DELISH KITCHEN

ホッとする味わい♪

豚こまボールと餅のみぞれ煮

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    399kcal

  • 費用目安

    300前後

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大根おろしがお餅に絡んで美味! 手頃な豚こまも丸めて焼けば食べ応えアップ お好みでゆずの皮を加えても◎

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    大根はすりおろす。 切り餅は4等分に切り、オーブントースターで焼く。

  2. 2

    豚肉は酒、塩こしょうをふって揉み込み、一口大に丸め、片栗粉をまぶす。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れて転がしながら色が変わるまで中火で焼く。

  4. 4

    ☆を加えて、煮立ったらふたをして弱火で3分煮る。

  5. 5

    大根おろし、焼いた餅を入れてさっと煮る。器に盛り細ねぎをちらして完成。

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