しゃきっと美味しい!
新生姜の肉巻き
調理時間
約15分
カロリー
342kcal
費用目安
700円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
照り焼きみそ味の豚肉に新生姜の程よい辛味がマッチ♪ シャキッと食感がよく合う新しい肉巻きレシピ! お酒のおつまみにもどうぞ!
手順
1
新しょうがはスプーンで皮をむき、千切りにする。
2
ボウルに☆を入れて混ぜる(たれ)。
3
豚ロース薄切り肉2枚を端を少し重ねて置き、塩こしょうをふって片栗粉を薄くまぶす。1の新しょうがを1/4量のせて手前から巻き、巻き終わったら手で軽く握って密着させる。同様に計4個作る。
4
フライパンにサラダ油を入れて熱し、巻いた肉のとじ目を下にして入れ、焼き色がつくまで中火で転がしながら焼く。全体を焼いて肉に火が通ったら、たれを加えてからめる。
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