【主菜】
「トマトってつい副菜にしがち……」そんな常識を覆す、10分以内で作れるメイン主菜レシピを集めました！定番人気の「トマトと卵の炒め物」や、レモンで爽やかな味付けの「鶏むね肉と豆苗の塩レモン炒め」など、8本ご紹介。家族みんなが大満足する主役おかずがパパッと完成しますよ♪
辛味がきいて食欲そそる！
トマトたっぷり豚キムチトマトを主役にした、おつまみにもぴったりな豚キムチをご紹介！甘酸っぱくてジューシーな新食感の豚キムチです♪難しい工程もないので、料理初心者の方にもオススメ！今晩のおかずにいかがですか？
中華の定番！
トマトと卵の炒め物卵のふわふわな食感とトマトの酸味がマッチした定番の中華炒め♪シンプルな味付けで食べやすいやさしい味です。プロのように卵を柔らかく仕上げるコツは卵を炒めるときに混ぜすぎず、火を通しすぎないこと。卵とトマトがあれば手軽に作れるので、献立に迷ったときにはぜひお試しください。
ボリュームおかず♪
牛肉とトマトのオイスターソース炒めトマトの酸味と、オイスターソースのコクがあとを引くおいしさ♪しっかり味で、ご飯もすすむ味付けです！トマトは炒め過ぎないのがポイントです。
簡単さっぱり美味しい！
鶏もも肉とトマトの和風炒めさっぱり和風の味付けの鶏もも肉とトマトの和風炒めを紹介します。 フライパンひとつで焼くだけ！簡単！ お弁当や晩ごはんのおかずにいかがでしょうか？
簡単に作れる！
牛切り落とし肉とトマトのみそ炒め牛切り落とし肉を使って作る、コクのある炒め物をご紹介します。トマトは最後に加えてさっと炒め、みずみずしく仕上げましょう。ごはんがすすむ炒め物を今晩のおかずにいかがでしょうか♪
簡単！あっさり♪
あさりとトマトの卵塩炒め卵のふわっと感とトマトの酸味がよくあい♪ あさりの旨味がいっぱいの簡単なお料理です！
レモン汁で爽やか！
鶏むね肉と豆苗の塩レモン炒めパサつきがちな鶏むね肉を片栗粉でコーティングしてジューシーな一品に♪さっと炒めるだけなので簡単に作れます。夕食のおかずなどにぜひお試しください！
コクのあるおいしさ！
トマトと卵のマヨネーズ炒めトマトの甘みと酸味を楽しめる炒め物のご紹介！ふんわりとした卵が相性抜群です♪シンプルな材料ですぐにできるのも嬉しいポイント！【減塩対策対応レシピ】※減塩対策についてはQ&Aをご参照ください。
【副菜】
「あと一品が足りないけれど、これ以上火を使いたくない！」そんな時に大助かりの、スピード副菜を集めました。ごま油の香りが食欲をそそる「アボカドとトマトのナムル」や、切って和えるだけの「ミニトマトとツナの塩昆布和え」など、手軽でおいしいメニューが勢揃い。さっぱり爽やかな味わいで、毎日の食卓やお酒のおつまみにもぴったりです◎
ごま油が香る♪
アボカドとトマトのナムルアボカドのクリーミーさとミニトマトの酸味が好相性！10分でできる簡単さが人気のレシピです。刻みのりをちらしたり、クリームチーズやキムチ、玉ねぎと一緒に食べるのもおすすめですよ。
色鮮やかな一品！
トマトとオクラのごま酢あえお酢でさっぱりと仕上げた一品のご紹介です♪忙しいときにもあっという間に作れて、箸休めやおつまみにもぴったりです。
レンジで時短！
オクラとトマトの塩昆布サラダ彩りきれいな簡単副菜をご紹介！オクラのネバネバ食感が楽しめます♪ごまの香りと塩昆布の旨味が効いて、一口食べるとやみつきになる味わい♪レンジでパパッと作れるので、もう一品欲しい時やおつまみにぴったりです。
袋で作る！
きゅうりとトマトのガーリックサラダにんにくが香るさっぱりサラダをご紹介♪きゅうりはめん棒で叩くことで味が染み込みやすくなります！袋で作るので洗い物も最小限に抑えられるのが嬉しいポイントです。
