簡単なのに家庭でおしゃれ料理♪
タラのイチジクソテー
おもてなし料理にぴったり！ 使い方は、デザートだけじゃない！ 旬のイチジクをお料理に使用しました♪
- 調理時間 約10分
カロリー
191kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
タラは塩(分量外)をふり、3分置いたらよく水気を拭き取り、塩こしょうで下味をつけ、両面に薄力粉をまぶす。
2.
イチジクは粗くみじん切りにする。
3.
フライパンにバター半量を加えて中火で熱し、タラを焼き色がつくまで両面焼きバットに取り出す。
4.
残りのバター、イチジク、☆の調味料を加え煮詰める。
レビュー
(2件)
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- まなタラではなくカレイでしました。イチジクソースがフルーティーだけども魚とマッチして上品な味でした！
