DELISH KITCHEN
【餅おかず】人気のレシピ28選!和洋折衷さまざまなレシピをご紹介

【餅おかず】人気のレシピ28選!和洋折衷さまざまなレシピをご紹介

作成日: 2022/11/01

更新日: 2024/03/08

(2024/03/08更新)
お餅を使ったレシピを簡単動画でご紹介。お餅が余った時におすすめのアレンジ料理から定番料理まで28選です。日々の献立に是非お役立てください。

目次

  1. 【和食風】餅おかずの人気レシピ
    1. もっちり食感!餅入り肉巻き
    2. 具材のうまみ凝縮!関西風おでん
    3. ホッとする味わい♪豚こまボールと餅のみぞれ煮
    4. 出汁がしみしみ!餅巾着
    5. ぱりっと!もちっと!もち明太スティック
    6. お家でお手軽!明太もちチーズもんじゃ焼き
    7. もちもちトロン♪ねぎもちチーズ
    8. もっちり!味しみしみ!五目巾着煮
    9. じゅわっとやわらか♪キャベツ餅
    10. おやつにもピッタリ♪切り餅とソーセージのソテー
    11. とろ〜り伸びる!鶏肉と切り餅の照り焼きチーズのせ
  2. 【洋食風】餅おかずの人気レシピ
    1. もっちり!とろ〜ん♪もっちーずinハンバーグ
    2. 余ったお餅をアレンジ!ミートソースもちグラタン
    3. 中からとろ〜り、主役級♪餅入りロールキャベツ
    4. カリカリもっちり♪お餅のアヒージョ
    5. あつあつを召し上がれ♪もちアヒージョ
    6. 朝ごはんにぴったり!餅入りチーズオムレツ
    7. 相性バッチリ!おもちのトマトグラタン
    8. 余った切り餅が大活躍♪とろとろチーズのもちベーコン
    9. とろ〜り!もちもち!長芋のおもち明太グラタン
  3. 【韓国風】餅おかずの人気レシピ
    1. もちとチーズのWとろーり♪餅入りチーズタッカルビ
    2. お餅でとろとろ〜っ♪炊飯器でサムゲタン風
    3. カリもち食感♪ヤンニョム肉巻き
    4. もっちりおいしい!豚バラ肉と春菊の餅チヂミ
    5. ごはんのおかずに♪トッポギ餅と豚肉のみそ炒め
  4. 【中華風】餅おかずの人気レシピ
    1. もっちりプチプチ♪めんたいもち餃子
    2. カリカリ食感がすき!揚げ餅の中華あんかけ
    3. 甘辛ソースがからむ!エビと揚げ餅のスイートチリソース炒め

【和食風】餅おかずの人気レシピ


  • 「餅入り肉巻き」のレシピ動画

    もっちり食感!
    餅入り肉巻き

    4.5

    (
    144件
    )

    東海テレビ「スイッチ!」で紹介されました! もちもちのお餅を肉で巻いて、しあわせ食感♪ 噛みごたえがあり、満足感も抜群です。 余ったお餅の活用法にもぜひ覚えておきたい一品です!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      553kcal

    • 費用目安

      400前後

    切り餅 豚バラ薄切り肉 塩こしょう 薄力粉 サラダ油 細ねぎ(刻み) 酒 みりん しょうゆ

    • ※1人分あたり(2人分の場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ゆり
      珍しく家族の反応が良かったのでリピして作っています☺️ 油の拭き取りはしっかりしないと、重くなるので注意したほうがいいです! 一緒にネギも肉巻きにしても美味しそう…😏
    • ぽんこつ
      母がよく作ってくれていたので、自分でも作ってみたいと思い検索して作りました\(◡̈)/お餅の他に、にんじんやジャガイモを細長く切って巻いて焼いても美味しいです(∩ˊᵕˋ∩)・*
    • 初心者うさぎ
      お餅はアレンジしたことなく お肉で巻くのも新鮮で楽しくできました! お肉とお餅の相性も良くとても美味しかったです♪ おつまみにも良さそう♪ まだまだお餅が余ってるのでまた作りたいと思います♪
    • Jena
      豚肉230gのを使いましたが、7枚だったので切ったお餅が余ってしまいました。 でも、もちもち食感と豚肉が凄く相性良くて美味しかったです。 簡単だったので、また作りたいです!
  • 「関西風おでん」のレシピ動画

    具材のうまみ凝縮!
    関西風おでん

    4.3

    (
    83件
    )

    牛すじに大根、卵、さつま揚げ!いろいろな具材のうまみがたっぷりとしみ込んだおでんレシピです。さっぱりとした関西風のやさしい出汁なので、思った以上にペロッと食べられるでしょう。ぜひ自宅でおでんパーティーを開いてみては?

