あつあつを召し上がれ♪
もちアヒージョ
切り餅を入れたアヒージョ！表面は揚げたようになって中はとろ〜り♪熱いので気をつけて食べてください。
カロリー
877kcal
炭水化物
28.5g
脂質
79.3g
たんぱく質
8.1g
糖質
27.5g
塩分
2.3g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
アスパラは根元を少し切り落とし、根元から1/3程度の皮をピーラーでむく。4等分に切る。にんにくは横に薄切りにし、芯を取り除く。
2
切り餅は十字に切る。
3
ソーセージは斜め4等分に切る。
4
スキレットにオリーブオイル、にんにく、塩、唐辛子を入れて香りが立つまで弱火で熱する。切り餅、ソーセージ、アスパラを加えて混ぜ、中火にする。切り餅の表面が膨らんでやわらかくなるまで3〜5分ほど煮る。
レビュー
4.7
※レビューはアプリから行えます
- お餅がもっとたくさんあってもいいくらい美味しかったです。アスパラの代わりにブロッコリー、しめじやミニトマト、ゆでだこも入れました。煮詰める時間が長いとお餅がくっつきそうになるので注意です。 残ったオイルと少しの具材で、翌朝塩と胡椒を足してペペロンチーノにしました。
ゆゆゆ
冷凍アスパラをレンジで解凍して使用しました。もちアヒージョ、とってもおいしかったです！ 次はエリンギも入れて作りたい思います😊まなみん
家にあったベーコンやマッシュルームなども入れました。おいしかったですが、お餅が溶けてくっついてしまいました···ぱんだふるらいふ
お餅が好物ですがこのレシピには驚きました！地中海風の味付けにまさかお餅があうとは！お餅は弱火より少し温度を上げたほうが外側が少しパリパリした感じになり個人的には好みでした。が、ニンニクが少し焦げます
もっと見る
スレンチェスカ