新生姜を使ったレシピ22選！お家で絶品料理を楽しもう

レビュー

• mirising

  生姜の歯ごたえが良かったです！ゴハンが進むレシピ！

  

レビュー

• ぐっち

  駅弁の牛しぐれ煮みたい！かなり甘めだったけど、とっても美味しかったです！このしょうがはこども（４歳娘）でも余裕で食べられる！！お弁当おかずメンバー入り決定👍

  
• sorcière

  とてもごはんに合います！レタスにも合います！ 簡単にできて、リピ確です。

  
• ポチ

  お弁当に入れるのに味がちょうどよかったです。

  
• hinamommy

  ご飯との相性か良い一品です😋 生姜🫚と牛肉🥩美味しい🤤 写真はおかずの左上になります。 ごまをトッピングにしてみました。

  

レビュー

• うさぎのママ🐰🌸

  お寿司の付け合わせにあるガリで作ってみました^_^ 豚バラと豚こま両方使いました🐷 茄子は先にレンチンしとくと時短になりますよ(^_−)−☆ 味付けもバッチリ👌🏻

  
• ねずっぽ

  甘酢生姜を作ったものの少々辛くて困っていました で、これを作ってみたらさっぱりしてて、ご飯がすすんで美味しくいただきました

レビュー

• ひつじ

  新生姜の辛味とさっぱりな鶏ミンチが合います！

  

レビュー

• 72kichi

  ネギなしです🙇🏼‍♀️ ちょっと醤油を足しました🥹💦 ナスがクタクタするまで炒めました🤭

  
• ごり

  生姜増量したら、パンチアップしちゃいました。 ビールがすすみました。
• ずっち～

  新しょうが、イマイチ効いてなかった。 レシピよりもたくさん入れた方が絶対おいしいです。 お酒と塩コショウだけの味付けは、シンプルでおいしかったです。 今度は、たっぷりしょうが入れて作ります。

レビュー

• とも

  新しょうがは通常の生姜で代用。香味野菜の風味と食感が抜群。 かいわれを2倍量入れたところ、繊維感が気になったので、分量通りにして、1/3ずつにカットして再挑戦。 タレは1.5倍量あった方が気兼ねなくかけられる。

  
• 夕食・砂糖不使用実践中の主婦

  残念ながら…家族には新しょうがの量(25g)が多すぎて、めちゃくちゃ辛く感じたそうです💦(辛いもの好きな私にはギリギリで有りの辛さでした) なので生姜は、一般的なレシピで使われる【ひとかけ】の量で十分かもしれません…。

  
• あーたん

  野菜は水菜しかなかったので、水菜を代用しました。新生姜はよく余るのでこのレシピはサラダ感覚でさっぱり食べる事ができてgoodでした！少し辛みを感じる方もいると思うので、辛いのが苦手な方は少し減らしたほうが良いかも？私はこのままで全然OKでした！ （子供さんには向かないかも？） 今の季節におすすめです。 大人のビールのつまみにも！

レビュー

• hirot

  新生姜を美味しくたくさん食べられます。簡単ですぐできるので、我が家のこの季節の定番になりそうです。

レビュー

• ともとも

  ささみは包丁で開いてから、さらに叩いて広げました。 次回作る際には、生姜の量を増やして風味を楽しみたいです。 タルタルソースは作りませんでした。 生姜・大葉で充分、味つけされてます。 美味しかったです。

レビュー

• ブリンドルあやめ

  今年も本日漬けました。 昨年は大量に作り、まだ残ってますが美味しくいただいております。消毒した瓶を使用し冷蔵庫で保存してます。 そのまま箸休めに食べるもよし。チラシ寿司にも、これからの暑い季節には生姜を細かく切り梅干しとシソを混ぜたご飯やおにぎりも食欲そそりますよ。生野菜とあえてさっぱりしたサラダも美味しいです。使い道は無限大。

  
• チロ柴ちゃん

  美味しく作れました。 やっぱり、自分で作るのが一番です♪

  
• K.F

  しょうがが300gあったので、1.5倍の分量にして作りました。直径9cm高さ18cmのビンに6分目くらいできました。

  
• ちびちび

  ジップロックで作りました。お手軽で美味しい。 市販のものは添加物が気になるので自分で作るのが コスパも良いし安心ですね。

  