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      593kcal

    • 費用目安

      1500前後

    牛すじ肉 大根 じゃがいも こんにゃく ゆで卵 焼きちくわ さつま揚げ 厚揚げ 油揚げ 切り餅 酒 みりん 薄口しょうゆ 和風顆粒だし 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • Soul'd out
      大根へ味があまり染みず、少し硬かったかなと思いました。初めに大根のみ煮る工程でとりあえず15分間 煮てみたのですが、その時間をもっと長くすれば(20〜30分間くらい?)、その後の醤油出汁で煮る工程(弱火で20分+10分)でもっと味が染み込んだのかもしれません。また丸型ではなく扇型に切ってしまうのも味を染み込ませるためには良いかもと思いました。 逆にじゃがいもはけっこう崩れてしまったので、じゃがいもの煮る時間は10〜15分間くらいが良いかなと思いました。 牛肉は用意することができなかったので、代わりにソーセージを1/2にカットして楊枝に刺して、ちくわ等を入れるタイミングで入れました。ソーセージはおでんとかなりマッチして美味しかったです。 出汁は濃すぎず薄すぎず、とても美味しいおでんが作れて嬉しかったです。餅巾着を一から作るのも楽しかった♪ おでんは家庭や地域によって具も変わってくるかと思うので、この作り方で他に色んな具を入れてまたトライしたいです。
    • うーみ
      上品な味でとても美味しく家族にも好評でした。また作ります🎵 大根は前夜に米の磨ぎ汁で茹でてから煮込んだので味がよくしみて柔らかくとても美味しかったです。
    • 料理上手になりたい
      美味しくできました! 大根は味シミシミにする為に厚さ1.5センチ〜2センチにし、隠し包丁を心持ち深めに。 薄口醤油がなかったので、だし醤油を使用。 水ではなくお出汁を使って作りました。 味付けはレシピ通りでバッチリ。 リピ決定です!
    • ケン
      適当な具材で作りましたが、美味しかったです。
  • 「豚こまボールと餅のみぞれ煮」のレシピ動画

    ホッとする味わい♪
    豚こまボールと餅のみぞれ煮

    4.0

    (
    5件
    )

    大根おろしがお餅に絡んで美味! 手頃な豚こまも丸めて焼けば食べ応えアップ お好みでゆずの皮を加えても◎

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      399kcal

    • 費用目安

      300前後

    豚こま切れ肉 切り餅 大根 酒 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 細ねぎ(刻み) 酒 みりん しょうゆ 和風顆粒だし 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ヒサMum
      お肉、お餅、調味料(水は200mlのまま)を2倍にして作りました! 簡単に出来て美味しかったです。
    • りんたんママたん
      大根の水分量にもよるかと思いますが、とても薄くなったので、めんつゆ足しながら食べました。
  • 「餅巾着」のレシピ動画

    出汁がしみしみ!
    餅巾着

    4.2

    (
    24件
    )

    とろける餅と出汁がしみしみの油揚げが最高の一品!餅巾着の作り方をご紹介します。食べた瞬間口いっぱいに出汁が広がりますよ♪中に入れる具をアレンジするとまた一味違った餅巾着をお楽しみいただけます。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      244kcal

    • 費用目安

      100前後

    切り餅 油揚げ 酒 みりん 砂糖 しょうゆ 和風顆粒だし 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • sato☆
      餅巾着好きな娘の朝ごはんにしました。 レシピ通りの味付けで美味しかったです。
    • りりー
      不味くないですがしょうゆ、味が濃いかなと思いました。次はめんつゆで味付けしてみようかな、。巾着は2つ、卵を入れてやりました!
    • 昼でも晩酌❤
      中がモチなのでお腹にもたまるし、ホッとする懐かしい味でした
    • su
      美味しかった。優しい味だった。
  • 「もち明太スティック」のレシピ動画

