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おつまみにピッタリ!

新生姜とじゃこのポン酢サラダ

生姜好きならバクバクいけること間違いなし! じゃこの旨味と新生姜のピリ辛な味がクセになる♪ ぜひお試しください!

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    71kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料4人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    新しょうがは斜め薄切りにする。油揚げ横半分に切り、細切りにする。

  2. 2.

    長芋は半分に切って薄切りにし、浸るくらいの水と酢大さじ1ほど(分量外)を入れた液に入れて全体になじませ、水気を切る。

  3. 3.

    フライパンに油揚げを入れて弱火でこんがりと色づき、カリッとするまで炒める。

  4. 4.

    ボウルに新しょうが、じゃこ、油揚げ、長芋を入れ、大葉をちぎりながら加え、よく混ぜる。器に盛り、ポン酢をかける。