぼろと卵の2色ごはんはお子様にも大人気! 普段のお弁当のレパートリーにぜひ加えてみてくださいね

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      304kcal

    • 費用目安

      100前後

    スナップえんどう 塩 鶏ひき肉 砂糖(鶏そぼろ用) 酒 みりん しょうゆ 卵 砂糖(卵そぼろ用) 塩 和風顆粒だし 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ちくわの卵とじ弁当」のレシピ動画

    ちゃちゃっと出来ちゃう!
    ちくわの卵とじ弁当

    4.2

    (
    27件
    )

    お弁当のご飯の上にのせてどんぶり弁当に♪ 余った野菜を入れたり、豚肉を入れても◎ 時間のない朝のお弁当作りに助かるレシピ!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      481kcal

    • 費用目安

      100前後

    白ごはん ちくわ 玉ねぎ 細ねぎ(刻み) 卵 サラダ油 酒 みりん 砂糖 しょうゆ 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ぴったりオムライス弁当」のレシピ動画

    ひっくり返すだけ!
    ぴったりオムライス弁当

    4.4

    (
    51件
    )

    お弁当の人気メニュー、オムライスをお弁当箱にぴったり収まるサイズで作れます♪中のご飯の味付けを変えてアレンジを楽しんでも!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      819kcal

    • 費用目安

      300前後

    ごはん 溶き卵 ソーセージ 玉ねぎ ピーマン 有塩バター サラダ油 塩 こしょう ケチャップ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「鶏たま弁当」のレシピ動画

    ご飯がすすむ!
    鶏たま弁当

    4.4

    (
    74件
    )

    みんなが大好きな鶏たま弁当を簡単に!材料も手に入りやすいものばかりでお弁当にもってこいのレシピです!はちみつを使っているのでほんのり優しい甘さがあります。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      965kcal

    • 費用目安

      300前後

    ごはん 鶏もも肉 卵 はちみつ サラダ油 酒 みりん 砂糖 牛乳 酒 みりん しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ミルフィーユオムライス弁当」のレシピ動画

    重ねて可愛い♪
    ミルフィーユオムライス弁当

    4.5

    (
    14件
    )

    炒り卵とケチャップごはんを交互に重ねてオムライス弁当を作ります。手軽に作れるのに見た目もバッチリ!新生活のお弁当のレパートリーにいかがですか。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      881kcal

    • 費用目安

      300前後

    ソーセージ 冷凍枝豆 ケチャップ ごはん コンソメ ケチャップ 塩こしょう 有塩バター 卵 酒 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「塩昆布入り炒り卵おにぎり」のレシピ動画

    相性バッチリ!
    塩昆布入り炒り卵おにぎり

    4.5

    (
    77件
    )

    塩昆布のうまみが加わりお代わり必至のおいしさです。炒り卵はレンジでチンするだけなので、火をつかわずフライパンを洗う手間も必要なし!忙しい朝でも手軽に作れるのがポイントです。

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      376kcal

    • 費用目安

      200前後

    白ごはん 卵 マヨネーズ 塩昆布

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ハムチーズおにぎらず」のレシピ動画

    朝起きて5分でできる!
    ハムチーズおにぎらず

    4.1

    (
    9件
    )

    火も包丁も使わないから簡単! ハムとチーズがよく合います◎ 時間がない朝でもすぐ作れます♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      576kcal

    • 費用目安

      300前後

    白ごはん ゆかり 焼きのり 卵 ハム スライスチーズ 大葉 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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