レビュー

• かめきち

  新生姜を沢山買ったので…。 とても美味しいです。又作ります。

  
• Maria

  簡単だったし 作りやすかったです、リピート確定です！
• つくし

  倍量作り一日おきましたが新生姜の風味がきゅうりに移り爽やかでとても美味しくリピートしたいと思います。茹でた新生姜も辛すぎず、止まりませんでした。

レビュー

• ナキウサギ

  美味しくて食べ過ぎてしまって、残りがこれだけになってしまいました　笑 またリピします

  
• モーリス

  大好評でした。

  
• ゆきだるま

  千切りにして、仕上げにゴマとかつお節を入れてみました。 凄く美味しかったです。 あったかいご飯にはもちろん、おにぎりにのせても👍 家族みんなに好評でした💖

  
• かめきち

  とても美味しいです。夫は、うまいうまいとどんどん食べてしまうので、作り置きになりません^ - ^

  

レビュー

• はっぱ

  新生姜いちど買ったら、２人ではなかなか食べきれませんね、、、 豚肉は前に残ったしゃぶしゃぶ用極薄切り肩ロース100gと、買い足した豚こま肉100gを併用 油引かずに先に豚こま肉広げて並べて加熱 火が通ってきたら肩ロース追加 玉ねぎは新玉ねぎを少し厚めのスライス 水分出ていい感じに夫好みのつゆだくに出来ました✨ 新生姜は辛すぎずいい感じにさっぱり仕上がり、夫から大絶賛頂けました🙆‍♀️✨ 工程も簡単✨ レシピと違うことは、肉に少しだけ塩胡椒で下味つけたのと、油引かずに焼いたことくらいですが、改善点ないくらいに、また作ってみようと思えました🙆‍♀️✨

  
• K

  新生姜と新玉ねぎで作ってみました。美味しくて食べ応えがあり満足です。

  
• 虹の丘の鳥ヲタ

  非常に簡単に作れてお腹もいっぱいになります! 夏のスタミナ回復にもオススメです!
• なおこ

  ささっと作れてボリュームもあり、生姜がっさっぱり感を出してくれて美味しいです。週一回は作ってるお気に入りレシピです。

レビュー

• まき

  食べてみたらご飯ちょっとだけ固かったかな。新生姜の香りも良くて好評でした。 タコ高いからあまりつくれないけど…

  
• キノピオ♪

  ごはんの上に大根葉の塩漬けを乗せた以外は、レシピ通りに作りました(^^) 他のおかずの味を邪魔しない優しい味でした♪ 優しい味の中にたこと生姜の風味を感じることが出来て、幸せな晩ごはんになりました❤︎

  
• K

  ちょっと薄味な気がしますが、そのおかげでおかずと一緒に飽きずに食べられました。新生姜の香りとタコの食感がよく合ってます。ネギの代わりに三つ葉でもいいかもしれません。

  
• 和

  なんでだかわかりませんが、タコが硬くなってしまいました😹味は生姜が効いていて良かったのですが。

  

レビュー

• ピクミン

  生姜の香りが凄くでて、とても美味しかったです☆おかわり欲しくなります♪

  
• ひつじ

  新生姜の香りが最高！美味しかったです。

  
• オリーブ

  新生姜が出始めたら必ず作ります。新生姜のいい香りおこげも美味しくて食べすぎてしまいます。
• あーちゃん

  生姜苦手でしたが、これは美味しくてかなり食べやすかったです！

レビュー

• ゆめか

  おいしかったです
• miya

  シャケは焦げ目が付くくらい香ばしく焼いてほぐしました。生姜の甘酸っぱいのとシャケの香ばしさシソのアクセントも効いてとても美味しいです。うちでは定番ご飯となっています。小ネギも散らすとまた一味違って美味しいです。
• おれ

  おいしかったです

レビュー

• オリーブ

  氷と炭酸水でジンジャーソーダも美味しかったけど、 お気に入りは、牛乳や豆乳に混ぜて飲むのが好きです。生姜も甘くなって食べられます。料理にも使えるので、またリピして作ろうと思います。