1. もっちりプチプチ♪めんたいもち餃子

もっちりプチプチ♪

めんたいもち餃子

明太子のピンク色が可愛い、もちもちの餃子を作ります。おもちにあんの旨みと明太子のプチプチが絡んで美味しい!そのままでもしっかり味でビールにぴったり。

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つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    706kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    切り餅は1つを8等分に切る。

  2. 2.

    ねぎはみじん切りにする。明太子は切り込みを入れて中身を取り出す。

  3. 3.

    ボウルに豚ひき肉、☆を入れる。

  4. 4.

    粘りが出るまで、ねぎを加えて混ぜる。

  5. 5.

    餃子の皮の中央にタネ、切り餅、明太子をのせ、ふちに水(分量外)を付け、ヒダを寄せて包む。

  6. 6.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、餃子を並べて底に焼き色がつくまで中火で焼く。

  7. 7.

    水を加えてふたをし、中火で5分蒸し焼きにする。ふたをあけ強火で加熱して水気を飛ばす。

レビュー

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