    ぱりっと!もちっと!
    もち明太スティック

    4.0

    (
    17件
    )

    東海テレビ「スイッチ!」で紹介されました!絶品!もち明太スティックのレシピです! 大葉のアクセントもグッド!パリッともちっと食感も楽しめます♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      248kcal

    • 費用目安

      500前後

    切り餅 大葉 明太子 春巻きの皮 サラダ油 薄力粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • こむぎ
      また作ります^^
    • ミルミルク
      いろんな食材を入れて巻いても美味しい。 大葉にチーズは合います。
    • モーリス
      揚げ過ぎるともちが出てきますが、食感はとてもいいです。明太子の量を増やすか、揚げたてに軽く塩をかけると味が締まっていいと思います。
    • でばて-debate
      大葉をなくしてチーズを足してみて明太チーズを餃子の皮で包んでみたら普通に美味しかったです!
  • 「明太もちチーズもんじゃ焼き」のレシピ動画

    お家でお手軽!
    明太もちチーズもんじゃ焼き

    4.5

    (
    103件
    )

    生地には素を使わずにお家でお手軽に自家製もんじゃ♪ 明太子×もち×チーズの食材トリオに間違いなし! みんなが大好き鉄板もんじゃ焼きレシピです!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      256kcal

    • 費用目安

      300前後

    キャベツ 揚げ玉 明太子 切り餅 ピザ用チーズ  サラダ油 薄力粉 水 ウスターソース

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • 17
      お餅とベビースタートッピングしました! とてもおいしかったです!
    • もっきゅ
      キャベツはしっかりしんなりするまでしっかりと炒めましょう。早く食べたすぎてあまり炒めへんかったら、シャキシャキしてました!笑 平らに広げるのが難しかったですが、なんとなくやってたらできました!ひたすらコテでぐちゃぐちゃしてただけですが、ふつうに美味しかったです。
    • うたc5
      たらこしか無かったので、イカフライと干しエビ、コーン足して。 ホットプレート出すのが面倒なのでフライパンで。 キャベツと餅が美味しく食べられて良かったです☆
    • mugi
      お昼ご飯にピッタリ!! 簡単で美味しかったです😋
  • 「ねぎもちチーズ」のレシピ動画

    もちもちトロン♪
    ねぎもちチーズ

    4.6

    (
    18件
    )

    TOKYO MX「5時に夢中!」で紹介されたレシピです!ねぎを甘く蒸し焼きにして、お餅とチーズを絡めます♪ めんつゆで味付けなので失敗知らず! おやつや夜食にどうぞ!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      171kcal

    • 費用目安

      100前後

    切り餅 ねぎ サラダ油 めんつゆ(3倍濃縮) ピザ用チーズ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ゆぴ
      🌱memo ・ネギとチーズとめんつゆがマッチ ・すぐ焦げるので火加減注意 ・ずっと同じだと飽きるので、  お餅のアレンジレシピを知れてよかったです◎
    • pchan
      とても美味しかったです またリピしたいです
    • おしるこ
      ネギの消費に困っていたので、試しにやりましたが簡単で美味かったです。
    • はぎこ
      ねぎの焦げとめんつゆが合っておつまみ感あるおいしさでした!
  • 「五目巾着煮」のレシピ動画

    もっちり!味しみしみ!
    五目巾着煮

    4.4

    (
    24件
    )

    余りがちな餅を活用して巾着煮にしてみませんか? 生姜の効いたひき肉のたねと甘辛い味付けがよく合います。 外がジュワッとして中はモチっとして最高の食感です♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      346kcal

    • 費用目安

      300前後

    油揚げ 切り餅 鶏ひき肉 にんじん しいたけ 枝豆 酒 塩 おろししょうが めんつゆ[2倍濃縮] 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • るる
      凄く美味しいです!
    • むーちゃん
      お餅が残っていたので、巾着に入れるのいいな?と思い作りました。出汁は、めんつゆを使わずに普通に煮物の味付けで作りました。優しい素朴な味で👌でした。又作ります。
    • んまんま
      白菜、人参、玉ねぎ、豆腐(水切り)、卵、小麦粉、餅。餅は薄くスライス。巾着1つにつき、餅は1/4個。美味しい!
    • むーちゃん
      お正月の残ったお餅を少しずつ消化しています。お餅と枝豆がアクセントになってますね〜✌️
  • 「キャベツ餅」のレシピ動画

