1. 冷たくても美味しい!エリンギとれんこんの焼きびたし

冷たくても美味しい!

エリンギとれんこんの焼きびたし

エリンギとれんこんをじっくり焼いて漬けるだけ! 柚子胡椒がきいた出汁に漬けるので 香りもよく作り置きにもおすすめです◎

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つくった

  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    121kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

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作り方

  1. 1.

    エリンギは食べやすい大きさに切り、れんこんは薄切りにする。

  2. 2.

    耐熱容器にめんつゆ、水を入れて600Wのレンジで1分30秒加熱し、柚子胡椒を入れる。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、エリンギ、れんこんを入れてこんがりとするまで中火で焼く。

  4. 4.

    熱いうちにつゆに入れて完成。

レビュー

(3件)

4.0
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  • ルビー
    簡単で美味しかったです。 パリパリ、コリコリ楽しく頂きました。 二人で一回で無くなりました。 浸ける器が本家より平たかったので浸かり過ぎる可能性が多いと判断し水を多めにしました。 今度は2倍量で作って2日食べたいです。