組み合わせいろいろ◎鮭のちゃんちゃん焼きの献立28選
作成日: 2023/02/01
更新日: 2023/03/01
鮭のちゃんちゃん焼きの献立はお決まりですか？ここでは、副菜・汁物・主食など鮭のちゃんちゃん焼きに合うレシピをご紹介します。ぜひ鮭のちゃんちゃん焼きに合わせて作ってみてください。
鮭のちゃんちゃん焼きに合う野菜の副菜
簡単に作れる！
ほうれん草とえのきのお浸しえのきの食感がポイントのお浸しです。もう一品欲しい時に簡単に作れます。トッピングにごまなどをかけるのもおすすめです♪
調理時間
約15分
カロリー
46kcal
費用目安
200円前後
ほうれん草 えのき かつお節 しょうゆ 砂糖 和風顆粒だし 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
素材1つで作る♪
ひらひらきゅうりの中華サラダ切り方をいつもと変えるだけで、見た目も華やかな副菜があっという間に完成します！ピーラーでむいたきゅうりはしんなりとして調味料が馴染みやすく、ペロリと食べられるおいしさです。
調理時間
約5分
カロリー
39kcal
費用目安
100円前後
きゅうり 白いりごま 砂糖 酢 しょうゆ ごま油
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ごま油香る♪
大根と水菜の中華サラダ大根と水菜のシャキシャキ食感が楽しめる一品！ツナを蒸し鶏や豆腐に変えてアレンジするのもオススメです。あと一品欲しい時にぜひお試し下さい♪
調理時間
約10分
カロリー
207kcal
費用目安
200円前後
ツナ缶[オイル漬け] 大根 水菜 砂糖 酢 しょうゆ おろしにんにく 鶏ガラスープの素 ごま油 白いりごま
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
簡単副菜！
ほうれん草とちくわのおかか和えもう一品欲しい時に、簡単チンして和えるだけ！おかかの香ばしさが食欲そそる一品です♪
調理時間
約10分
カロリー
43kcal
費用目安
100円前後
ほうれん草 ちくわ かつお節 しょうゆ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
スライスするだけ簡単！
新玉ねぎのシンプルサラダ柔らかくて甘い新玉ねぎを存分に楽しめるサラダのご紹介です♪ ドレッシングもごま油など家庭にある材料で手作り♪辛みが少ないからサラダにしてもおいしく召し上がれます♪ お好みでかつお節、細ねぎをまぶしてお召し上がりください！
調理時間
約5分
カロリー
166kcal
費用目安
100円前後
新玉ねぎ 細ねぎ(刻み) かつお節 ごま油 しょうゆ 酢 塩こしょう 白いりごま
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
冷や冷やさっぱり！
トマトの梅マリネトマトと梅干しで夏らしく！ さっぱりおつまみにも！ キーンと冷やしてどうぞ♪
調理時間
約5分
カロリー
58kcal
費用目安
100円前後
トマト 梅干し オリーブオイル こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
冷たくても美味しい！
エリンギとれんこんの焼きびたしエリンギとれんこんをじっくり焼いて漬けるだけ！ 柚子胡椒がきいた出汁に漬けるので 香りもよく作り置きにもおすすめです◎
調理時間
約10分
カロリー
121kcal
費用目安
200円前後
エリンギ れんこん サラダ油 めんつゆ（3倍濃縮） 水 柚子胡椒
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
白だしで簡単！
かぼちゃの焼き浸し焼いたかぼちゃを白だしに漬けるだけの簡単おひたしです。かぼちゃは焼き色がつくまで焼きましょう。白だしがしみ込みやすく、甘みが出ておいしく仕上がります♪白だしに唐辛子を加えたり、かつお節をのせて食べるのもおすすめです。白だしは製品によって塩分量に違いがあります。詳しい内容は注意点をご確認ください。
調理時間
約30分
カロリー
92kcal
費用目安
100円前後
かぼちゃ サラダ油 白だし 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
鮭のちゃんちゃん焼きに合う肉・卵の副菜
シャキシャキ食感！
春キャベツとゆで卵のサラダ東海テレビ「スイッチ！」で紹介！和風に仕上げた春キャベツと卵のサラダはいかがですか？半熟にゆでた卵と春キャベツの相性が絶妙です。さっくりと混ぜるのがポイントです！
調理時間
約15分
カロリー
231kcal
費用目安
100円前後
春キャベツ 卵 マヨネーズ 白すりごま めんつゆ(2倍濃縮)
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
さっぱり副菜♪
ささみと焼きなすの梅ポン酢和えジューシーななすとささみをポン酢と梅でさっぱり和えます。少ない材料で簡単にできるのが嬉しいポイントです。ごま油の風味も加わって、ビールのおつまみにもぴったりな一品に。今夜の一品にぜひお試しください♪
調理時間
約15分
カロリー
142kcal