    じゅわっとやわらか♪
    キャベツ餅

    4.0

    (
    3件
    )

    キャベツ餅は、しょうゆやだしなどで炒めたキャベツに餅を入れて絡めた、福島県郡山市発祥の家庭料理です。シンプルな材料で手軽に作れて食べ応えも満点!とろっとやわらかなお餅にだしが染みたキャベツが絡み、ほっこりあたたまるおいしさです♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      237kcal

    • 費用目安

      100前後

    切り餅 キャベツ サラダ油 ごま油 酒 みりん しょうゆ 和風顆粒だし

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • pchan
      とても美味しかったです またリピしたいです
  • 「切り餅とソーセージのソテー」のレシピ動画

    おやつにもピッタリ♪
    切り餅とソーセージのソテー

    4.1

    (
    7件
    )

    もちもちのお餅とジューシーなソーセージが食べ応え抜群!切り餅は弱火でじっくり焼くのがポイント♪お好みでにんにくを一緒に炒めるのもおすすめです!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      211kcal

    • 費用目安

      100前後

    切り餅 ソーセージ 玉ねぎ サラダ油 しょうゆ こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • pchan
      ブラックペッパーたっぷりかけました とても美味しかったです またリピしたいです
    • とみー
      子供も食べるのでコショウ無しで作りました。全然美味しかったです♪切り餅の消費に困っていたのでまたリピします!
  • 「鶏肉と切り餅の照り焼きチーズのせ」のレシピ動画

    とろ〜り伸びる!
    鶏肉と切り餅の照り焼きチーズのせ

    4.6

    (
    5件
    )

    お家にあまった切り餅はありませんか?鶏肉とこんがり焼いたねぎを合わせ、こってり味の照り焼きだれをからめました!仕上げにのせたチーズと切り餅がダブルで伸びる、やみつきになる一品です。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      606kcal

    • 費用目安

      500前後

    切り餅 鶏もも肉 長ねぎ サラダ油 ピザ用チーズ 酒 みりん 砂糖 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • pchan
      お餅とチーズがトロトロで、とても美味しかったです またリピしたいです 途中味変で食べるラー油をかけましたが、美味しかったです

【洋食風】餅おかずの人気レシピ


  • 「もっちーずinハンバーグ」のレシピ動画

    もっちり!とろ〜ん♪
    もっちーずinハンバーグ

    4.5

    (
    16件
    )

    余ったお餅の活用にもおすすめ! もっちりとした切り餅と、とろ〜んととろけるチーズを加えて! 絶品ハンバーグの出来上がりです。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      569kcal

    • 費用目安

      400前後

    切り餅 ピザ用チーズ  サラダ油 合びき肉 玉ねぎ パン粉 牛乳 塩 こしょう 酒 みりん 砂糖 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • なっき
      とてもおいしくできました😋 ただ、餅いらないかも…と思ってしまいました😅
    • まりり
      簡単で 美味しく出来ました。
  • 「ミートソースもちグラタン」のレシピ動画

    余ったお餅をアレンジ!
    ミートソースもちグラタン

    4.6

    (
    21件
    )

    お餅を使ったグラタンのレシピをご紹介します♪ミートソースはレンジで簡単に作ります。お餅を加えて食べ応えアップ!チーズはこんがりときつね色になるまで焼くのがポイント♪※より美味しくするため調味料の配合と一部工程の見直しをしました。2019年12月

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      590kcal

    • 費用目安

      500前後

    切り餅 合いびき肉 玉ねぎ にんにく ピザ用チーズ カットトマト缶 酒 ケチャップ ウスターソース 塩 こしょう オリーブオイル

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • あにょん
      とっても簡単でした!! 餅がびよ〜んって伸びて美味しい笑
    • うさぎのママ🐰🌸
      ミートソースグラタンにお餅入れたことなかったですがチーズ以外にもお餅も柔らかく伸びて美味しかったです^ ^ レビューを見てご飯も入れて餅ドリアにしてみました^ ^ レンジでやってみましたがやっぱり途中からフライパンに替えました🍳やっぱりフライパンがやりやすい。 ミートソースで酒を入れるのは初めてでしたが、味見してみたら酒の味がけっこうしたのでびっくり🙄 ミートソースレシピは普段作っているレシピのほうで作ろうと思いました
    • りー
      パスタで作ったミートソースの余りをそのまま使いましたが、問題なく美味しかったです。 1人分で作ったので切り餅は1個を4つに切って使いました。下に100g程度お米をしいて、ドリア風にしました!ボリューム満点!!
    • pchan
      とても美味しかったです またリピしたいです
  • 「餅入りロールキャベツ」のレシピ動画

