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大人の味!

いちじくの白和え

いちじくの甘さと春菊の 風味がよく合う♪ 大人味な白和えです♪

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  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    201kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    いちじくを食べやすい大きさに切る。

  2. 2.

    鍋に湯を沸かし塩を加えて、春菊を茎から入れ、10秒ほどおいてから葉まで入れ、しんなりとしたらすぐに冷水にとり水気を切って3cm幅に切る。

  3. 3.

    豆腐はキッチンペーパーで包み、耐熱容器にのせて600Wのレンジで2分加熱する。

  4. 4.

    豆腐を崩して混ぜ、☆の調味料を入れて滑らかになるまで混ぜる。

  5. 5.

    豆腐のボウルにいちじくと春菊を入れてさっとあえ、器に盛り付けて白いりごまをまぶす。

関連カテゴリー

大豆加工品 豆腐