費用目安
300円前後
ささみ[筋なし] なす 梅干し 片栗粉 ごま油 ポン酢しょうゆ 細ねぎ(刻み) 白いりごま
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ささっと簡単！
豚バラとレタスの香味冷しゃぶサラダレタスをたっぷり使った人気の冷しゃぶサラダをご紹介！しょうがとにんにくの香るドレッシングがやみつきになります！豚肉は一枚ずつ弱火で火を通すことで柔らかく仕上がります♪ぜひお試しください。
調理時間
約20分
カロリー
391kcal
費用目安
500円前後
豚バラしゃぶしゃぶ肉 レタス(小) ミニトマト 砂糖 酢 しょうゆ 白いりごま ごま油 おろしにんにく おろししょうが
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
少ない調味料で♪
ポン酢味玉ポン酢を使うことで面倒な味付けの負担を減らしてくれます。酢や柑橘のさわやかな香りが食欲をそそり、一味違った味付け卵を楽しめます♪ラーメンなどの麺類に添えたり、おつまみにおすすめです。
調理時間
約1日
カロリー
86kcal
費用目安
100円前後
卵 ポン酢しょうゆ 砂糖
- ※1個分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
鮭のちゃんちゃん焼きに合う汁物
シンプル！美味しい♪
ふわふわ卵のかきたま汁ふわふわに仕上げた卵の食感が最高♪シンプルなのでどんなおかずとも相性抜群です。ぜひお試しください！
調理時間
約5分
カロリー
106kcal
費用目安
50円以内
卵 みりん 塩 しょうゆ 和風顆粒だし 水 片栗粉 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
定番汁物♪
玉ねぎとわかめの味噌汁玉ねぎとわかめが具材の味噌汁を作ります。少ない材料で手間をかけずにパパッと作れるのが嬉しいポイント！玉ねぎの甘みがほっと落ち着く味わいでシンプルながら飽きのこない汁物です。献立に悩んだ時におすすめです。
調理時間
約5分
カロリー
54kcal
費用目安
50円以内
玉ねぎ わかめ[乾燥] 和風顆粒だし みそ 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
甘くてトロトロ♪
新玉丸ごとコンソメスープ東海テレビ「スイッチ！」で紹介！新玉ねぎを丸ごと使ったコンソメスープで温まりませんか！？簡単に作れるのに玉ねぎは甘くてトロトロ♪パンを浸して食べても美味しいですよ！
調理時間
約30分
カロリー
159kcal
費用目安
200円前後
新玉ねぎ ベーコン オリーブオイル 水 塩 コンソメ パセリ[乾燥] 粉チーズ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
じんわり美味しい！
きのこのお吸い物きのこが主役のお吸い物。旨味があってやさしい味。調味料ときのこを煮るだけなので、さっと汁物を用意したいときにもぴったり♪しいたけやエリンギなど、お好みのきのこでアレンジするのもおすすめです。
調理時間
約10分
カロリー
16kcal
費用目安
100円前後
しめじ えのき 細ねぎ(刻み) 塩 しょうゆ 和風顆粒だし 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
鮭のちゃんちゃん焼きに合うご飯
ホクホクあま〜い！
さつまいもご飯さつま芋の甘さが引き立つシンプルな人気の炊き込みごはんのご紹介です。面倒な手順は一切なし！材料を炊飯器に入れてスイッチを押したらあとは炊飯器にお任せで簡単に作れます♪お好みでごま塩をふってお召し上がり下さい。朝ご飯にもおすすめです。【レシピリニューアル】
調理時間
約90分
カロリー
321kcal
費用目安
200円前後
米(吸水済み) さつま芋 水 みりん 酒 塩 ごま塩
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
筍の旨味が引き立つ♪
基本の筍の炊き込みご飯シンプルにたけのこと油揚げを使った、人気の炊き込みご飯の基本レシピです。薄めの味付けでたけのこの旨味が引き立ちます。大きめに切って食感を出すのがおすすめです。濃いめの味がお好みの場合は調味料の量を調整してください。
調理時間
約90分
カロリー
332kcal
費用目安
800円前後
米(吸水済み) 油揚げ たけのこ(水煮) 水 木の芽 酒 みりん 塩 しょうゆ 和風顆粒だし
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
食欲そそる♪
たっぷりきのこの炊き込みご飯きのこの風味豊かな炊き込みご飯のご紹介です♪ しいたけやしめじの香りが絶品のご飯！お好みで鶏肉などを入れてもおいしく召し上がれます。秋はもちろん今日の献立は何にしようかと悩んだ時にぜひお試しください！
調理時間
約60分
カロリー
319kcal
費用目安
400円前後
米(吸水済み) 油揚げ しいたけ しめじ 三つ葉 水 みりん しょうゆ 和風顆粒だし
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