    中からとろ〜り、主役級♪
    餅入りロールキャベツ

    4.7

    (
    4件
    )

    お餅が入った食べごたえ抜群のロールキャベツです。ベーコンの旨味がスープに溶け込んだ絶品レシピです。

    • 調理時間

      50

    • カロリー

      418kcal

    • 費用目安

      300前後

    切り餅 ロングベーコン キャベツ ローリエ 合いびき肉 玉ねぎ 牛乳 パン粉 塩 こしょう コンソメ 塩 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • pchan
      お餅がすごくいい感じでした とても美味しかったです またリピしたいです
    • なおなお
      お餅抜きで 普通のロールキャベツを このレシピで作りました。 美味しいですよ。
    • みやかな
      割ってみたら火の通りがイマイチで…。レンジで何度か温めて、やっと赤みがなくなりました!でも味もボリュームも大変満足しました!
  • 「お餅のアヒージョ」のレシピ動画

    カリカリもっちり♪
    お餅のアヒージョ

    4.5

    (
    4件
    )

    にんにくの香りとえびや野菜の旨味がたっぷりのオイルに、外はカリッと中はもちもちのお餅がマッチしてやみつきになること間違いなし!食べ応えも抜群で満足感のある一品です。バゲットやワインと合わせて召し上がれ♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      789kcal

    • 費用目安

      600前後

    切り餅 むきえび ブロッコリー マッシュルーム にんにく オリーブオイル 塩 唐辛子(輪切り)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • マーイ
      美味しいと思います。塩多めにしないほうがよかった。分量どうりで、ちょうどよかった。パンつけてたべました。お餅も、美味しく完食しました。余ったアヒージョで、 次の日はぺペロンチーノにしました。
    • ぱぴー
      簡単にできました! 塩はもう少し少なめでもいいかもしれません。 材料もいろいろ変えられる応用のきくレシピでした。美味しく頂きました
  • 「もちアヒージョ」のレシピ動画

    あつあつを召し上がれ♪
    もちアヒージョ

    4.5

    (
    8件
    )

    切り餅を入れたアヒージョ!表面は揚げたようになって中はとろ〜り♪熱いので気をつけて食べてください。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      877kcal

    • 費用目安

      600前後

    切り餅 ソーセージ アスパラ にんにく オリーブオイル 塩 唐辛子(輪切り)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • スレンチェスカ
      お餅がもっとたくさんあってもいいくらい美味しかったです。アスパラの代わりにブロッコリー、しめじやミニトマト、ゆでだこも入れました。煮詰める時間が長いとお餅がくっつきそうになるので注意です。 残ったオイルと少しの具材で、翌朝塩と胡椒を足してペペロンチーノにしました。
    • ゆゆゆ
      冷凍アスパラをレンジで解凍して使用しました。もちアヒージョ、とってもおいしかったです! 次はエリンギも入れて作りたい思います😊
    • まなみん
      家にあったベーコンやマッシュルームなども入れました。おいしかったですが、お餅が溶けてくっついてしまいました···
    • ぱんだふるらいふ
      お餅が好物ですがこのレシピには驚きました!地中海風の味付けにまさかお餅があうとは!お餅は弱火より少し温度を上げたほうが外側が少しパリパリした感じになり個人的には好みでした。が、ニンニクが少し焦げます
  • 「餅入りチーズオムレツ」のレシピ動画

    朝ごはんにぴったり!
    餅入りチーズオムレツ

    4.5

    (
    7件
    )

    お餅を使った朝食にぴったりな主菜レシピをご紹介です!お餅が入ることで食感も良くなり、食べ応え抜群の一品に♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      250kcal

