ほうれん草とえのきのお浸し

たくさんの種類があるきのこのなかでも、シャキシャキした食感がおいしいえのき。さまざまな食材と相性がよく、メインのおかずや副菜、汁物など、どんな料理にも使える便利な食材です。きのこ類は比較的にカロリーが低いイメージがあるかもしれませんが、えのきのカロリーはどのくらいなのでしょうか。 この記事では、えのきのカロリーのほか含まれている糖質や栄養についてみていきましょう。また、ほかのきのこ類との比較やおすすめのレシピなどもご紹介します。

彩り豊かなちらし寿司は、ひな祭りやお花見、ホームパーティーなどにぴったりのメニューです。さまざまな具材がのっていてボリュームがあるのでそれだけでも満足感はありますが、おかずや汁物などを組み合わせるとより充実した献立になりますよ。 この記事では、ちらし寿司に合わせやすい主菜や副菜、汁物などのレシピをご紹介します。