栗のホクホク感が美味しい♪
栗ご飯秋の味覚でも人気の栗をたっぷり炊き込んだ、栗の炊き込みご飯のご紹介です♪ むき栗を使って簡単に仕上げます。シンプルな味付けで、ほんのり塩味のついたごはんは栗の甘さを上品に引き立ててくれます。ほっこり美味しい栗ごはんをご家庭でお試しください♪
調理時間
約60分
カロリー
421kcal
費用目安
1300円前後
米(吸水済み) むき栗[冷凍] 酒 塩 和風顆粒だし 水 黒いりごま
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
グリーンピースたっぷり！
豆ご飯ほんのりと効いた塩味のごはんと甘くて風味の良いグリーンピースが好相性！口の中で弾ける新食感！おにぎりや、お弁当にもぴったり♪
調理時間
約60分
カロリー
298kcal
費用目安
400円前後
米(吸水済み) グリーンピース 水 昆布(乾燥) 塩(米用) 塩(グリーンピース用)
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
鮭のちゃんちゃん焼きのレシピ
食べ応え抜群！
鮭のキムチちゃんちゃん焼き鮭などの魚と野菜をみそ味ベースの調味料で焼く、北海道の郷土料理「ちゃんちゃん焼き」をキムチ味でアレンジ！キムチとみその風味が食欲をそそります。ごはんがすすむちゃんちゃん焼きを今晩のおかずにいかがでしょうか？
調理時間
約20分
カロリー
304kcal
費用目安
500円前後
生鮭[切り身] もやし キャベツ にんじん キムチ 塩こしょう 薄力粉 サラダ油 酒 みりん 砂糖 みそ おろしにんにく
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
シャキシャキ食感が楽しい！
ねぎたっぷりちゃんちゃん焼きねぎやキャベツなど、いろんなの野菜が一度に食べられるうれしい一品！鮭1切れでも満足感大！今晩のおかずにぜひお試しください。
調理時間
約20分
カロリー
301kcal
費用目安
300円前後
生鮭 じゃがいも ねぎ キャベツ ピーマン 玉ねぎ サラダ油 酒 みりん 砂糖 みそ こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
まろやかな味わい！
ニラと鮭のちゃんちゃん焼き鮭とみその相性は抜群！ 甘辛味がクセになる一品です！ 野菜と一緒にお召し上がりください♪
調理時間
約20分
カロリー
209kcal
費用目安
400円前後
生鮭 ニラ キャベツ 塩こしょう 酒 砂糖 みそ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
旨味たっぷり！
鮭ときのこのちゃんちゃん焼き鮭ときのこの旨味たっぷりのちゃんちゃん焼きのご紹介です。焼けたみそとバターの香ばしい香りが食欲をそそります！お好みで季節の野菜や山菜をいれて、お召し上がりください♪
調理時間
約20分
カロリー
293kcal
費用目安
600円前後
生鮭[切り身] キャベツ ピーマン まいたけ しめじ 塩こしょう サラダ油 有塩バター 酒 砂糖 みりん みそ おろしにんにく 細ねぎ(刻み)
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ホットプレートで作る！
鮭のちゃんちゃん焼き北海道の郷土料理で人気の、ちゃんちゃん焼きをご自宅で簡単に♪鮭は一口サイズにして食べやすく。焼けた味噌の香ばしさが食欲をそそります。〆は焼うどんにするのがおすすめです。具材は冷蔵庫にある野菜などでアレンジしても！
調理時間
約20分
カロリー
269kcal
費用目安
500円前後
生鮭[切り身] 玉ねぎ キャベツ ピーマン しめじ 塩こしょう 薄力粉 有塩バター 酒 みりん みそ 豆板醤 おろしにんにく 細ねぎ (刻み)
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
スキレットでふっくら！
野菜たっぷりちゃんちゃん焼きこっくり味噌味で、ご飯がすすむ♪蒸し焼きにした鮭は、ふっくらとした仕上がりに！蒸し野菜がたっぷり摂れるのも嬉しいポイントです。スキレットで調理すれば、そのまま食卓に出せるので便利！
調理時間
約20分
カロリー
221kcal
費用目安
100円前後
生鮭[切り身] じゃがいも キャベツ ピーマン 玉ねぎ サラダ油 酒 みそ みりん 砂糖 こしょう
- ※1人分あたり(2人分の場合)
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
フライパンで作る！
鮭のちゃんちゃん焼きフライパンでお手軽に作れるちゃんちゃん焼きのレシピです。野菜がたくさん入っていて食べ応え抜群です！濃厚なみそ味が鮭とマッチ♪ごはんのおかずにもぴったりな一品です。お好みでキャベツを白菜に代えたり、お好きな野菜を加えてお作りください。
調理時間
約30分
カロリー
352kcal
費用目安
500円前後
生鮭[切り身] キャベツ 玉ねぎ じゃがいも 塩こしょう サラダ油 砂糖 みりん 酒 みそ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