    • 費用目安

      300前後

    切り餅 卵 ハム 牛乳 塩こしょう サラダ油 有塩バター ピザ用チーズ ケチャップ ベビーリーフ ミニトマト

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • キャサリン
      朝ごはんに作りました。ハムと中に餅が入っていたのでもちのやわらかさがして美味しかったです。
  • 「おもちのトマトグラタン」のレシピ動画

    相性バッチリ!
    おもちのトマトグラタン

    4.4

    (
    5件
    )

    お餅消費に役立つ絶品レシピをご紹介! とろーりチーズがジューシーなトマトソースとお餅にからむ♪ いつもと違う食べ方にハマっちゃうかも!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      264kcal

    • 費用目安

      400前後

    切り餅 ブロッコリー ベーコン ピザ用チーズ カットトマト缶 砂糖 塩こしょう コンソメ おろしにんにく

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ぴんくふぇありー
      冷凍の餅を使ったので、予めレンチンしてある程度柔らかくしてから焼きました❣️なので、焼く前のレンジはなしです❣️餅がとろっとして美味しかったです👍
    • Soul'd out
      見た目も華やかで特別なごちそう感が出ます♪ 2皿分作ったのですが、レンジでチンする際に2皿まとめて2分間チンしたところお餅がとけず(その後のトースターでもとけず)、かたいままだったので、1皿ずつちゃんとチンした方が良いと思いました。おそらくトースターでは中の方まで熱がいかないのかと(・∀・) でも味はとっても美味しかったです!
    • ゆみ
      これは、めちゃめちゃ美味しい✨✨ お餅が柔らかくなってるか解らなくて、レンチン5分して、トースターもあらかじめ温めてたけど、15分ぐらい焼きました!もしかしたら、器が分厚かったのかも💧 でも、また作ります☺️最高!!
  • 「とろとろチーズのもちベーコン」のレシピ動画

    余った切り餅が大活躍♪
    とろとろチーズのもちベーコン

    4.6

    (
    32件
    )

    材料3つをレンジにかけるだけの超お手軽レシピのご紹介です♪お餅のもちもち感とベーコンの旨味、チーズのコクが抜群においしい最強トリオ!クッキングシートを使えばお餅も剥がれやすく、食べやすいのでおすすめです♪

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      482kcal

    • 費用目安

      300前後

    切り餅 ベーコン ピザ用チーズ 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • sa_
      簡単で美味しいです!何度も作っています!ただ写真のように並べるとアルミホイルに餅やチーズがくっついてしまい食べにくかったので油を塗るなり、ベーコンが下敷きになるように工夫すべきだったと反省しました。
    • カメリア
      チーズとベーコンと餅の組み合わせが抜群です。 冷蔵庫にあった材料で、簡単に出来ておすすめです!
    • ブラウン
      切って並べてチンするだけなのに、簡単で美味しかったです。リピート決定です。
    • もずく
      切って並べて電子レンジで温めるだけ。とても簡単で、短時間で美味しくできました。リピートします。
  • 「長芋のおもち明太グラタン」のレシピ動画

    とろ〜り!もちもち!
    長芋のおもち明太グラタン

    4.4

    (
    46件
    )

    とろーり長芋とチーズがおもちと絡み合う♪ 明太の味付けが食欲をそそります! 長芋のおもち明太グラタンは混ぜて焼くだけだからとっても簡単!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      462kcal

    • 費用目安

      300前後

    切り餅 明太子 長芋 マヨネーズ めんつゆ[3倍濃縮] 塩こしょう ピザ用チーズ 粉チーズ 細ねぎ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ぴんくふぇありー
      お正月用の余ったお餅で作りました。 めちゃくちゃ美味しかったです👍
    • くま
      おもちがなかったので、じゃがいもをレンジで柔らかくして代用しました。 山芋がふわふわでとても美味しかったです😊 明太子とよく合います✨
    • satochin
      スライム餅で作りました。グリルで焼き色を見ながら焼きました。ちょっと動画より焦げ目がついちゃいましたが。小ネギは無かったので省略。塩胡椒も省略。明太子の塩気だけで充分でした。とろ〜りもちもちでとても美味しかったです。器にこびりつくこともなくて洗い物も楽でした。また作ります!
    • みえちゃん
      今回で2回目です。 早目にお正月用に購入したお餅で作りました。 お餅を少し多めにして2つのお皿で2人分にしました。 凄く美味しくて主人にまた作ってねと言われました。 お餅のレシピを教えて頂き凄く嬉しいです。

