ごはんがすすむ♪
新生姜と牛肉のしぐれ煮
新生姜をたっぷり使った牛肉のしぐれ煮のご紹介です♪しっかり甘辛い味付けなので、ごはんのおかずにぴったり！新生姜の爽やかな香りもあり、さっぱりとした後味です♪ぜひ一度お試しください。
カロリー
277kcal
炭水化物
15.6g
脂質
13.7g
たんぱく質
16.8g
糖質
15.1g
塩分
2.7g
- ※1人分あたり(3人分の場合)
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
新しょうがはスプーンで皮を削り取り、千切りにする。
2
鍋に湯をわかし、新しょうがを入れて5分程ゆで、水気を切る。
ポイント
アクが出たら取り除きましょう。
3
2の鍋を洗って水気をふきとり、2の新しょうが、水、酒を入れて軽く煮立たせ、牛肉を加えてアクを取り除く。残りの☆を加えて混ぜ、ふたをして弱火で15分程煮る。ふたを取り、混ぜながら煮汁がなくなるまで中火で煮詰める。
レビュー
4.5
※レビューはアプリから行えます
- 駅弁の牛しぐれ煮みたい！かなり甘めだったけど、とっても美味しかったです！このしょうがはこども（４歳娘）でも余裕で食べられる！！お弁当おかずメンバー入り決定👍
sorcière
とてもごはんに合います！レタスにも合います！ 簡単にできて、リピ確です。ポチ
お弁当に入れるのに味がちょうどよかったです。hinamommy
ご飯との相性か良い一品です😋 生姜🫚と牛肉🥩美味しい🤤 写真はおかずの左上になります。 ごまをトッピングにしてみました。
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ぐっち