鮮やかおつまみ♪
トマトと大葉のさっぱり胡麻和えごま油が香る箸休めにもおつまみにもぴったりな和えもののご紹介です♪きゅうりやオクラなどでもアレンジしてもお作り頂けます！あと一品欲しいときやお酒のおつまみにおすすめのレシピです！
スピード副菜♪
きゅうりとアボカドのマスタードサラダ切ってさっと和えるだけ！レモン汁を少し多めに加える事でアボカドの変色防止だけではなく、さっぱりとしたドレッシングにもなります♪
簡単副菜！
ミニトマトとツナの塩昆布和えミニトマトの鮮やかな赤が食卓に映える♪大葉の香りがさわやかな、さっと作れる副菜をご紹介します。ツナのコクと塩昆布のうまみであとひくおいしさ！箸休めやおつまみにもおすすめの一品をぜひお試しください。
箸が止まらない♪
レタスとトマトのチョレギサラダいくらでも食べられる！やみつきチョレギサラダ♪ごま油香る美味しいサラダです！
イタリアンの定番！
基本のカプレーゼカプレーゼはイタリアンのアンティパスト(前菜)の定番！トマトとモッツァレラチーズ、バジルで簡単に作れます。味付けも調理工程もシンプルですが、見た目が華やかなのでおもてなしやお祝い事にもぴったり♪ドレッシングも無しでOKです。オイルは新鮮なエキストラバージンオリーブオイルを使い、おいしい岩塩でお召し上がりください。おつまみ にもなりますよ。
簡単副菜♪
トマトとかにかまぼこの和風サラダさっと作れるサラダレシピをご紹介！トマトを丸ごと1つ使い、トマト好きにはたまらない一品です。しょうゆを効かせたドレッシングをしっかりかけてお召し上がりください♪
【汁物】
トマトはおかずだけでなく、汁物にしても絶品！加熱することでトマトの濃厚な旨味がじゅわっと溶け出す、簡単汁物レシピを7本ご紹介します。ふんわり優しい「トマトと卵の味噌汁」や、包丁を使わない「ひき肉と豆のトマトカレースープ」など。心も体もホッとする温かい一杯は、洋食だけでなく和食や中華など、どんな献立にもぴったりですよ♪
簡単に作れる♪
トマトと卵の味噌汁ふんわり卵がおいしい１和風顆粒だしで手軽に作れる味噌汁レシピをご紹介します♪トマトが余った時にぜひお試しください。
お家にある食材で♪
トマト缶で簡単クリームスープトマト缶と牛乳と玉ねぎで作る、簡単スープレシピをご紹介します。ささっと作れるので忙しい朝にもオススメの一品です。トマトの酸味を牛乳がまろやかに包みこみます。お好みでベーコンを加えると旨味が増します♪
簡単おいしい！
キムチのトマトスープキムチとトマトを使ったお手軽スープレシピをご紹介！パパッと作れるので小腹が空いた時や夜食にぴったりです♪ぜひお試しください。【減塩対策対応レシピ】※減塩対策についてはQ&Aをご参照ください。
切りもの一切なし！
ひき肉と豆のトマトカレースープ合びき肉の旨みがしっかり感じられる簡単スープです！パンと合わせて朝食などにもオススメです♪是非お試しください！
彩りきれい♪
オクラとトマトの味噌汁いつもの味噌汁に飽きてしまった時におすすめの一品をご紹介します♪オクラの緑とトマトの赤が色鮮やかで、食卓が明るくなります。具材は加熱しすぎず、食感を生かした仕上がりにしましょう！
お手軽一品♪
トマトとしいたけの中華卵スープ手軽にできる簡単スープ。パパッと作れるので、忙しい時にもおすすめです。ぜひお試しください。
お手軽一品♪
レタスとトマトのワンタン風スープ餃子作りで余った皮を活用し、ワンタンに見立てたお手軽スープをご紹介します♪火の通りやすい食材を組み合わせているので、一緒に鍋に入れて煮るだけであっという間に完成するのが嬉しいお手軽汁物です。最後にごま油をまわし入れ、風味良く仕上げましょう♪