【韓国風】餅おかずの人気レシピ


  • 「餅入りチーズタッカルビ」のレシピ動画

    もちとチーズのWとろーり♪
    餅入りチーズタッカルビ

    4.3

    (
    65件
    )

    熱々のおもちとチーズがとろとろでやみつきな一品!甘辛いたれがおもちにからんで食欲をそそります。鶏もも肉も入っているので、この1品で大満足できるおかずです。おもちが余ってしまったときにもおすすめです。

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      828kcal

    • 費用目安

      900前後

    切り餅 鶏もも肉  しめじ キャベツ ニラ ごま油 酒 コチュジャン しょうゆ 砂糖 おろしにんにく おろししょうが ピザ用チーズ  牛乳 片栗粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ゆゆゆん
      胸肉でも美味しくできました!しっかり目の味で好評でした。
    • あおい
      人参と玉ねぎを追加して作ってみました!とてもおいしく家族にも好評でした。
    • ぴぴ
      スライスタイプのお餅で作りました😳 火が通るの早いし、具材全体にお餅が被さるので個人的にはおすすめです👍 このレシピを作って食べてみてから、トッポギ買わなくても充分だと思うようになりました🤔🤔🤔
    • コトリ
      簡単に作れて美味しかったです 何度もリピートさせてもらってます
  • 「炊飯器でサムゲタン風」のレシピ動画

    お餅でとろとろ〜っ♪
    炊飯器でサムゲタン風

    4.4

    (
    37件
    )

    炊飯器に入れて炊飯するだけでお肉ほろほろ! お餅の効果でスープもとろっと食べ応え抜群♪ 鶏肉のダシが染み出て美味しい一品です。

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      210kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏手羽元 切り餅 にんにく ねぎ しょうが(薄切り) 糸唐辛子 酒 塩 こしょう 鶏ガラスープの素 ごま油 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • momo
      めちゃめちゃ本格的な優しいお味。後から塩や醤油を足しちゃいましたが、母曰くキムチを足すのが正解だと。絶対また作りたいです(^^)
    • まい
      簡単で少ない材料なのにとても美味しくできました!
    • はるる
      米を大さじ2杯追加したらさらにとろとろになっておいしかったです。
    • KaY
      説明が分かりやすく、うまく行けました!嬉しいです!ありがとうございます♪
  • 「ヤンニョム肉巻き」のレシピ動画

    カリもち食感♪
    ヤンニョム肉巻き

    4.4

    (
    15件
    )

    カリカリに焼いた豚肉の中から、柔らかいお餅が出てくる新食感♪ヤンニョムの甘辛いタレとよく絡み合ってくせになるおいしさです。ぜひ余ったお餅でお試しください。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      569kcal

    • 費用目安

      500前後

    切り餅 豚バラ薄切り肉 塩こしょう 片栗粉 ごま油 白いりごま 酒 砂糖 しょうゆ コチュジャン おろしにんにく

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ららららっきょう最強
      おろしニンニクが無かったのですが、肉巻き前の胡椒を少し多めにして、味をしっかりと付けてみました!お餅に巻くというのが斬新で、家族にも好評でした!
    • モモキビ
      美味しい
    • めたん
      簡単で美味しかったです。 またリピします。 食欲そそる味で何個でも食べれちゃう!
  • 「豚バラ肉と春菊の餅チヂミ」のレシピ動画

    もっちりおいしい!
    豚バラ肉と春菊の餅チヂミ

    4.2

    (
    33件
    )

    少ない材料でもお餅が入ってボリューム満点のチヂミです。豚バラ肉はカリカリに焼いて、脂の旨味を堪能します♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      571kcal

    • 費用目安

      700前後

    切り餅 豚バラ薄切り肉 春菊 塩こしょう ごま油 溶き卵 薄力粉 片栗粉 塩 水 ポン酢しょうゆ ラー油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • モーリス
      リピートです。好評でした。
    • こんにゃく
      春菊のクセは抜けて食べやすいです。たれの味付けにもう一捻り欲しいところ。
    • LoveDeli
      手軽にでき美味しくでき、 定番メニューになりました。 春菊もたくさん入りお餅が入ってますので 夕食として 食べたりしています。
    • babachan
      美味しい❗️豚肉のカリカリ感が食をそそります。食べやすい大きさに切った素材が幾つでも入ります。お餅も入っているのにもたれません。
  • 「トッポギ餅と豚肉のみそ炒め」のレシピ動画

    ごはんのおかずに♪
    トッポギ餅と豚肉のみそ炒め

    4.2

    (
    4件
    )

    トッポギ入りで食べ応え抜群!甘いみその味付けでご家族でおいしく味わえる一品です。鶏肉でもお作りいただけます♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      490kcal

    • 費用目安

      1100前後

    豚バラ薄切り肉 キャベツ ピーマン トッポギ用餅 塩 黒こしょう 水 サラダ油 酒 みりん 砂糖 しょうゆ みそ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • Totoro's friend
      1人前を作るのにキャベツとキャノラ油以外は4分の1量で作りました。キャベツは2分の1量です。キャノラ油はお肉が焦げ付かないように多めに入れました。お味噌の味が効いてとても美味しかったです。

【中華風】餅おかずの人気レシピ


  • 「めんたいもち餃子」のレシピ動画

    もっちりプチプチ♪
    めんたいもち餃子

    4.2

    (
    4件
    )

    明太子のピンク色が可愛い、もちもちの餃子を作ります。おもちにあんの旨みと明太子のプチプチが絡んで美味しい!そのままでもしっかり味でビールにぴったり。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      706kcal

    • 費用目安

      600前後

    切り餅 餃子の皮 豚ひき肉 明太子 ねぎ サラダ油 水 酒 塩 こしょう おろししょうが ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • みかん
      間違えて明太子を肉だねの方に混ぜてしまいましたが、それでも美味しかったです! ピザ用チーズも一緒に包んだので、チーズの塩味でタレ要らずでした😊 餅の食感がいいしお腹にもたまる!
    • どーどー
      私が使った餅だと正方形に近い形になってしまい包んだときにほぼ皮が破れました。そのせいか3つの食材がうまく重なるように包むのが難しかった。あれば大判の皮を使った方がいいかも。 餅が口の中にくっつくことがあり火傷に要注意。
  • 「揚げ餅の中華あんかけ」のレシピ動画

    カリカリ食感がすき!
    揚げ餅の中華あんかけ

    4.6

    (
    6件
    )

    揚げ焼きにしたお餅に野菜あんかけをかけた中華の一品です♪ 外がカリッとした食感がやみつき! お餅が余った時に助かるレシピ!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      458kcal

    • 費用目安

      600前後

    切り餅 豚もも薄切り肉 白菜 にんじん きくらげ サラダ油(炒め用) 鶏ガラスープの素 水 サラダ油 砂糖 しょうゆ オイスターソース 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • pchan
      おごげとはまた違いとても美味しかったです またリピしたいです
    • ぴんくふぇありー
      美味しいですが、オイスターソースの風味が勝っていたので、個人的な好みの味付けとしては、中華スープの素多めでオイスターソース少なめの方が美味しかったような気がします😊
    • エコー
      揚げ餅のアイデア、素晴らしいですね。 今回は、お餅は無しで作りましたが。【こどもが矯正器具をつけているのでNG】 将来、揚げ餅でも作ってみたいです。
  • 「エビと揚げ餅のスイートチリソース炒め」のレシピ動画

    甘辛ソースがからむ!
    エビと揚げ餅のスイートチリソース炒め

    4.6

    (
    5件
    )

    チリソースは甘めの味付けで食べやすい一品です!フライパンで揚げ焼きにした揚げ焼きにした餅をプラスして食べ応えもアップ♪食感を楽しみながらお召し上がりください。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      511kcal

    • 費用目安

      1000前後

    無頭えび 切り餅 長ねぎ しょうが にんにく サラダ油 酒 塩 片栗粉 酒 スイートチリソース ケチャップ 鶏ガラスープの素 水 サラダ油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • masa
      前にのお餅がたくさん冷凍庫にあったので作ってみたら、お餅にタレが絡んで凄くおいしかったので、今回は正月のお餅が沢山あるのでつくろうと思い、皆さんにも是非作ってもらいたくて投稿しました。